Vino Amore

Wijncadeau XXL

Wijncadeau XXL

Wijncadeau XXL

Wat is er leuker dan eens iets aparts cadeau te doen? Denk dan eens aan een wat grotere maat wijnfles van Vino Amore! Een wijncadeau XXL van Vino Amore is geweldig om te krijgen! Als het over grotere flesmaten gaat dan zit het ongeveer zó in elkaar. Deze maten zijn echter niet officieel gestandaardiseerd. Variaties komen voor! Het beste kunt u aan Vino Amore vragen naar de exacte inhoud van de fles van uw keuze.

Wijncadeau XXL – de maten van de wijnflessen

  • Mignonnette (Engels: split). Zeer klein flesje van wisselende vorm en inhoud. Meestal 200 ml (Champagne), soms 187.5 ml (wijn).
  • Fillette 0.375 l = 1/2 fles. Wordt meestal gebruikt in de horeca. 0.35 l voor Val de Loire wijn.
  • Petite bouteille (Flesje). 0.5 l. Wordt gebruikt in de horeca. 0.5 l flessen worden ook gebruikt voor de Hongaarse dessertwijn Tokaj.
  • Clavelin 0.62 l, uitsluitend voor de gele Jura wijnen.
  • Bouteille (fles). 0.75 l. Standaard wijnfles. Engelse maat: 27 fluid ounce.
  • Magnum 1.5 l = 2 flessen.
  • Tappit-hen 2.25 l = 3 flessen (Bordeaux, Port).
  • Marie-jeanne 2.25 l = 3 flessen. Hoofdzakelijk voor Bordeaux. Soms: 3 l = 4 flessen.
  • Double Magnum 3 l = 4 flessen (Bordeaux, Port).
  • Jeroboam Doorgaans 3 l = 4 flessen (Champagne). Soms: 5 l = 6.67 flessen (Champagne, Bourgogne, Port). Een andere bron meent dat tot 1978 de Jeroboam stond voor 3 l = 4 flessen (Bourgogne, Champagne), 4 l = 4 flessen (Port), 4.5 l = 6 flessen (Bordeaux); en sinds 1979 voor alle wijnen: 5 l = 6.67 flessen.
  • Rehoboam 4.5 l = 6 flessen (Champagne, Bourgogne).
  • Mathusalem (Engels: Methuselah). 6 l = 8 flessen (Bourgogne, Champagne).
  • Impériale 6 l = 8 flessen (Bordeaux).
  • Salmanazar 9 l = 12 flessen (Champagne).
  • Balthazar 12 l = 16 flessen (Champagne).
  • Nebukadnezar (Engels: Nebuchadnezzar). 15 l = 20 flessen (Champagne).
  • Melchior 18 l = 24 flessen.
  • Souverain 26 l = 34 flessen (Champagne).

Etymologie

Waar komen die eigenaardige namen vandaan? De grote Champagneflessen zijn vernoemd naar Bijbelse figuren.

  • Jeroboam is vernoemd naar Jerobeam, de eerste koning van de tien stammen van Israël (1Kon 11).
  • Rehoboam is vernoemd naar Rehabeam, de zoon van Salomo (1Kon 12).
  • Methusalem is vernoemd naar Methusalem (Methusalach), de grootvader van Noach, de man die 969 jaar oud werd (Gen 5).
  • Salmanazar is vernoemd naar Salmanassar, koning van Assyrië (2Kon 17).
  • Nebukadnezar is vernoemd naar Nebukadnezar, de koning van Babel (2Kon 24).

De hier genoemde Bijbelse namen zijn overeenkomstig de spelling van de Nederlandse Statenvertaling. De wijnflesmaten zijn de Franse interpretaties van deze namen.

Wijncadeau XXL assortiment (momentopname, veranderd voortdurend)

