Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Jailbreak Zinfandel

Jail Break Zinfandel is een hele smaakvolle rode wijn uit Californië. De kleur is mooi donker en in de geur herkennen we donker fruit, kruiden, ietwat specerijen en een vleugje hout. In smaak een waterval aan fruit, zoals bessen, frambozen, aardbeien en cranberries chocolade en wat bosachtige kruidigheid. Een fijne structuur die niet té straf en droog is. Karaktervol met een licht getoasted aroma. Niet te zwaar waardoor de wijn prettig drinkt, maar er absoluut voldoende smaak blijft hangen. Perfect in combinatie met het stuk vlees dat op de BBQ ligt. De wijnmakers geven zelf al aan dat de wijn zó goed is dat ze hem gewoonweg niet langer gevangen kunnen houden! Wijn en gerecht: bij spareribs, lamsvlees, gevogelte, pasta’s. Maar denk ook aan rundvlees, gevogelte en konijn, vleeswaren en aperitieven. Puike wijn voor drie knaken!

Deze wijn – zie tabje ‘extra informatie’ voor de prijsklasse – loopt niet via de winkelmand. Bestel via formulier hieronder:

    Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Verzenden: bijkomende porto 9,95= t/m 30 kg vracht (3 dozen van 6 - afwijkende tarieven voor grote flessen) - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen, jaargangen en drukfouten voorbehouden!

    Uw naam (verplicht)

    Uw adres (verplicht)

    Uw postcode (verplicht)

    Uw woonplaats (verplicht)

    Uw e-mail (verplicht)

    Uw telefoon (verplicht)

    Uw geboortedatum (verplicht)

    M/V (verplicht)

    Uw bestelling - vermeld aantal en wijn!

    Artikelnummer: 1524-9012 Categorie: Tag:

    Beschrijving

    Jailbreak Zinfandel – wijnbouw Amerika

    Jailbreak Zinfandel – De wijnbouw in Amerika is relatief jong, maar heeft toch al aardig wat crisissen doorstaan. De grootste schade betrof de vernietiging van de wijngaarden door de druifluis, eind 19e eeuw. Na de druifluis volgde in 1920 de drooglegging, het algehele verbod op alcohol in de Verenigde Staten. Deze drooglegging resulteerde in een bloeiende illegale handel. In 1933 werd het verbod weer opgeheven. Toen volgde de crisis van de jaren dertig en aansluitend WOII. Uiteindelijk bleven een handjevol wijnhuizen over die het vervolgens moesten opnemen tegen de groeiende import van Europese wijnen. De belangrijkste wijnregio in Amerika is Californië. De wijnbouw kwam hier op gang rond het jaar 1769, toen Spaanse monniken wijnstokken meenamen vanuit Mexico. Het totale wijngaardoppervlak is inmiddels uitgegroeid tot circa 208.000 hectare. Californië kent een groot aantal microklimaten en bodemsoorten. De diversiteit aan wijn is enorm. Veel subregio’s als Napa Valley, Sonoma Valley, bezitten een grote internationale bekendheid.

    Jailbreak Zinfandel – Een aantal druivenrassen genieten een grotere populariteit. Chardonnay en Cabernet Sauvignon zijn heer en meester met Merlot en Zinfandel als runner-ups. Pinot Noir, Syrah, Petite Syrah, Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Viognier winnen aan betekenis. Andere bekende wijnregio’s in de VS zijn Washington en Oregon. Deze liggen ten noorden en noordoosten van Californië. Door een andere bodemdiversiteit en een meer noordelijke ligging specialiseert elk gebied zich in bepaalde druivenrassen. Voor Washington gelden de Bordeauxvariëteiten als belangrijkste druivenrassen. Vooral witte wijnen zijn in de meerderheid met de Riesling als belangrijkste druif. Overige witte druivenrassen zijn de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon en Gewürztraminer. Verder wint de Syrah de laatste jaren sterk aan populariteit.

    Tussen de Stille Oceaan en Washington ligt Oregon. De invloed van de zee is hier bepalend voor het klimaat. De koele zeewind tempert het klimaat. Koele klimaatrassen, waaronder Pinot Noir en Chardonnay, doen het hier goed.

    Aan de oostkust van de VS liggen de gebieden New York State en het Finger Lake District. De hiervan afkomstige wijnen bereiken niet de kwaliteit om werkelijk internationaal door te breken. Dit is vooral te danken aan een korter groeiseizoen en een beduidend vochtiger klimaat, waardoor de druiven zich hier niet optimaal kunnen ontwikkelen.

    Landinwaarts vindt ook wijnbouw plaats, waaronder in Texas, Nebraska en Kentucky. Echter de wijnbouw hier is voornamelijk gericht op lokale consumptie.

