Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Silver Mine Merlot Chateau Boyar

Rood droog – verfijnd, fruitrijk! Uitbundige geur van rood fruit als aardbei en framboos. De lichte rijping op hout zorgt voor een fijne afronding van de wijn. Sappig, met zachte tannine en een fruitrijke afdronk. Wijn en gerecht: Half-harde kazen, pizza of pasta.

Deze wijn – zie tabje ‘extra informatie’ voor de prijsklasse – loopt niet via de winkelmand. Bestel via formulier hieronder:

    Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Verzenden: bijkomende porto 9,95= t/m 30 kg vracht (3 dozen van 6 - afwijkende tarieven voor grote flessen) - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen, jaargangen en drukfouten voorbehouden!

    Uw naam (verplicht)

    Uw adres (verplicht)

    Uw postcode (verplicht)

    Uw woonplaats (verplicht)

    Uw e-mail (verplicht)

    Uw telefoon (verplicht)

    Uw geboortedatum (verplicht)

    M/V (verplicht)

    Uw bestelling - vermeld aantal en wijn!

    Artikelnummer: 1298-8124 Categorie: Tag:

    Beschrijving

    Silver Mine Merlot Chateau Boyar

    Wijnen uit Thracië – The Valley of the Thracian Kings!

    Silver Mine Merlot Chateau Boyar – Volgens historische en archeologische bewijzen was het het oude wijnland Thracië, tegenwoordig Bulgarije, waar voor het eerst wijn werd gemaakt. Bulgarije is een van de oudste wijnlanden ter wereld. De eerste bewijzen van wijnbereiding in deze landen gaan terug tot duizenden jaren voor Christus. Het waren de oude Thraciërs die de basis legden voor de hedendaagse wijncultuur in het land. Later hebben de Grieken en de Romeinen aanzienlijk bijgedragen aan de verspreiding van deze wijncultuur en over het hele Europese continent. Bulgaarse wijn heeft onmiskenbare smaakkwaliteiten. Het is wereldwijd bekend en heeft vele internationale prijzen gewonnen. Verdiensten aan de geweldige smaak van de Bulgaarse wijnen zijn de specifieke klimatologische en geografische kenmerken, evenals de oude traditie op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.

    Thraciërs

    Wijn wordt in deze landen gekoesterd sinds de tijd van de Thraciërs, die het gebied voor het eerst bewoonden. Ze gebruikten het niet alleen als drankje op tafel, maar ook voor veel van hun religieuze rituelen. Ze geloofden dat ze door middel van wijn hun goden bereikten. De oude Griekse god Dionysus en zijn Thracische analoog Zagreus werden door de Thraciërs aanbeden als goden van wijn en geluk. Bewijs voor de oude Thracische tradities bij de productie en consumptie van wijn zijn de prachtige Thracische schatten, die meestal bestaan ​​uit wijnsets en accessoires. Zelfs Homerus noemde in zijn werken vaak de superieure eigenschappen van de Thracische wijnen. Na de oprichting van de Bulgaarse staat in de 7e eeuw werden deze tradities in de wijnbereiding geërfd, bewaard en voortgezet. Veel middeleeuwse reizigers, die door de Bulgaarse landen reisden, noemen de kwaliteiten van de verschillende wijnen die ze onderweg hebben geproefd. Eind negentiende en begin twintigste eeuw werden de wijnbouw en de wijnbereiding al professioneel benaderd en werd de basis gelegd voor de moderne Bulgaarse wijnproductie. Tegenwoordig zijn wijnen van hoge kwaliteit van Bulgaarse producenten over de hele wereld te vinden.

    De unieke geografische locatie …

    Gelegen in de Balkan, vlakbij de Middellandse Zee tussen Italië en Turkije, en tegelijkertijd aan de Zwarte Zee, voldoet Bulgarije aan alle criteria die de bekende terroirs gemeen hebben. Bulgarije ligt op dezelfde breedtegraad als de bekendste wijngebieden van de Oude Wereld in Frankrijk, Italië en Spanje.

