Italië is een van de oudste wijnlanden van de wereld en is de grootste wijnproducent op de wereld. Het gehele land van Italië staat vol met verschillende druivenrassen, de ene nog bijzonderder dan de andere. Veel van de druivenrassen die in Italië staan, zijn ook echt alleen maar in Italië te vinden. Enkele voorbeelden van deze Italiaanse druivenrassen zijn de Nebbiolo, Sangiovese, Trebbiano en de Verdicchio. De wijnproducenten gebruiken het liefst de echte Italiaanse druivenrassen, maar er wordt ook veel gebruik gemaakt van bekende Internationale druivenrassen. Denk hierbij aan de Chardonnay, Sauvignon en de Pinot Nero. Het gebruik van al deze verschillende druiven maakt Italië een fantastisch wijnland met geweldige Italiaanse wijnen. Italië is verdeeld over vijf regionale zones en binnen deze zones zijn 20 verschillende regio’s/provincies verdeeld.
Noord-Italië kent de volgende regio’s: Valle d’Aosta / Piëmonte / Lombardije / Trentino-Alto Adige / Friuli-Venezia Giulia / Veneto
Centraal-Italie kent slechts één regio namelijk Emilia-Romagna
West-Italië kent de volgende regio’s: Ligurië / Toscane / Umbrië / Lazio / Campanië / Basilicata / Calabrië
Oost-Italië kent de volgende regio’s: Marken / Abruzzo / Molise / Apulië
En de Grote Eilanden is de vijfde zone van Italië, hierin zijn de volgende twee regio’s: Sardinië / Sicilië
Het Italiaanse classificatiesysteem is gebaseerd op dat van de Fransen. De verschillende kwaliteitsaanduidingen zijn:
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Dit is de allerhoogste kwaliteitsnorm. De wijn komt van een bepaald stuk land, er is een maximale opbrengst per hectare en de wijnen moeten gekeurd worden door een speciale commissie, plus eventuele aanvullende regelgeving. DOCG wijnen hebben een speciale verzegeling van de flessenIn 2012 waren er 73 DOCG wijnen.
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Na de DOCG dus de één na hoogste kwalificatie. Een DOC wijn komt van speciaal stuk land. In 2012 waren er in wijnland Italië 334 DOC wijnen.
IGT (Indicazione Geografica Typica)
IGT betekent gewoon dat de wijn uit een bepaald (afgebakend) geografisch gebied komt.
VdT (Vino da Tavola)
Dit zijn eenvoudige wijnen
Aanvullende wijntermen
Classico – Classico kan worden gebruikt bij een DOC of DOCG wijn in combinatie met de naam van de streek waar de wijn vandaan komt. Riserva – Riserva geeft aan dat de wijn een bepaalde (verplichte) rijpingstijd heeft gehad en wordt alleen gebruikt bij een DOC of DOCG wijn gebruikt. Superiore – Als dit op de fles staat, betekent het dat de wijn 1 procent meer alcohol heeft dan de “gewone” wijn. Novello – Dit zijn vaak jonge wijnen en komen in het jaar van de oogst op de markt (november).
Giuseppe Quintarelli Quintarelli is met recht één van de iconen van de Italiaanse wijnbouw! Al jaren staat dit wijnhuis aan de absolute top. Alles is hier simpelweg goed! Dit wijnhuis maakt wijnen met een betoverende eenvoud en verfijning die in… Lees meer
Cantina di Monteforte – Soave Classico – Clivus Wat een prachtige wijn is deze Cantina di Monteforte – Soave Classico – Clivus! Cantina di Monteforte Cantina di Monteforte is een coöperatie met maar liefst 610 leden. Het wijngaardbezit omvat in… Lees meer
Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino – wijn van de maand! Tenuta di Sesta heeft ongeveer 200 ha in bezit, bestaande uit 30 ha wijngaarden. Daarvan is 13,07 ha geregistreerd bij D.O.C.G. om Brunello di Montalcino te produceren, 7,4 ha voor… Lees meer
Di Filippo Farandola – wijn van de maand! Azienda Agraria Di Filippo is een familiebedrijf gevestigd aan de voet van de Colli Martani bij Cannara, globaal gelegen tussen Assisi en Montefalco. Sinds jaar en dag maakt dit wijnhuis kwaliteitswijnen van biologisch… Lees meer
Acquesi Moscato d’ Asti Casarito – wijn van de maand Viticoltori Acquesi werd opgericht in Acqui, Piemonte in 1952. Acquesi produceert alleen DOC- en DOCG-wijnen uit de prestigieuze regio Piemonte. De wijnen zijn gemaakt met de Martinotti-techniek (lange charmat methode). Gedurende… Lees meer
Pratello Riesling – wijn van de maand Familiebedrijf Pratello is gelegen aan de zuidwest zijde van het Gardameer. Hier werkt men al sinds 2004 100% biologisch en gecertificeerd. Volgens eigenaar Vicenzo Bertola was dit een logisch gevolg van hun levensbeschouwing.… Lees meer
Le Masciare Aglianico ‘Barbassano’ – wijn van de maand Irpinië is een relatief nieuwe DOC, sinds 2005, in de oostelijke heuvels van Campanië, ten oosten van Avellino. De aglianico is hier een belangrijke druif voor rode wijnen. Irpinië heeft een… Lees meer
Valentijn wijn Moscato ‘Il Vino Dell’ Amore – wijn van de maand Valentijn wijn Moscato ‘Il Vino Dell’ Amore – De heuvels van Conegliano, halverwege Venetië en de Dolomieten, zijn zeer geschikt voor de groei van sappige Prosecco- en Moscatodruiven.… Lees meer
Feudi 125 Primitivo del Salento – wat een heerlijke wijn is dit! – wijn van de maand! Feudi Salentini, Puglia. Reeds een 3e generatie van de Varvaglione runt dit bedrijf. Cosimo en Maria Teresa Varvaglione hebben een dynamisch en gemotiveerd… Lees meer
Negretti Barolo, Piemonte Negretti omvat 13 hectare wijngaarden in La Morra, Monforte d’Alba en Roddi. De wijnen worden uitsluitend gemaakt eigen geteelde druiven. ‘Respect voor de wijngaard’ is het motto hier. De nadruk bij Negretti ligt bij het werk in… Lees meer
Sicilië – Ferreri Nero d’Avola ‘terre siciliane’ Ferreri Nero d’Avola ‘terre siciliane’ – Sicilië was al in de Oudheid beroemd om zijn landbouwproducten, in de eerste plaats om haar wijn. Nog voor de Grieken brachten de Feniciërs de wijnstokken vanuit het… Lees meer
Brigaldara Amarone De naam Brigaldara verscheen voor het eerst in een akte van 1260. De familie Caesars kochten het huis en de grond in 1929, de teelt van wijnstokken en olijfbomen werd afgewisseld met boomgaarden en granen. Vanaf 1979 richt… Lees meer