Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Vinho Verde Raza Branco – verleiding uit Portugal!

7,75

Beste Vinho Verde van 2019! (Wine & Spirits)

Vinho Verde Raza Branco – Speelse, frisdroge wijn met een accent op citrusfruit. Verkwikkende smaak met een milde kruidigheid. Een lichte pareling, afkomstig van een minuscuul percentage koolzuurgas dat aan de wijn wordt toegevoegd vlak voor botteling, accentueert het speelse karakter. Bijzondere vermelding: Decanter 2011 Award Brons! Past goed als aperitief, bij gegrilde sardientjes, calamaris, olijven e.a. lichte soorten tapas, anti pasti en geitenkazen.

Artikelnummer: 0556-5510 Categorie: Tag:

Beschrijving

Vinho Verde Raza Branco

Vinho Verde Raza Branco – Quinta da Raza bevindt zich in de subregio Celorico de Basto, gelegen in het zuidoosten van de regio Vinho Verde, grenzend aan de Douro regio. Het familiewijngoed stamt uit de 17e eeuw. Voorheen werden de druiven aan de plaatselijke coöperatie verkocht. Dom Diogo, de vierde generatie nam het bedrijf van zijn opa in 1987 over. Op aanmoediging van zijn vrouw en door het feit dat hij de beste druivenleverancier was bij de cooperatie, besloot hij vanaf 2000 zelf te gaan bottelen. Zijn vrouw Mafalda verzorgt de marketing en export. Het succesvolle bedrijf is inmiddels uitgegroeid met 40 hectare en een verkoop van 200.000 flessen. De bodem in deze regio bestaat voornamelijk uit graniet, maar in deze subzone is ook schist en klei te vinden. Uniek voor deze regio! De wijngaarden van Quinta da Raza liggen op heuvels op een – voor deze regio – ideale hoogte van gemiddeld 250 meter, nabij de rivier de Tamaga. Deze rivier stroomt, in tegenstelling tot de meeste rivieren in Portugal, van noordoost naar zuidwest in plaats van oost naar west. Samen met de westelijk gelegen bergen zorgt dit voor een karakteristiek microklimaat waar de invloed van de Atlantische Oceaan met de nodige aanvoer van regen minder invloed heeft. De beschutte ligging zorgt voor een iets hogere temperatuur, waardoor de druiven gemakkelijker rijpen.

Vinho Verde Raza Branco

De wijngaard Quinta da Raza viel meerdere malen prijzen. In 1999 tijdens het Spaanse evenement, ‘Fair of Galiza’, waar de Raza-wijngaard werd verkozen als ‘beste wijngaard’ uit een selectie van Spaanse en Portugese deelnemers. De wijngaard werd achtereenvolgens bekroond met een zilveren medaille in: 2002, 2003, 2007 en 2009 tijdens de wijncompetitie, ‘Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes’ (CVRVV). Tevens ontving de Quinta da Raza De CVRVV kende in 2008 aan de eigenaar, Diogo Teixeira Coelho, de oorkonde toe: “Beste Wijnproducent van het Jaar.” De herkomstbenaming Vinho Verde geldt voor zowel witte, rode als roséwijn. Echter in de export is uitsluitend de witte variant populair. De rosé- en rode exemplaren zijn te astringent van karakter, waardoor er buiten Portugal zo goed als geen markt voor te vinden is. Karakter Vinho Verde: De witte Vinho Verde is daarentegen een heerlijke, frisse wijn met vaak een laag alcoholpercentage. Kenmerkend voor Vinho Verde is het licht parelende karakter, wat veroorzaakt wordt door een klein beetje CO2 (koolzuurgas), dat tijdens de botteling aan de wijn wordt toegevoegd. Afhankelijk van de gebruikte druivenrassen kent Vinho Verde een floraal of een fruitig aroma. Soms is een combinatie van beide elementen terug te vinden in de smaak. De wijn bezit een fris, jeugdig en levendig smaakkarakter. Een subregio in Minho is Monção waaruit uitsluitend Vinho Verde afkomstig is van 100% Alvarinho.