    De combinatie van twee klimaten …

    Het klimaat in Bulgarije wordt sterk beïnvloed door de Middellandse Zee, de Zwarte Zee en het Balkangebergte (600-3000 meter). De combinatie van twee klimaten – gematigd continentaal en mediterraan klimaat, zorgt voor zuurgraad (frisheid) en concentratie dankzij de meer dan 200 dagen zon per jaar. Deze unieke combinatie geeft het Bulgaarse terroir zijn typische karakter van kracht en finesse.

    Het landklimaat is meer uitgesproken in het noorden van Bulgarije met hete zomers en koude winters. Ten zuiden van het Balkangebergte, dat de twee klimaten van elkaar scheidt, is het klimaat zachter en draagt ​​het steeds meer de mediterrane kenmerken. De winters zijn koud met gemiddelde dagtemperaturen van -2 ° C in het noorden en + 4 ° C in het zuiden. In de zomer stijgen de temperaturen tot gemiddeld 23 ° C in het noorden en tot 35 ° C in het zuiden. De gemiddelde temperatuur van april tot september is 23 ° C. Langs de kust van de Zwarte Zee ligt de temperatuur in juli en augustus meestal rond de 30 ° C. Gelukkig zorgen de zeebries en de nachtwinden voor een verfrissende koele lucht. De meeste regen valt aan het begin van de zomer. De gemiddelde neerslag is 600 mm per jaar, in de bergen – 1000 mm per jaar, vaak in de vorm van sneeuw.

    De warme winden …

    De warme wind van de Egeïsche Zee en de Zwarte Zee verwarmt de lucht boven de vlakten en valleien. Deze warme lucht stijgt op en wordt vervangen door de koude luchtmassa’s die uit de bergen komen. Deze specifieke luchtcirculatie heeft een sterk reinigende en drainerende werking op de wijngaarden in de Thracische vallei en voorkomt dat ze ziekten ontwikkelen.

    De diversiteit …

    De diversiteit aan microklimaten (de bergen en de valleien houden de luchtmassa’s vast en stimuleren tegelijkertijd de luchtcirculatie, waardoor significante klimatologische nuances ontstaan ​​tussen gebieden die relatief dicht bij elkaar liggen), die bijdragen aan een rijk smakenpalet, afhankelijk van de locatie en het geselecteerde assortiment van wijnstokken.

    De overvloed …

    De overvloed aan ondiepe bodems aan de voet van de bergen en heuvels (krijt, chernozem) in combinatie met het substraat (sedimentaire kalksteen- en zandsteenlagen) bevordert de diepe beworteling van de wijnstokken en een goede waterafvoer.

