Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Riesling week – 10% korting of 6 voor 5!

RieslingWeek

Riesling rocks in de Riesling week!

Riesling week – Voor de zesde keer organiseren restaurateurs en wijnhandelaren samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de RieslingWeeks. Van vrijdag 27 mei t/m zondag 12 juni 2016 staat Duitse Riesling centraal in de horeca en wijnwinkel. Tijdens de RieslingWeeks kunt u Duitse Riesling (her)ontdekken. Bijvoorbeeld in deelnemende restaurants waar u kunt genieten van een fantastisch 3-gangen menu incl. Duits wijnarrangement voor € 50,- (sterrenzaken + € 12,50 per ster). Benieuwd wat uw favoriete chef-kok en sommelier voor u bedacht hebben? De deelnemende restaurants en hun persoonlijk Rieslingmenu vindt u in de rubriek “deelnemende restaurants”. Reserveer bijtijds en bestel het Rieslingmenu.

Liever thuis genieten? Ook wijnwinkels in het hele land voeren van 27 mei tot en met 12 juni speciale acties met Duitse Riesling. In veel winkels kunt u wijnen proeven en de zorgvuldig samengestelde proefpakketten met Duitse Rieslings extra voordelig aanschaffen. Om thuis op uw gemak uw favoriete Duitse Riesling te ontdekken. Zo geeft Vino Amore u 10% korting op losse flessen van onderstaande wijnen, bij een doos van 6 hoeft u er maar 5 te betalen! Zo kunt u thuis kennis maken met één van ’s werelds meest geprezen druivenrassen!

541 – 2013 – Reuter Dusemund – Brauneberger Juffer – Riesling Kabinett –  € 8,25543 – 2013 – Reuter Dusemund – Brauneberger Juffer – Riesling Auslese – € 10,85
542 – 2013 – Reuter Dusemund – Brauneberger Juffer – Riesling Spätlese – € 10539 – 2013 – Weingut Merkelbach – Urziger Würzgarten Riesling Auslese – € 17,85
538 – 2013 – Weingut Merkelbach – Urziger Würzgarten Riesling Spätlese – € 10,50153 – 2013 – von Othegraven – VDP Grosse lage Kanzemer Altenberg – Riesling Spätlese – € 25,50
Riesling week – Gun u zelf het genot van een goed glas Duitse Riesling!
Vinificatie en smaak

Rieslings zijn ideale begeleiders van een breed scala aan gerechten. Vanwege hun fruitige zuren, variaties in stijl en gradaties in alcohol worden ze door menigeen beschouwd als de meest voedselvriendelijke wijnen ter wereld. Rieslingwijnen zijn er in alle soorten, maten en kwaliteiten. De opvoeding ervan gebeurt ten dele in het traditionele grote houten foeder. Naast ongecompliceerde wijnen voor alledag biedt Riesling een rijke keuze aan predikaatwijnen. Bij de hogere kwaliteitsniveaus komen vaker zoete of edelzoete wijnen voor, terwijl ook heel wat Qualitäts- en Kabinettwijnen (vooral in de noordelijker gebieden) ter compensatie van de hoge zuurgraad met een beschaafd restzoet uitgebalanceerd wordt.

De typische Riesling heeft een bleekgele, naar groengeel tenderende kleur. In de geur domineren perzik of appel. De smaak wordt gekenmerkt door pittig zuur. Bij Rieslings van leisteenbodems spreekt men van een minerale toets. Sommige wijnen ruiken naar vuursteen, oudere wijnen hebben vaak een interessante petroleumtoon. De natuurlijke zuurgraad biedt een goed potentieel voor verwerking tot sekt. Edelzoete Beerenauslesen en Eisweine behoren tot de duurste Duitse wijnen in het buitenland. Rieslings moeten pas minimaal een jaar na de oogst gedronken worden. Vele bereiken hun optimale drinkrijpheid pas na enige jaren. Het bewaarpotentieel van topwijnen is bijna onbegrensd.