Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Stylo de Cubero Garnacha Old Vines

Stylo de Cubero Garnacha Old Vines – Bodega Cubero heeft voornamelijk wijngaarden met oude stokken garnacha De wijngaarden zijn hoog gelegen, op 900-950 m. De bodems zijn arm en bestaan uit rode klei, leisteen en ronde keien. In dit continentale klimaat zijn de winters streng, de zomers heet en valt er weinig neerslag. De rendementen liggen heel laag. Het wijn-maken vindt plaats in een moderne kelder. Alle ingrediënten van deze Spaanse wijn zijn dus aanwezig om opmerkelijk goede wijn te maken, en dat doen ze dus ook! De Stylo ‘Old Vines’ 4 ms is een fruitige, intens robijn-rood gekleurde wijn met body, gemaakt van 100% Garnacha van oude stokken. De wijn heeft een ontwikkelde open neus van rood fruit, hints van kruiden en tonen van chocolade / mokka – afkomstig van de 4 maanden houtrijping op eikenhouten vaten. Door de volle, goed geconcentreerde smaak en prima structuur in de mond- stevig maar rond met soepele tannines- een zeer aangename wijn voor veel gelegenheden. Zeer gewild | Score 8.5 in De Grote Hamersma – De Grote Hamersma 2020 een 8,5 : “Garnacha wordt steeds populairder. En we begrijpen waarom. Ja, prijskaartje speelt mee. Je kunt werkelijk geweldige wijnen van deze druif kopen voor niet te veel geld (voor het gemak slaan we Châteauneuf-du-Pape dan even over). Met name in het Spaanse is er vaak sprake van overdelivery. Neem deze uit Calatayud, dat glorieert met zijn old vines, de oude stokken, die de voeten in de aarde hebben bij het oude familiebedrijf (1881) van Bodegas Cubero. Rond en voluptueus rood. Met een lekkere zoete toastiness, Tobleronenootjes, melkchocolade, rijpe kersen en framboos en roombroodjestannines.” Wijn en gerecht: Tapas, rood vlees, jamon Ibérico en gegrild speenvarken. Uiteraard ook bij gegrilled klasse rundvlees gegrild vlees van de BBQGreen EggKamado JoOfyrBlack Bastard of de Oklahoma.

✅ Deze wijn – zie tabje ‘extra informatie’ voor de prijsklasse – loopt niet via de winkelmand. Bestel via formulier hieronder:

    Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Verzenden: bijkomende porto 9,95= t/m 30 kg vracht (3 dozen van 6 - afwijkende tarieven voor grote flessen) - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen, jaargangen en drukfouten voorbehouden!

    Uw naam (verplicht)

    Uw adres (verplicht)

    Uw postcode (verplicht)

    Uw woonplaats (verplicht)

    Uw e-mail (verplicht)

    Uw telefoon (verplicht)

    Uw geboortedatum (verplicht)

    M/V (verplicht)

    Uw bestelling - vermeld aantal en wijn!

    Artikelnummer: 1505-4952 Categorie: Tag:

    Beschrijving

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines – Calatayud

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines – Calatayud is een Spaanse Denominación de Origen Protegida (DOP) voor wijnen, gelegen in de zuidwestelijke hoek van de provincie Zaragoza ( Aragón , Spanje ), ongeveer 90 km van Zaragoza en beslaat meer dan 5.600 ha, dat zich uitstrekt over 46 verschillende gemeenten, waaronder Calatayud zelf. Het grenst in het oosten aan de Cariñena (DO) en in het westen aan de provincie Soria . Het ligt in de vallei van de rivier de Ebro en wordt doorkruist door veel van de zijrivieren van de Ebro, waaronder de Jalón , Jiloca , Manubles , Mesa (rivier) , Piedra enRibota . De wijngaarden bevinden zich op de zuidelijke hellingen van het Sierra de la Virgen-gebergte op een hoogte tussen 550 m en 800 m boven de zeespiegel.

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines – Aragón

    De wijnhistorie van Aragón is een zeer oude, maar in kwalitatief opzicht doet de autonome gemeenschap pas sinds de jaren ’80 van zich spreken. Veel producenten schaften modern materieel aan of zijn van plan dat te doen, en in de wijnen zoekt men steeds vaker naar fruit, frisheid en verfijning. Er kwamen ook nieuwe druivenrassen ter vervanging of complementering van de suikerrijke garnacha. Het sterkst zijn deze vertegenwoordigt in Somontano, maar in Cariñena stijgt zowel het aandeel van tempranillo als van mazuelo. De tempranillo is inmiddels ook present in Campo de borja en Calatayud. Dit alles heeft de wijnen van Aragón stukken interessanter gemaakt dan ze voorheen waren.

