Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion DOP Jumilla

8,95

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Een rode droge en intens gelaagde wijn. Diepe intense lagen van rode en paarse schakeringen in kleur. Complexe aroma’s van geroosterd fruit, cacao en kruiden dankzij de 10 tot 12 maanden in nieuw Frans en Amerikaans eiken vaten met een 50-50 verhouding. Grote verscheidenheid in smaak, lang aanhoudend en gebalanceerde finale. Wijn en gerecht: Perfecte partner voor rood vlees, gegrild vlees, spareribs en kruidige gerechten.

Artikelnummer: 0794-5307 Categorie: Tag:

Beschrijving

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion DOP Jumilla

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Jumilla

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion DOP Jumilla – Jumilla ligt ten westen van Alicante ongeveer 80 kilometer het binnenland in. De DO Jumilla behelst ongeveer 41.000 hectare. De regio kenmerkt zich door relatief koude winters en warme zomers met weinig neerslag. De Monastrell druif is hier heer en meester met zeer lage rendementen! Het grootste deel van de aanplant is rood en een klein deel wit en rosé. Naast Monastrell vinden we in Jumilla ook tempranillo, merlot, cabernet sauvignon en garnacha. Er zijn veel goede ontwikkelingen in Jumilla waarbij steeds meer producenten moderniseren en moderne wijnen maken die zeer geconcentreerd zijn met een prachtige balans en goede prijs. Een regio om in de gaten te houden!

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Terroir

Jumilla is een zeer warm en hooggelegen gebied waar enkel zeer sterke gewassen kunnen groeien, zoals wijnstokken, olijfbomen en amandelbomen. Het landschap is heuvelachtig en mondt uit in vrij hoge sierras (van 400 tot 800 m op sommige plaatsen), met roodbruine aarde op een kalkstenen ondergrond.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Bodegas Alceno

Bodegas Alceno is een familiebedrijf opgericht in 1870 en gelegen in het hart van Jumilla. Tegenwoordig in handen van de familie Bastide. Door toepassing van nieuwe en moderne technieken van wijn maken en door voortdurende innovaties in de faciliteiten voldoen ze aan de hoogste kwaliteitseisen. De wijnen blinken uit in zuiverheid en de Sauvignon Blanc heeft een uitzonderlijk expressief aroma! De heraanplant van de wijngaarden was een zware en kostbare klus, maar de nieuwe wijngaarden gaven Jumilla de gelegenheid om met het verleden te breken en hun complete wijnfilosofie te heroverwegen; de vruchten hiervan zijn reeds merkbaar. Sinds een jaar of tien experimenteren sommige grotere wijnhuizen uit Jumilla, onder de supervisie van INDO, met nieuwe-stijl wijnen, zoals die steeds meer geproduceerd worden in de naburige D.O.’s Alicante en Almansa.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Monastrell

Na jaren van verwaarlozing is monastrell in ere hersteld, grotendeels dankzij de inspanningen van enkele wijnmakers in Jumilla. De druif geniet echter buiten zijn herkomstgrenzen een groter aanzien. Vooral dan in Frankrijk waar hij als mourvèdre door het leven gaat. De wijn heeft prachtig, levendig fruit, een verrukkelijke rijpheid en is zalig zuur. De druif is goed bestand tegen ziektes en voelt zich thuis in elke bodem. Het is echt een druif uit zuidelijke streken. Aan de Middellandse Zee in de Bandol produceert hij grote, stevige wijnen die tevens finesse bezitten. De wijn moet minstens een alcoholgehalte van 13% behalen, zoniet dan is de wijn smakeloos. Monastrell ruikt vaak naar een boerenerf. Daardoor is hij een verrassend goede partner voor de weelderige, vette grenache die makkelijk oxideert en profiteert van de vlezige aroma’s van mourvèdre. Het fruit is van bramen en de wijn is flink gekruid. Vooral aangeplant in Murcía en meer bepaald in de DO Jumilla. Ook in Catalunya wordt deze druif gebruikt voor de rosé Cava. In Frankrijk wordt hij aangeplant in de zuidelijke Rhône, Provence, Languedoc en Roussillon. Verde kan je de druif terug vinden in Californië, Australië en Zuid-Afrika.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Bodem en klimaat