5 liter
860 – Parusso – Barolo

Marco Parusso is een ware artiest. Met veel ervaring maakt hij wijnen van ongekende kwaliteit, finesse en elegantie. Hij maakt indruk met bijzondere wijnen van sauvignon blanc, zeer verfijnde dolcetto, en meesterwerken van de prominente nebbiolo druif. Zijn beroemde Barolo’s zijn vooral te herkennen aan de soepele structuur van de tannines, de weerspiegeling van het unieke terroir, en het rijke karakter van nebbiolo. De kelder van Parusso is gevestigd tussen Castiglione Falletto en Monforte d’Alba, in het hart van het Barolo gebied. Hier bewandelt Marco Parusso zijn eigen pad. Hij mengt zich bijvoorbeeld niet in de ‘traditioneel versus modern’ discussie over Barolo. Ongevoelig voor conventies of trends bekijkt hij zijn oogst met de ogen van een wijnprofessor die maar één doel heeft; om het beste uit zijn druiven halen. Hij ziet zijn wijnen als kinderen, waarbij vooral de tannine van de nebbiolo druif met harde hand opgevoed moet worden. De opvoeding stopt zodra de wijnen in de fles zitten. Dan begint het grote wachten tot de opening, wat bij de flessen van Parusso overigens niet heel lang hoeft te duren. Hierin is het vakmanschap van de meester te herkennen; de wijnen kunnen jarenlang bewaard worden, maar zelfs als ze jong geopend worden is de potentie al in volwassen vorm aanwezig. De familie Parusso is in het bezit van stukken grond in de gewilde ‘cru’ wijngaarden van Barolo, zoals Bussia, Mariondino, en Le Coste-Mosconi. Door alleen natuurlijke gistcellen (door Marco liefdevol ‘de moeder van zijn wijnen’ genoemd) te gebruiken en zijn moderne kelder geheel in dienst te stellen van de druif, komt elk stukje land anders tot uitdrukking in zijn wijnen. Marco Parusso kent zijn terroir en weet precies hoe hij deze karakteristieke bodem tot expressie kan brengen in zijn wijnen. Bij bevederd wild zoals patrijs, fazant, wilde eend en duif en andere lichtgokkende vogels zoals parelhoenders en kwartel – geroosterde gans – carne cruda – rauw rundvlees of kalfsvlees bereid de Piemontese manier – of steak tartaar – gegrilde haasbiefstuk – gestoofd rundvlees in Barolo ( brasato al Barolo ) – beter met jongere wijnen – truffels. Hoewel ze lokaal Barbera of Dolcetto drinken met truffelgerechten zoals fonduta en tajarin (eiernoedels met boter en truffels), werkt Barolo ook goed met deze gerechten – en elk rund- of kalfsvlees met wilde paddestoelen of truffels – risotto met porcini / eekhoorntjesbrood – kaas. Niet alle kazen – een krachtige Castelmagno of Gorgonzola piccante zouden zeker de vulling uit een delicate Barolo kloppen, maar mildere kazen zoals robiolo, grana padano en ‘toma’-achtige kazen zijn heerlijk. Wijnvriendelijke geiten- en schapenkazen zouden ook goed werken.

568 – 2012 – Vina Herminia – Spanje – Rioja – Crianza

Intens, mediumvol aroma met accent op rijpe kersen e ander rood fruit. Gulle aanzet met accent op rijpe, ronde smaaktonen met nuances van hout, kersen en pruimen. Evenwichtig houtgebruik waardoor de structuur elegant blijft. Rijpe tanninestructuur waardoor de wijn een fluwelige smaak krijgt. Bijzondere vermelding: Guía Peñín: 88 punten met V. Herminia Crianza 2007, Concours Mundial Brussel, goud ed. 2009, International Wine and Spirits Comp., zilver ed. 2009, Decanter World Wine Award, zilver ed. 2009.

3 liter
226 – 2014 – Feudi Salentini – 125 Primitivo del Salento Gold Medal – Apulië – Italië – ***

Rood droog – vol & robuust / 12 maanden houtrijping. Elegante donkerrode volle wijn met intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig met in de finale hints van vanille en cacao. Prachtige structuur met rijpe, volle tannines. Deze wijn won goud op de 19e Berliner Wein Trophy 2015!

227 – Feudi Salentini – Gocce Primitivo di Manduria –  Puglia

De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst in kleine dozen. Prachtige robijnrode kleur met een ronde en zachte smaak die aroma’s van jam en bessen oproept. Een wijn die zeer kenmerkend is voor deze regio en ook een zeer elegante wijn. Wijn en gerecht: (Geroosterd) rood vlees, streekgerechten uit Puglia.

637 – **** – Monte Zovo – Veneto – Ripasso Valpolicella – JEROBEAM

8 maanden in eikenhouten vaten. Krachtige, aromatische rode wijn met gul, donker fruit van bramen en zwarte kersen en specerijen. Warme, krachtige smaak en afdronk. Het is aan te bevelen de wijn een uur van te voren te openen en te decanteren. Wijn en gerecht: Gastronomische wijn te serveren bij risotto met geschaafde truffel of stevige pastagerechten.

1.5 liter
Château Labadie Cru Bourgeois Médoc – Bordeaux

Diep rood met oranjerode reflectie. Mooie fruitrijke neus met een vleugje vanille. Frisse, elegante smaak van puur zwart fruit met romige houttoets en zachte tannines die voor een delicaat bittertje zorgen.

Wij hebben nog méér mogelijkheden dan hier genoemd!

Reserveer uw Wijncadeau XXL of klik om te bellen!

Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Mogen zeker ook verschillende wijnen zijn! - Verzenden: bijkomende porto 9,= per doos van 6 (afwijkende tarieven voor grote flessen) - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen, jaargangen en drukfouten voorbehouden!

Uw naam (verplicht)

Uw adres (verplicht)

Uw postcode (verplicht)

Uw woonplaats (verplicht)

Uw e-mail (verplicht)

Uw telefoon (verplicht)

Uw geboortedatum (verplicht)

M/V (verplicht)

Uw bestelling

Please follow and like us:
error