Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Heimann Birtokbor Szekszárd Hongaarse schoonheid!

15,45

Heimann Birtokbor Szekszárd Hongaarse schoonheid! – De familie Heimann streeft er naar om de zo karaktervolle en stevige wijnen uit de regio Szekszárd te behouden. Birtokbor toont opvallend veel rode besaroma’s, zwart fruit en kruidigheid, chocolade en tabak in de smaak welke gecomplementeerd worden met rijpe en soepele tannines. De levendige fruitaroma’s en de zuurgraad geven deze wijn een elegante indruk met evenwichtig karakter en zwoele ondertoon. Gaat goed samen met wild, vleesgerechten, charcuterie en pasta gerechten met paddestoelen, maar ook met Nederlandse kazen zoals Remeker, Wilde Wije 10 maanden gerijpt en Romero.

Artikelnummer: 0627 Categorie: Tag:

Beschrijving

Heimann Birtokbor Szekszárd Hongaarse schoonheid!

Heimann

Heimann Birtokbor Szekszárd Hongaarse schoonheid! – De Duitse familie Heimann woont en werk sinds 1758 in Hongarije. Tijdens het communistische regime werden hun landgoederen geconfisqueerd en pas in 1992 kon de familie het bedrijf weer langzaam opbouwen. Drie familieleden zwaaien de scepter: Zoltán Sr., zijn vrouw Agnes en hun oudste zoon Zoltán Jr. Weingut Heimann is beroemd vanwege hun pionierswerk met het oude druivenras kadarka. Maar ook met zowel autochtone rassen als kékfrankos als internationale druivenrassen als merlot, cabernet franc en syrah alswel rariteiten als tannat en sagrantino weet Heimann weg.

Heimann Birtokbor

Driemanschap

Vandaag de dag neemt Zoltán Sr. de strategie en het toezicht op investeringen en de aanplant voor zijn rekening. Agnes is verantwoordelijk voor de wijnbereiding, de oogst en de administratie. Samen organiseren ze de meeste wijnproeverijen. Zoltán Jr. studeerde aan de beste Europese universiteiten voor wijnbouw en oenologie: Geisenheim, Montpellier, Bordeaux en Udine en neemt nu geleidelijk meer en meer taken en verantwoordelijkheden van zijn ouders over.

Heimann Birtokbor

Liefde voor de wijn en Szekszárd

Alle familieleden zijn sterk geëngageerd in de wijnbranche. Zo zet Sr. zich als waarnemend voorzitter van de Szekszárd-appellatie in om de ontwikkeling van zijn geliefde regio te stimuleren. In 2011 werd hij uitgeroepen tot International Wine Expert of the Year tijdens het Artvinum Gala in Stuttgart, een prijs voor zijn inspanningen voor zijn gemeenschap en de regio. Zoltán Jr. is lid van de Junior Association of Young Winemakers.

Heimann Birtokbor

Szekszárd

Szekszárd ‘Birtokbor’ Heimann – Als onderdeel van de Pannonische wijnregio is Szekszárd (2644 ha) een gezonde concurrent van Villány uit dezelfde regio, waarbij beiden strijden om de titel Hongarije’s beste rode wijnstreek. De kwaliteit blijft daardoor constant verbeteren. 77% van de aanplant bestaat uit blauwe druivenrassen. Kékfrankos, met name uit Szekszárd, wordt inmiddels het vlaggenschip van de Hongaarse rode wijnen genoemd. En ondanks de kleine aanplant is de dreumes Kadarka (80ha) een specialiteit uit deze regio. Ooit was het een ruggengraat voor het Stierenbloed uit Szekszárd en gaf een lichtere kleur, frisheid en pit aan de Szekszárdi Bikavér. Tijdens het communistiche bewind is de Kadarka in de ban gedaan, gelukkig zijn er tegenwoordig weer particuliere initiatieven om de druifaanplant te vergroten.  Ook Pinot Noir en Syrah voelen zich prettig in Szekszárd. De bodem van Szekszárd bestaat uit löss gemengd met Pannonisch zand, met terra rossa. De Pannonische wijnregio is Hongarije’s warmste regio met milde winters en lange zonnige vaak submediterrane zomers. Birtokbor is de ‘Estate Wine’ van Heimann, een klassieke Szekszárd wijn. Dit is een typische blend van Cabernet franc, Merlot en Kekfrankos en syrah.

Heimann Birtokbor Szekszárd Hongaarse schoonheid!

Blend van 55% cabernet franc, 20% syrah, 16% kékfrankos (blaufränkisch), 9% merlot. De meeste druiven komen van Batti Cross. Een wijngaard met löss-houdende bodem. De druiven zijn afzonderlijk in beton, RVS en houten vaten vergist en gerijpt. De wijn is daarna geblend en heeft 20 maanden gerijpt in barrique. Birtokbor toont opvallend veel rode besaroma’s, zwart fruit en kruidigheid, chocolade en tabak in de smaak welke gecomplementeerd worden met rijpe en soepele tannines. De levendige fruitaroma’s en de zuurgraad geven deze wijn een elegante indruk met evenwichtig karakter en zwoele ondertoon. Het belooft een lang bewaarpotentieel. Let vooral op het etiket, deze vertoont de belangrijkste data en leden van de Heimann familie. De familie Heimann is van Duitse afkomst en woont en werkt in Hongarije sinds 1758. Tijdens het communistische bewind werden hun landgoederen geconfisqueerd en pas in 1992 kon men weer langzaam het familiebedrijf opbouwen. Tegenwoordig bestaat het bedrijf uit 3 familieleden: Zoltán Sr., Agnes en de oudste zoon Zoltán Jr. Ze verzorgen de wijnbouw, de wijnbereiding en de afzet van de wijnen zelf. In de wijngaarden van Heimann vindt je zowel autochtone (Kékfrankos en Kadarka) als internationaal bekende druivensoorten (Merlot, Cabernet Franc, Syrah) en ook wat rariteiten (Tannat en Sagrantino). De familie Heimann streeft er naar om de zo karaktervolle en stevige wijnen uit de regio Szekszárd te behouden. Birtokbor toont opvallend veel rode besaroma’s, zwart fruit en kruidigheid, chocolade en tabak in de smaak welke gecomplementeerd worden met rijpe en soepele tannines. De levendige fruitaroma’s en de zuurgraad geven deze wijn een elegante indruk met evenwichtig karakter en zwoele ondertoon. Gaat goed samen met vleesgerechten, charcuterie en pasta gerechten met paddestoelen, maar ook met Nederlandse kazen zoals Remeker, Wilde Wije 10 maanden gerijpt en Romero.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , ,

Druivenras

, , ,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

,

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Heimann Birtokbor Szekszárd Hongaarse schoonheid!” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.