    Jailbreak Zinfandel – American Viticultural Areas (AVA)

    Amerika kent net als Europa een gecontroleerde herkomstaanduiding. Sinds 1983 is dit classificatiesysteem “American Viticultural Areas” bindend. Dit systeem bepaalt o.a. de voorschriften met betrekking tot de herkomstaanduiding op het etiket, het jaartal en de gebruikte druivenrassen.

    Jailbreak Zinfandel – Californië

    Wie Amerikaanse wijn zegt, zegt bijna in één adem Californische wijn. Hoewel in bijna alle staten van de VS wel enigerlei vorm van wijnbouw bedreven wordt, ligt het zwaartepunt van de Amerikaanse wijnbouw van oudsher in de staat Californië. Die neemt in zijn eentje circa 90% van de totale productie voor zijn rekening. Californië is dan ook niet zo maar een staat. Het heeft de oppervlakte van een groot Europees (wijn)land als Italië en kent bijgevolg een enorme variatie aan bodems en klimaten. Bovendien hebben de meeste Amerikaanse producenten een onbedwingbare drang tot experimenteren, ongeacht of ze nu groot of klein zijn.

    De Central Valley (“Centrale Vallei”) is een zeer lange en platte vallei die door een groot deel van de Amerikaanse staat Californië loopt. De 8 AVA´s zijn: Clarksburg, Diablo Grande, Dunnigan Hills, Lodi, Madera, Merritt Island, River Junction and Salado Creek.

    De Central Valley strekt zich uit van noord naar zuid over een afstand van ongeveer 600 kilometer en bestaat uit twee delen: de noordelijke Sacramento Valley en de zuidelijke San Joaquin Valley. De twee helften komen samen bij de rivierdelta van de Sacramento- en San Joaquin-rivieren, een omgekeerde delta waarbij de rivieren in een delta in het binnenland samenkomen en dan als één rivier naar zee stromen. De vallei is aan alle kanten omgeven door bergketens: het Kustgebergte in het noorden, de Sierra Nevada in het oosten, de Tehachapi Mountains in het zuiden en de Coast Ranges en Baai van San Francisco in het westen. Geologen denken dat de Central Valley onder water gevormd werd door subductie van de Farallonplaat in een trog in de Grote Oceaan. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand. Verder zijn er ook alluviale gebeiden. De zomers zijn erg warm en de herfsten lang. Door het gehele jaar genomen valt er weinig neerslag.

    Jailbreak Zinfandel – verder zijn de volgende regels van toepassing:

    -De wijn moet minstens voor 85% bestaan uit wijn uit de wijnregio vermeld op het label.
    -De wijn moet minstens voor 95% bestaan uit wijn uit de wijngaard vermeld op het label.
    -De wijn moet minstens voor 95% bestaan uit wijn uit het jaar vermeld op het label.
    -De wijn moet minstens voor 75% bestaan uit druiven vermeld op het label.

    -Alle druivensoorten zijn toegestaan.

    In het gebied wonen zo’n 6,5 miljoen mensen. Het is de regio van Californië met de snelst toenemende bevolking. De grootste stad is Sacramento, de hoofdstad van Californië, met 2 miljoen inwoners in de hele agglomeratie. De vallei heeft een mediterraan klimaat en is één van de meeste productieve landbouwgebieden ter wereld. Het is de belangrijkste bron in de Verenigde Staten voor tomaten, amandelen, druiven, katoen, abrikozen en asperges.

    Jailbreak Zinfandel

    Jail Break Zinfandel is een hele smaakvolle rode wijn uit Californië. De kleur is mooi donker en in de geur herkennen we donker fruit, kruiden, ietwat specerijen en een vleugje hout. In smaak een waterval aan fruit, zoals bessen, frambozen, aardbeien en cranberries chocolade en wat bosachtige kruidigheid. Een fijne structuur die niet té straf en droog is. Karaktervol met een licht getoasted aroma. Niet te zwaar waardoor de wijn prettig drinkt, maar er absoluut voldoende smaak blijft hangen. Perfect in combinatie met het stuk vlees dat op de BBQ ligt. De wijnmakers geven zelf al aan dat de wijn zó goed is dat ze hem gewoonweg niet langer gevangen kunnen houden! Wijn en gerecht: bij spareribs, lamsvlees, gevogelte, pasta’s. Maar denk ook aan rundvlees, gevogelte en konijn, vleeswaren en aperitieven.

    Jailbreak Zinfandel

    Extra informatie

    Alcohol

    Cuisine

    , ,

    Druivenras

    Inhoud

    Prijsklasse

    Wijnbouw

    Wijngebied

    Wijnstijl

    ,

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Jailbreak Zinfandel” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.