Vinho Verde Raza Branco – Vinho Verde

Vinho Verde Raza Branco – Inleiding

Het is bijna onmogelijk om een naam te vinden die beter past bij deze wijnregio (Vinho verde = groen wijn). Het landschap is werkelijk een zee van groentinten. Hier bloeit alles. De wijnranken groeien hier tegen de bomen aan of worden langs 2-4 hoge granieten palen (pergola’s) geleid, zodat andere gewassen onder de wijnranken kunnen groeien. Het verhogen van de wijngaarden had ook tot voordeel dat de druiven hoog hangen en dus niet de grond raken en bijgevolg minder gevoelig zijn voor rot. Tegenwoordig stappen echter steeds meer boeren over op moderne methoden waarbij de wijnranken langs draden op 1,5 m hoogte boeven de grond groeien. Dit systeem maakt machinaal oogsten mogelijk, vereenvoudigt het onderhoud en de druiven vangen meer zonneschijn op.
Vinho verde ligt in het Rios Minho gebied in het noodwesten van Portugal en strekt zich uit van de rivier de Douro tot aan de rivier de Minho, die de grens met Spanje vormt. Qua oppervlakte is het één van de grootste DOC gebieden van Portugal. En ook de noordelijkste. De Vinho verde wordt van noord naar zuid omgeven door een aantal bergen: serra da peneda, serra do gerês, serra da cabreira, serra de alvão en de serra do marão. Vanaf de oostgrens loopt het gebied geleidelijk af, richting Atlantische Oceaan. Het begrip Vinho verde betekent in het Portugees niet groen, zij bedoelen er immers een ‘jonge’ wijn mee.
De Vinho Verde is ingedeeld in negen districten: Moncão, Lima, Cávado, Ave, Amarante, Sousa, Baião, Paiva en Basto. De beste wijnproducenten hebben zich verenigd in de APEVV (Associação dos Produtores Engarrafadores de Vinho Verde). De witte wijnen overheersen thans de rode. De witte zijn namelijk geschikt om te exporteren terwijl de rode vooral lokaal worden geconsumeerd.

Vinho Verde Raza Branco – Het AOC decreet

De DOC werd verkregen in 1908. Het alcoholpercentage moet minstens 8% bedragen, voor het ras alvarinho geldt een minimum van 11,5% en voor de mousserende wijnen 10%. De opbrengst mag maximaal 80 hectoliter per hectare opleveren behalve voor het druivenras alvarinho waarvan de opbrengst maximaal 60 hectoliter per jaar mag bedragen. De mousserende wijnen moeten minimaal negen maanden op fles worden opgeslagen. Voor de stille wijn zijn er geen opslag bepalingen opgenomen. Het decreet erkent volgende appellaties: DOC Vinho Verde rood, wit, mousserend en rosé. De toegelaten druivenrassen voor de rode wijnen zijn: amaral, borraçal, espadeiro, vinhão, padeiro, alvarelhão, rabo de ovelha en pedral. De toegelaten druivenrassen voor de witte wijnen zijn: arinto, avesso, azal,trajadura, loureiro, batoca en alvarinho.

De Wijnen

De vinificatie van de witte wijnen geschiedt zonder schil en vindt plaats bij 18-20°C. Vroeger werd er vaak malolactische gisting toegepast wat de wijnen een kleine kooldioxideprikkel gaf. Vandaag wordt daar steeds meer en meer van afgezien omdat daardoor de fruitigheid deels verloren gaat. In plaats daarvan is een beperkte kunstmatige koolzuurdosering gekomen zodat de Vinho verde toch hun historische licht pétillante eigenschap behouden. Omdat de most weinig suiker bevat is het alcoholgehalte erg laag. De wijnen zijn tamelijk zuur als gevolg van het hoge appelzuurgehalte in de most. De gisting duurt tamelijk kort. De witte wijnen worden meestal één jaar na de oogst tamelijk jong gedronken met uitzondering van de wijnen uit Monção die men drie jaar kan opleggen. Het zijn in principe ongecompliceerde zomerwijnen die gekoeld meten worden geserveerd. Ze zijn citroen tot strokleurig, iets scherp van smaak, tamelijk zuur, droog en licht mousserend maar fris en fruitig en hebben een lichte citroensmaak.
Witte wijnen die gemaakt worden van het ras alvarinho zijn echter bijzonder. Ze hebben een veel hoger alcoholgehalte en zijn meestal afkomstig van de wat bergachtige subregio Monção in het noorden. De gisting en opslag van de wijnen kan plaatshebben in roestvrijstalen tanks, maar ook op houten vaten. Wijnen van alvarinho hebben een intens aroma en een zeer verfijnde en fruitige smaak en vertonen enige overeenkomst met wijnen afkomstig van de riesling druif. De rode wijnen hebben een zeer donkere, purperrode kleur en een laag alcoholgehalte. Ze zijn tamelijk zuur, hard, licht mousserend, astringent, wrang en scherp en bevatten veel tannine en weinig alcohol.

Klimaat

Dit gebied is één van de vochtigste van heel Europa. Jaarlijks valt hier ca. 3000 millimeter regen. Door de nabijheid van de Atlantische Oceaan heerst er een mild en vochtig zeeklimaat met een warme zomer en een milde winter.

Terroir

De bodem van het gebied bestaat voornamelijk uit verweringsmateriaal van graniet (bedekt met zand) dat arm is aan voedingsstoffen. Langs de rivieren is de bodem alluviaal met zand en klei.

Vinho Verde Raza Branco

Speelse, frisdroge wijn met een accent op citrusfruit. Verkwikkende smaak met een milde kruidigheid. Een lichte pareling, afkomstig van een minuscuul percentage koolzuurgas dat aan de wijn wordt toegevoegd vlak voor botteling, accentueert het speelse karakter. Bijzondere vermelding: Decanter 2011 Award Brons! Jaargang 2019 Best buy Wine & Spirits!

Vinho Verde Raza Branco

 

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vinho Verde Raza Branco – verleiding uit Portugal!” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.