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines – Bodegas Augustin Cubero

    Toen Agustín Cubero in 1881 de eerste wijnmakerij bouwde in een klein stadje genaamd Godojos, hadden ze nooit gedacht dat zijn familie in de 21e eeuw hun traditie zou voortzetten. Aanvankelijk bestond de infrastructuur alleen uit een netwerk van kelders en ondergrondse gangen. Ze leefden met de wijnen, ze werden verwend en het werd de spil van hun leven. De inspanning van zijn werk, het enthousiasme, samen met de kwaliteit van zijn druiven, zorgden ervoor dat zijn zoon Tomas Cubero bleef doorgaan. Jaren gingen voorbij en in 1953 begon zijn kleinzoon Agustín Cubero zijn wijnen landelijk uit te breiden, te moderniseren en te commercialiseren. In 1980 voegden zijn kinderen Mª Isabel en J.Javier, in navolging van de familietraditie, de genegenheid en de illusie van hun familie zich bij hun ouders en enkele jaren later in 1997 verhuisden ze naar Calatayud en creëerden ze een nieuwe wijnmakerij waar ze tot op de dag van vandaag verschillende uitbreidingen hebben gemaakt met roestvrijstalen tanks en Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en beschikken over de modernste productietechnieken.Tegenwoordig is de familie Cubero degene die rechtstreeks de hele wijnmakerij controleert, zodat de vijfde generatie dit op dezelfde manier blijft doen als hun voorouders. Zodra de druif de mate van rijpheid en zuurgraad heeft bereikt, beginnen de verschillende variëteiten te werken, waarbij de modernste methoden van temperatuurregeling, chemische en sensorische analyse worden gecombineerd voor zijn tificatie en stabilisatie, gecombineerd met de ervaring van onze familietraditie.

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines – klimaat

    Ons gebied is ongetwijfeld een land geboren voor wijn, vanwege het klimaat, continentaal, met gemiddelde temperaturen van 14º, een regenindex die niet groter is dan 350 mm. De hoogte van het wijngebied zit ongeveer tussen 850 en 1.050 meter. De bodems waar de wijngaarden zich bevinden, bestaan ​​uit leisteen, rode klei en steenachtige terrassen, waardoor een zeer lage productie per wijnstok kan worden bereikt, ongeveer 1,5 of 2 kg. per stam. De druivensoort Garnacha, Tempranillo, Syrah en Macabeo overheersen. Onze Grenache-wijngaard van oude wijnstokken werd aangeplant tussen 1934 en 1985, en heeft dus 60 hectare van deze wijngaarden.

    Stylo de Cubero Garnacha Old Vines

    Bodega Cubero heeft voornamelijk wijngaarden met oude stokken garnacha De wijngaarden zijn hoog gelegen, op 900-950 m. De bodems zijn arm en bestaan uit rode klei, leisteen en ronde keien. In dit continentale klimaat zijn de winters streng, de zomers heet en valt er weinig neerslag. De rendementen liggen heel laag. Het wijn-maken vindt plaats in een moderne kelder. Alle ingrediënten van deze Spaanse wijn zijn dus aanwezig om opmerkelijk goede wijn te maken, en dat doen ze dus ook! De Stylo ‘Old Vines’ 4 ms is een fruitige, intens robijn-rood gekleurde wijn met body, gemaakt van 100% Garnacha van oude stokken. De wijn heeft een ontwikkelde open neus van rood fruit, hints van kruiden en tonen van chocolade / mokka – afkomstig van de 4 maanden houtrijping op eikenhouten vaten. Door de volle, goed geconcentreerde smaak en prima structuur in de mond- stevig maar rond met soepele tannines- een zeer aangename wijn voor veel gelegenheden. Zeer gewild | Score 8.5 in De Grote Hamersma – De Grote Hamersma 2020 een 8,5 : “Garnacha wordt steeds populairder. En we begrijpen waarom. Ja, prijskaartje speelt mee. Je kunt werkelijk geweldige wijnen van deze druif kopen voor niet te veel geld (voor het gemak slaan we Châteauneuf-du-Pape dan even over). Met name in het Spaanse is er vaak sprake van overdelivery. Neem deze uit Calatayud, dat glorieert met zijn old vines, de oude stokken, die de voeten in de aarde hebben bij het oude familiebedrijf (1881) van Bodegas Cubero. Rond en voluptueus rood. Met een lekkere zoete toastiness, Tobleronenootjes, melkchocolade, rijpe kersen en framboos en roombroodjestannines.” Wijn en gerecht: Tapas, rood vlees, jamon Ibérico en gegrild speenvarken.

    De Gouden Medaille in de competitie van “Garnachas of the world 2019 ” / Gold Medal Concours International 2019, Grenaches Du Monde

    Ook een gelijksoortige wijn!

     

    Extra informatie

    Alcohol

    Cuisine

    , ,

    Druivenras

    Inhoud

    Prijsklasse

    Wijnbouw

    Wijngebied

    ,

    Wijnstijl

    ,

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Stylo de Cubero Garnacha Old Vines” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.