Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Gewurztraminer Cuvée Prestige Kuhlmann-Platz Cave Vinicole Hunawihr

13,95

Wit droog – complex, fruitig! Intense kleur, bleek goudgeel. Geconcentreerde neus met verleidelijk exotisch fruit van lychee, honingmeloen, rozenblad, nootmuskaat met een mooie tegenhanger van citrusfruit. Weelderige, elegante smaak met sappig, fijn exotisch fruit en prachtige fruitzuren. Verleidelijk, nodigt uit voor een volgende slok. In de afdronk accent op citrusfruit, waardoor de wijn een mooie, elegante lengte krijgt. Wijn en gerecht: Pittige kaassoorten, bijv. Münsterkaas, Oosterse keuken.

Artikelnummer: 1325-3510 Categorie: Tag:

Beschrijving

Gewurztraminer Cuvée Prestige Kuhlmann-Platz Cave Vinicole Hunawihr

Elzas

Gewurztraminer Cuvée Prestige Kuhlmann-Platz – Het wijngebied Alsace (Elzas) ligt in het noordoosten van Frankrijk en vormt een smalle strook van ongeveer 120 kilometer lengte en circa 5 km breedte. De oppervlakte is 15.535 ha. aan wijngaarden met een officiële AOC-status. In het verleden stond de regio afwisselend onder Duits en onder Frans bewind, wat in de naamgeving en in de stijl van de wijnen is terug te vinden.

Beschutte ligging

Het gebied kent een beschutte ligging, waarbij de neerslag afkomstig uit het westen door de Vogezen wordt tegengehouden. In het westen grenst het gebied aan de Rijn met aan de overzijde de Duitse wijnregio Baden. Door de bescherming van de Vogezen is het klimaat uiterst zonnig. Het grootste deel van de wijngaarden liggen op een smalle strook halverwege op tamelijk steile hellingen met een hoogte van 200 – 350 m. boven de zeespiegel.

Druivenrassen op etiket

De Elzas kent een grote verscheidenheid aan druivenrassen. In tegenstelling tot andere Franse wijngebieden staan de namen van de druivenrassen hier wel vermeld op het etiket. De belangrijkste productie van Elzaswijn bestaat uit witte wijn: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d’Alsace, Pinot Gris, Auxerrois en Gewürztraminer. De rode wijn is afkomstig van de Pinot Noir. Momenteel is een felle discussie gaande over het wel of niet vermelden van de druivenrassen. Vooralsnog ziet het er naar uit dat er weinig zal veranderen tot opluchting van velen.

Wijnstijl

Elzaswijnen hebben een kenmerkende stijl. De structuur is stevig en de wijnen bezitten veelal een aromatisch karakter. De wijnwetgeving voor Elzas kent drie appellations: Alsace, Alsace Grand Cru en crémant d’Alsace. De Grand Cru-wijnen bedragen 4% van de productie.

Rosacker

Rosacker is een Grand Cru-wijngaard in de Elzas en bijbehorende appellatie in de gemeente Hunawihr, in de Elzas , in het noordoosten van Frankrijk . Met een oppervlakte van 26 hectare is het een van de meest gerespecteerde 51 Grand Cru- locaties in de Elzas, gerangschikt naast Altenberg de Bergheim en Schlossberg, respectievelijk drie mijl (4,8 km) ten noorden en ten zuiden ervan. Ongeveer de helft van de Rosacker-wijngaard is beplant met Riesling-wijnstokken en een derde met Gewurztraminer. Afgezien van enkele opmerkelijke uitzonderingen zijn alle Grand Cru-wijnen uit de Elzas edele rassen en kunnen ze worden geproduceerd uit Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris of Muscat .

Clos Sainte-Hune

De Clos Sainte-Hune , een van de oudste en meest gewaardeerde wijngaarden van de Elzas, is een ommuurd deel in Rosacker. Domaine Trimbach, de eigenaren van de clos, hebben er tot nu toe voor gekozen de Grand Cru Rosacker-titel niet over te nemen, in plaats daarvan vertrouwend op het aanzienlijke prestige van de naam Saint-Hune. Dit is geen unieke gebeurtenis in de Elzas, omdat de appellatie van Grand Cru hier veel jonger en minder prestigieus is dan zijn equivalenten in Bourgondië. Rosacker is een zeer belangrijk onderdeel van de belangrijkste wijngaard gordel van de Elzas, gelegen in een oogst van ongeveer tien Grand Crus tussen de steden Colmar en Ribeauville. Deze locaties zijn enigszins verwijderd van de lagere hellingen van de Vogezen, terwijl de meeste andere Grand Crus te vinden zijn in overgangsgebieden tussen de hellingen en de vlaktes. Deze situatie wordt weerspiegeld (zij het minder duidelijk) rond Eguisheim aan de zuidkant van Colmar, met name in de lagere delen van Eichberg en Pfersigberg .

