Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Casa del Luculo Garnacha Old Vine

10,00

Wijnbereiding: Malolactische gisting in barriques van Franse eiken. 8-10 maanden rijping in Franse eiken vaten van 225 liter om de vruchtkwaliteit te behouden. Organoleptische kenmerken: Granaatrood met een paarse rand. Aroma’s van donkere kersen omgeven door rode en blauwe bloemen – violet. Fris en geparfumeerd in de neus, fris en elegant in de mond met de ontwikkeling van kruiden, wat tabak en vanille van het goed geïntegreerde eiken. Aanbevolen met: kazen, gegrild rood vlees, champignons, rood vlees met jus, geroosterd lamsvlees, geroosterde lamsribben, geroosterd rood vlees, speciale Spaanse prosciutto, stoofschotels.

Awards 93 punten James Suckling.

Artikelnummer: 1084 Categorie: Tag:

Beschrijving

Casa del Luculo Garnacha

Casa del Luculo Garnacha Old Vine – La Casa de Lúculo beheert de meest spectaculaire oude wijngaarden van de regio Baja Montaña waarmee we onze vlaggenschip wijnen uitwerken. Gelegen in het meest noordelijke deel van Navarra (voornamelijk met wijngaarden van Garnacha). Het is deze variëteit die het best bestand is tegen de harde Atlantische invloed en die tegelijkertijd het karakter van de wijngaarden, de druiven en de wijnen bepaalt. Organisch geteelde bush-wijnstokken van Garnacha en Tempranillo die ooit door dezelfde familiehanden zijn bewerkt en geoogst. Sommige van deze unieke wijngaarden zijn veel ouder dan 100 jaar oud.

Casa del Luculo Garnacha Old Vine

Wijnbereiding: Malolactische gisting in barriques van Franse eiken. 8-10 maanden rijping in Franse eiken vaten van 225 liter om de vruchtkwaliteit te behouden. Organoleptische kenmerken: Granaatrood met een paarse rand. Aroma’s van donkere kersen omgeven door rode en blauwe bloemen – violet. Fris en geparfumeerd in de neus, fris en elegant in de mond met de ontwikkeling van kruiden, wat tabak en vanille van het goed geïntegreerde eiken. Aanbevolen met: kazen, gegrild rood vlees, champignons, rood vlees met jus, geroosterd lamsvlees, geroosterde lamsribben, geroosterd rood vlees, speciale Spaanse prosciutto, stoofschotels.

Awards 93 punten James Suckling.

Garnacha

Garnacha is de meest aangeplante blauwe druif van Spanje. Uitstekend voor assemblage, hoewel de beste wijnen van garnacha uit Priorato komen en daar meestal een monocépage uitmaken. Garnacha is een belangrijke component van de traditionele Rioja (meestal tot 30 procent). In Frankrijk wordt deze druif bijna uitsluitend gebruikt als een cépage met andere druivenrassen. De garnacha is een echte mediterrane druif die verslaafd is aan de warmte. Dit druivenras reist de zon steeds achterna, en verandert daarbij regelmatig van naam. De wijnstok is resistent tegen allerlei ziektes. De druif heeft een dunne schil met weinig pigment. De druif prefereert arme en droge bodems met veel (kiezel)stenen. De opbrengsten per hectare schommelen tussen de 25-80 hectoliter, in warme gebieden geeft hij een hoge opbrengst. Hoog alcoholgehalte: tot 15%. Weinig tannine en oxidatiegevoelig, dit is dus geen bewaarwijn. De wijnen van de garnacha kenmerken zich door een zeer fruitige bijna zoete smaak waarin bramen, kers, kirsch, koffie, cacao, vijgen en wat peper zijn te ontdekken. Ze bevatten weinig zuur. Deze druif is populair in Navarra en de rest van Noord-Spanje. In Frankrijk wordt grenache verbouwd in de Provence, de zuidelijke Rhône, de Roussillon en de Languedoc. Het is de dominerende druif in de Châteauneuf-du-Pape wijnen. Verder wordt hij nog aangeplant in Australië, Italië en Noord-Afrika. Synoniemen: Grenache noir (Frankrijk) – Garnacha tinta – Garnacha de Alicante – Lledoner – Cannonau (Sardinië).

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , ,

Druivenras

,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Casa del Luculo Garnacha Old Vine” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.