De bodem en het klimaat zijn gunstig voor het verbouwen van wijnstokken (hoewel aan de droge kant) en de monastrell-druif heeft bewezen dat hij kwaliteitswijnen kan leveren. De toekomst ziet er dus rooskleurig uit voor Jumilla. Een teken aan de wand zijn de buitenlandse investeringen: de afgelopen zeven of acht jaar zijn er buitenlandse bodega’s opgericht, en experimenten met de monastrell hebben laten zien dat er van deze druif indrukwekkende wijnen gemaakt kunnen worden, mits in deskundige handen. Eind 1994 heb ik een paar proefwijnen van de monastrell druif geproefd, die een prachtige en evenwichtige combinatie van fruitigheid en zuurgraad hadden. De producent gaat 100% monastrell wijnen op de markt brengen als D.O. Jumilla, met wellicht nog een subbenaming op het etiket.
Ongeveer driekwart van de wijngaarden ligt rond Jumilla, in de provincie Murcia, maar het resterende gedeelte ligt in zes verschillende gemeenten over de grens in Albacete (Castilla-La Mancha). De D.O. wijnen vallen echter onder de Consejo Regulador in Jumilla, ongeacht wáár de druiven vandaan komen.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Wijnbereiding

Jumilla zit midden in de lange, trage overgang van oude-stijl zware bulkwijnen naar de nieuwe, lichtere en subtielere stijl waarnaar nu vraag is. Roestvrij staal en koelapparatuur zijn in de meeste oudere en alle nieuwe bodega’s aanwezig en het vinificatieproces wordt gemoderniseerd. Maar door de lage prijzen van de Jumilla wijnen de laatste jaren, hebben sommige bodega’s langzamer moeten investeren dan andere, vooral ook omdat de meeste ook hebben moeten investeren in de wijngaarden. In 1994 echter, waren sommige van de beste wijnen die ik heb geproefd, bereid in ouderwetse met hars beklede betonnen cuves, waar de temperatuur geregeld werd door gekoelde platen (‘placas’). Er werd aan de wijnmakers gevraagd hoe ze dat voor elkaar gekregen hadden? Hoe ze van die heerlijke jonge wijnen konden produceren vol met fruit en een knisperende zuurbalans, maar ook krachtige crianzas met een lange levensduur, en dat alles met van die primitieve apparatuur? In alle gevallen was het antwoord: de monastrell druif. Het is een grote, vlezige vrucht (in Frankrijk heet hij mourvèdre), die veel natuurlijke suikers bezit, maar die ook, als hij vroeg genoeg geplukt wordt, voldoende zuren achter de hand heeft. De most kleurt snel – in de ontsteler al – en het is een makkelijke druif om wijn van te bereiden. Dat is meteen ook de reden waarom in het verleden niemand zich er erg druk om maakte: gooi de druiven in een vat, laat ze wat gisten, en je hebt een acceptabele alledag ‘vino de pasta’ wijn. Tien jaar geleden was dit zo’n beetje het begin en het einde van het verhaal: de monastrell werd beschouwd als een van de vele krachtige druiven om grote hoeveelheden zware wijn van te maken. Maar vandaag de dag blijkt hij dan dat. Er is een bodega die een 100% joven monastrell wijn op de Europese markt bracht in 1995, en deze wijn heeft de ogen van veel mensen geopend, wat betreft de wérkelijke kwaliteiten van deze ondergewaardeerde druif.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion – Druivenrassen

Blauw: monastrell (hoofdvariëteit, 87% van het totale oppervlak), garnacha tintorera (2%), cencibel. Wit: merseguera, airén(8%), pedro ximénez.
De maximum opbrengsten zijn als volgt: monastrell 3.500 k/ha; alle andere variëteiten 4.000 k/ha. De opbrengst is 70 l/100 k; dat is dus 24.5 hl/ha voor de monastrell en 28 hl/ha voor de rest. Maar door de heraanplanting van de wijngaarden is de eigenlijke opbrengst veel minder. In 1993 was die slechts 11 hl/ha.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion DOP Jumilla

Een rode droge en intens gelaagde wijn. Diepe intense lagen van rode en paarse schakeringen in kleur. Complexe aroma’s van geroosterd fruit, cacao en kruiden dankzij de 10 tot 12 maanden in nieuw Frans en Amerikaans eiken vaten met een 50-50 verhouding. Grote verscheidenheid in smaak, lang aanhoudend en gebalanceerde finale. Wijn en gerecht: Perfecte partner voor rood vlees, gegrild vlees, spareribs en kruidige gerechten.

Bodegas Alceno Monastrell Sellecion

 

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bodegas Alceno Monastrell Sellecion DOP Jumilla” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.