Grand Cru

Het resultaat is dat de Grand Crus zeer gevarieerd zijn in vorm en grootte. Wijngaarden zoals Sporen en Mandelberg zijn kleinere stukken land met gunstige aspecten, terwijl grotere locaties zoals de beroemde Schlossberg en de gecombineerde macht van Mambourg en Marckrain profiteren van de ongewoon lange stukken zonnige, op het zuiden gelegen heuvels. Rosacker – of liever de Hunabach-stroom die langs de onderste zuidelijke rand stroomt – markeert het einde van dit patroon. De hellingen van Rosacker stijgen gestaag boven het noordwesten van Hunawihr, van 260-330 meter. Hun oostelijke aspect betekent dat de wijnstokken elke dag de allereerste zonnestralen ontvangen en de ruwere hitte van de late middag worden bespaard. Deze koelere locatie, gecombineerd met de kalksteengronden die overal in de wijngaard aanwezig zijn, is het belangrijkste ingrediënt in de beroemde complexe, pittige stijl van Rosacker Riesling en Gewurztraminer. Een hoog magnesiumgehalte, gevonden in slechts een klein aantal van de beste Grand Crus van de Elzas, is een ander onderscheidend kenmerk van het terroir.

Het klimaat in de Elzas is van het continentale type, met bijzonder weinig regenval – een gevolg van de regenschaduw van de Vogezen. De bergen bieden ook bescherming tegen de heersende westenwinden, waardoor de Elzasser zomer een van de droogste en warmste in de noordelijke helft van Frankrijk is. Aan de andere kant van de temperatuurschaal zijn de winters hier koud; het is niet ongewoon om de wijngaarden van de Elzas met sneeuw te zien.

Gewurztraminer Cuvée Prestige Kuhlmann-Platz – Cave Vinicole de Hunawihr

Cave Vinicole de Hunawihr behoort tot de meest bekende en succesvolste wijncoöperaties uit de regio. Regelmatig verschijnen de wijnen in de pers met lovende kritieken en oorkondes.

Wijngids Bettane & Desseauve

De bekende Franse wijngids Bettane & Desseauve omschrijft de wijnen van Cave Vinicole de Hunawihr als uiterst karaktervol. De kwaliteit is, zo stellen zij, direct gerelateerd aan de kwaliteit van de bodem, die is samengesteld uit een hoog percentage kalklagen. Verder is het aantreden van oenoloog Nicolas Garde in 2004 van grote betekenis geweest op de kwaliteitsontwikkeling. Nicolas probeert het potentieel van de bodemvariëteit maximaal te benutten.

Ligging en druivenrassen

De wijngaarden liggen in het hart van het Grand Cru gedeelte van de Elzas, verspreid over bekende dorpen als: Ribeauvillé, Hunawihr, en Riquewihr. De aanplant van druivenrassen bestaat uit: Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc. Het grootste deel van de opbrengst is afkomstig van telers. Zij bewerken in totaal 200 hectare.

Grand Cru wijnen

De productie van Crémant d’Alsace (12 ha) en AOC-wijnen is afkomstig uit eigen wijngaardbezit. De Grand Cru serie, ingedeeld op vijf unieke bodemsoorten, komt uit: Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg en Osterberg. De Crémant d’Alsace ontving in de Guide Hachette 2010 een speciale vermelding.

Oprichting, wijnkelder en productie

De Cave Vinicole de Hunawihr werd opgericht in 1954 en bestaat uit 130 leden. De gemiddelde jaarlijkse productie in hectoliters bedraagt 2 miljoen flessen. De gigantische investering in kelderapparatuur maakt het mogelijk om de wijnen in de beste omstandigheden te laten rijpen en op te voeden. De cave bezit de capaciteit om 40 000 hectoliter druiven in één keer te verwerken in betonnen tanks, roestvrij staal of eikenhouten vaten. De geklimatiseerde kelders bieden ruimte aan de opslag van 1,5 miljoen flessen voor verdere opvoeding. De omzet per jaar in Frankrijk, samen met 25% export, beslaat 1,6 miljoen flessen.

Gewurztraminer Cuvée Prestige Kuhlmann-Platz Cave Vinicole Hunawihr

Wit droog – complex, fruitig! Intense kleur, bleek goudgeel. Geconcentreerde neus met verleidelijk exotisch fruit van lychee, honingmeloen, rozenblad, nootmuskaat met een mooie tegenhanger van citrusfruit. Weelderige, elegante smaak met sappig, fijn exotisch fruit en prachtige fruitzuren. Verleidelijk, nodigt uit voor een volgende slok. In de afdronk accent op citrusfruit, waardoor de wijn een mooie, elegante lengte krijgt. Wijn en gerecht: Pittige kaassoorten, bijv. Münsterkaas, Oosterse keuken.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , ,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gewurztraminer Cuvée Prestige Kuhlmann-Platz Cave Vinicole Hunawihr” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.