    Silver Mine Merlot Chateau Boyar – de Bulgaarse inheemse druivenrassen …

    De typische Bulgaarse druivensoorten dragen hun authenticiteit en specifiek karakter. De belangrijkste soorten zijn: Mavrud, Rubin (kruising van Nebbiolo en Syrah), Broad Leaved Melnik Vine, Melnik 55 (Early Melnik Grape), Gamza, Pamid, Misket, Dimyat. Bulgaarse wijn heeft onmiskenbare smaakkwaliteiten. Het is wereldwijd bekend en heeft vele internationale prijzen gewonnen. Verdiensten aan de geweldige smaak van de Bulgaarse wijnen zijn de specifieke klimatologische en geografische kenmerken, evenals de oude traditie op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding. Wijn wordt in deze landen gekoesterd sinds de tijd van de Thraciërs, die het gebied voor het eerst bewoonden. Ze gebruikten het niet alleen als drankje op tafel, maar ook voor veel van hun religieuze rituelen. Ze geloofden dat ze door middel van wijn hun goden bereikten. De oude Griekse god Dionysus en zijn Thracische analoog Zagreus werden door de Thraciërs aanbeden als goden van wijn en geluk. Bewijs voor de oude Thracische tradities bij de productie en consumptie van wijn zijn de prachtige Thracische schatten, die meestal bestaan ​​uit wijnsets en accessoires. Zelfs Homerus noemde in zijn werken vaak de superieure eigenschappen van de Thracische wijnen. Na de oprichting van de Bulgaarse staat in de 7e eeuw werden deze tradities in de wijnbereiding geërfd, bewaard en voortgezet. Veel middeleeuwse reizigers, die door de Bulgaarse landen reisden, noemen de kwaliteiten van de verschillende wijnen die ze onderweg hebben geproefd. Eind negentiende en begin twintigste eeuw werden de wijnbouw en de wijnbereiding al professioneel benaderd en werd de basis gelegd voor de moderne Bulgaarse wijnproductie. Tegenwoordig zijn wijnen van hoge kwaliteit van Bulgaarse producenten over de hele wereld te vinden. Modern Bulgarije vindt geleidelijk zijn identiteit als een moderne wijnproducerende natie en ontdekt nieuwe terroirs, druivensoorten en -stijlen. Een gestaag proces om een ​​bepaalde ‘Bulgaarse’ wijnstijl vast te stellen, is voortdurend aan de gang, en kiest tegelijkertijd voor betrouwbare, verhandelbare druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc en Muscat.

    Silver Mine Merlot Chateau Boyar – vijf wijnproducerende regio’s

    Als wijnland is Bulgarije geografisch verdeeld in vijf wijnproducerende regio’s. Elk heeft zijn eigen specifieke kenmerken.

    1. Noordelijke regio – Donau Plains. Deze regio heeft ongeveer 30% van de wijngaarden in het land en omvat drie subregio’s. (Oost, Centraal, West);
    2. Oostelijke regio – Deze regio heeft ongeveer 30% van de wijngaarden en omvat drie subregio’s (Noordzeekust, interne subregio, zuidzeekust);
    3. Sub Balkan-regio – In het zuiden van het Balkangebergte strekt zich de sub-Balkan-regio uit met zijn twee subregio’s: oostelijke subregio. Het omvat de Sungurlare-vallei waar voornamelijk “Red Misket” wordt geteeld, bestemd voor de productie van droge en halfdroge wijnen. Westelijke subregio. Het omvat de Rose Valley;
    4. Zuidelijke regio – Het omvat ongeveer 35% van de wijngaardmassieven en wordt gekenmerkt door een gematigd landklimaat en een goede verdeling van neerslag tijdens de vegetatieperiode;
    5. Zuidwestelijke regio – Deze Bulgaarse regio omvat de zuidwestelijke delen van het land. Het is niet groot, maar het heeft een aantal specifieke klimatologische kenmerken die sterk lijken op de mediterrane regio’s. Langs de vallei van de Struma-rivier wordt een unieke Bulgaarse variëteit “Broad Leaved Vine of Melnik” (Shiroka Melnishka) gekweekt voor de productie van droge en halfdroge wijnen. Cabernet Sauvignon, Merlot en Pamid-variëteiten worden ook in het gebied verbouwd. De lokale wijnen kenmerken zich door volle smaak, met pittige zuidelijke tinten.

    Silver Mine Merlot Chateau Boyar

    Rood droog – verfijnd, fruitrijk! Uitbundige geur van rood fruit als aardbei en framboos. De lichte rijping op hout zorgt voor een fijne afronding van de wijn. Sappig, met zachte tannine en een fruitrijke afdronk. Wijn en gerecht: Half-harde kazen, pizza of pasta.

    Extra informatie

    Gewicht1.5 kg
    Alcohol

    Cuisine

    ,

    Druivenras

    Inhoud

    Prijsklasse

    ,

    Wijnbouw

    Wijngebied

    Wijnstijl

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Silver Mine Merlot Chateau Boyar” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.