Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

La Gabarde Côtes de Bourg Château met pittige merlot

Aanbieding!

11,85 10,95

La Gabarde Côtes de Bourg – Château La Gabarde staat bekend om zijn degelijke, no nonsense Bordeaux wijnen afkomstig uit de omgeving van Bourg. De wijnen zijn grotendeels samengesteld uit Merlot. De invloed van factoren als: breedtegraad, hoogte, ligging en de invloed van bodem en klimaat, zorgen voor wijnen met een ongeëvenaarde identiteit, rijk aan rood fruit met een heerlijke frisheid. Vrij krachtige, ‘donkere’ neus, rijp zwart fruit, aardse toets, pittig. Idem in smaak, pittig en vlezig, rijpe fruitkern met flink wat tannines die voor aangename bitter in de finale zorgen. 70 % Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Wijn met de nodige beet. Bij rijpe romige kaassoorten, rood vlees.

Artikelnummer: 0576-2204 Categorie: Tag:

Beschrijving

La Gabarde Côtes de Bourg

La Gabarde Côtes de Bourg – Bourg was gedurende de Middeleeuwen een belangrijke havenstad. De bevolking in die tijd bestond grotendeels uit vissers, zeelieden en wijnboeren. Het gebied bevindt zich ten noorden van Bordeaux, aan de rechterkant van de rivier de Gironde. Al vanaf de tijd dat de Romeinen zich vestigden in Bordeaux, rond de 2e eeuw, deed een voorloper van de Cabernet Sauvignon, “Vitis Biturica”, zijn intrede. Zij zagen toen al in dat de omstandigheden m.b.t. het terroir zich uitstekend leenden voor de aanplant van het type Cabernet. Rondom Bourg zijn diverse bodemsoorten te vinden, variërend van: leem, kalksteen tot kiezel.

La Gabarde Côtes de Bourg – Côtes de Bourg

Veel wijnboeren in Côtes de Bourg houden zich bezig met natuurvriendelijke wijnbouw, waaronder ook biodynamische- en biologische wijnbouw. Respect voor de natuur is min of meer een algemeen motto dat door vele wijnboeren wordt uitgedragen. Om dit streven kracht bij te zetten is er zelfs in samenwerking met het Ministerie van Landbouw en het syndicaat Côtes de Bourg een belangenorganisatie voor producenten opgericht die hiervoor richtlijnen in kaart heeft gebracht. Daarnaast zijn er op diverse toplocaties vijftien testsites opgericht waar de voor het gebied voorgeschreven druivenrassen staan aangeplant, te weten: Merlot, Cabernet Franc, Malbec en Cabernet Sauvignon. De informatie van deze sites geeft de producenten informatie over de optimale rijpingstijd, de extractie van anthocyanen (kleur- en aromastoffen) en andere relevante zaken. De resultaten worden, sinds 2002, via een nieuwsbrief aan alle leden gecommuniceerd. Deze gezamenlijke inspanning van de Côtes de Bourg komt de algehele kwaliteit ten goede.

La Gabarde Côtes de Bourg – Bordeaux

Bordeaux behoort tot de belangrijkste wijngebieden in de wereld en neemt maar liefst 1/3 van de productie van Franse kwaliteitswijn voor haar rekening. Het gebied kent een rijke geschiedenis, die teruggaat tot de Romeinse tijd voor Christus. De Romeinen planten wijngaarden rondom Bordeaux, destijds Burdigala genoemd. De ontwikkeling van de wijnhandel kwam echter pas veel later op gang, rond de 13e – 14e eeuw. In tegenstelling tot veel andere gebieden in Frankrijk zijn het hier niet de monniken maar kooplieden geweest die verantwoordelijk waren voor de groei van de handel in Bordeaux.

Linker- en rechteroever

Het huidige Bordeaux omvat circa 107.000 hectare aan wijngaarden. De aanplant van druivenrassen verschilt per subgebied. Aan de linkerkant van de rivier de Gironde is de Cabernet Sauvignon de belangrijkste druif voor de rode wijn productie, aangevuld met Merlot en Cabernet Franc. Aan de rechteroever van de Gironde verschilt de samenstelling en nemen Merlot en Cabernet Franc de belangrijkste plaats in, aangevuld met Cabernet Sauvignon. Voor witte- en zoete wijnen uit Bordeaux zijn Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle de aangewezen druivenrassen. Overige druivenrassen die voorkomen in Bordeaux zijn de Malbec, Petit Verdot en de Carmenère.

Klimaat en bodem Bordeaux

De belangrijkste factoren met betrekking tot het klimaat zijn de ligging rond de 45e breedtegraad, de nabijheid van de Atlantische Oceaan en het zeer grote estuarium van de Gironde, de verschillende rivieren in het gebied. Deze combinatie zorgt voor een gematigd klimaat met een regelmatige, goede vochtigheidsgraad. Overigens regent het in Bordeaux over het algemeen veel. In de subregio’s Graves en Médoc bestaat de bodem uit een 3 tot 4 meter dikke kiezellaag. Deze kiezellaag werkt als een filter. In perioden van veel neerslag kan het water snel worden afgevoerd naar diepere aardlagen en in tijden van droogte is deze kiezellaag in staat om veel water aan de plant af te geven. De Cabernet Sauvignon gedijt goed op deze bodem en is in staat om zich in zijn volle rijkdom te ontwikkelen. Niet voor niets zijn hier de wijnen destijds ingedeeld in diverse classificaties, de Grand Cru Classé’s om op deze manier uitdrukking te geven aan de sublieme kwaliteit van deze wijnen.

La Gabarde Côtes de Bourg

Château La Gabarde staat bekend om zijn degelijke, no nonsense Bordeaux wijnen afkomstig uit de omgeving van Bourg. De wijnen zijn grotendeels samengesteld uit Merlot. De invloed van factoren als: breedtegraad, hoogte, ligging en de invloed van bodem en klimaat, zorgen voor wijnen met een ongeëvenaarde identiteit, rijk aan rood fruit met een heerlijke frisheid. Vrij krachtige, ‘donkere’ neus, rijp zwart fruit, aardse toets, pittig. Idem in smaak, pittig en vlezig, rijpe fruitkern met flink wat tannines die voor aangename bitter in de finale zorgen. Wijn met de nodige beet. Bij rijpe romige kaassoorten, rood vlees.

La Gabarde Côtes de Bourg

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, ,

Druivenras

,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “La Gabarde Côtes de Bourg Château met pittige merlot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.