Professioneel Gastronoom-Sommelier Meesterschap in smaak Na een intense periode van toewijding en verfijning, zal ik het diploma van Professioneel Gastronoom-Sommelier uit de handen van de illustere Peter Klosse in ontvangst mogen nemen. Deze kroon op mijn werk voelt als een…
Lees meer
Château Lafite 1870 – Glamis Castle magnums Château Lafite 1870 – In de bedompte, met geschiedenis doordrenkte kelders van Glamis Castle, waar de Schotse mist zelfs door de dikste muren van zandsteen lijkt te sijpelen en de schimmen van het…
Lees meer
Er is geen samenvatting, omdat dit een beschermd bericht is.
Brauneberger Juffer hoe de Duitse bureaucratie de Moezel ontzielt Brauneberger Juffer Brauneberger Juffer – De Duitse bureaucratie heeft een nieuw doelwit gevonden in haar niet aflatende drift naar administratieve uniformiteit: het historisch besef en de commerciële identiteit van de wijnbouw…
Lees meer
Domaine Ramonet Het is een onweerlegbaar feit dat de meest verheven bladzijden uit de annalen der mensheid niet met inkt, doch met het zweet van noeste arbeid en het goud van de wijnstok zijn geschreven. Om de onpeilbare diepten van…
Lees meer
Proefgroep Rechteroever jaarlijks wijndiner Hef het glas, want Proefgroep Rechteroever is weer bijeen – maandag 26 januari 2026 – voor het absolute hoogtepunt van het jaar! Wat ooit begon, september 2016, met de eerste lessen vinologie aan de Wijnacademie in…
Lees meer