Italië is een van de oudste wijnlanden van de wereld en is de grootste wijnproducent op de wereld. Het gehele land van Italië staat vol met verschillende druivenrassen, de ene nog bijzonderder dan de andere. Veel van de druivenrassen die in Italië staan, zijn ook echt alleen maar in Italië te vinden. Enkele voorbeelden van deze Italiaanse druivenrassen zijn de Nebbiolo, Sangiovese, Trebbiano en de Verdicchio. De wijnproducenten gebruiken het liefst de echte Italiaanse druivenrassen, maar er wordt ook veel gebruik gemaakt van bekende Internationale druivenrassen. Denk hierbij aan de Chardonnay, Sauvignon en de Pinot Nero. Het gebruik van al deze verschillende druiven maakt Italië een fantastisch wijnland met geweldige Italiaanse wijnen. Italië is verdeeld over vijf regionale zones en binnen deze zones zijn 20 verschillende regio’s/provincies verdeeld.
Noord-Italië kent de volgende regio’s: Valle d’Aosta / Piëmonte / Lombardije / Trentino-Alto Adige / Friuli-Venezia Giulia / Veneto
Centraal-Italie kent slechts één regio namelijk Emilia-Romagna
West-Italië kent de volgende regio’s: Ligurië / Toscane / Umbrië / Lazio / Campanië / Basilicata / Calabrië
Oost-Italië kent de volgende regio’s: Marken / Abruzzo / Molise / Apulië
En de Grote Eilanden is de vijfde zone van Italië, hierin zijn de volgende twee regio’s: Sardinië / Sicilië
Het Italiaanse classificatiesysteem is gebaseerd op dat van de Fransen. De verschillende kwaliteitsaanduidingen zijn:
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Dit is de allerhoogste kwaliteitsnorm. De wijn komt van een bepaald stuk land, er is een maximale opbrengst per hectare en de wijnen moeten gekeurd worden door een speciale commissie, plus eventuele aanvullende regelgeving. DOCG wijnen hebben een speciale verzegeling van de flessenIn 2012 waren er 73 DOCG wijnen.
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Na de DOCG dus de één na hoogste kwalificatie. Een DOC wijn komt van speciaal stuk land. In 2012 waren er in wijnland Italië 334 DOC wijnen.
IGT (Indicazione Geografica Typica)
IGT betekent gewoon dat de wijn uit een bepaald (afgebakend) geografisch gebied komt.
VdT (Vino da Tavola)
Dit zijn eenvoudige wijnen
Aanvullende wijntermen
Classico – Classico kan worden gebruikt bij een DOC of DOCG wijn in combinatie met de naam van de streek waar de wijn vandaan komt. Riserva – Riserva geeft aan dat de wijn een bepaalde (verplichte) rijpingstijd heeft gehad en wordt alleen gebruikt bij een DOC of DOCG wijn gebruikt. Superiore – Als dit op de fles staat, betekent het dat de wijn 1 procent meer alcohol heeft dan de “gewone” wijn. Novello – Dit zijn vaak jonge wijnen en komen in het jaar van de oogst op de markt (november).
Italo di Filippo biologische wijnen uit Umbrië! Italo di Filippo rosso di Montefalco – Azienda Agraria Di Filippo is een familiebedrijf gevestigd aan de voet van de Colli Martani bij Cannara, globaal gelegen tussen Assisi en Montefalco. Sinds jaar en… Lees meer
Rocca dei Forti Brachetto Vino Spumante Veneto Brachetto Vino Spumante – Veneto heeft een wijngeschiedenis in productie zowel als in handel. De oudste sporen van wijnbouw in Veneto gaan terug tot de 7e eeuw voor Christus. Maar het was wachten… Lees meer
Masterclass Franciacorta Friuli Slovenië Masterclass Franciacorta Friuli Slovenië – Voor Registervinologen zijn masterclasses vaak mooie avonden om hun kennis bij te spijkeren of bij te blijven. Deze keer óp naar La Causerie van collega Leon Krijgsman! Masterclass Franciacorta Friuli Slovenië… Lees meer
Giuseppe Quintarelli Quintarelli is met recht één van de iconen van de Italiaanse wijnbouw! Al jaren staat dit wijnhuis aan de absolute top. Alles is hier simpelweg goed! Dit wijnhuis maakt wijnen met een betoverende eenvoud en verfijning die in… Lees meer
Soave Classico Clivus – Cantina di Monteforte Soave Classico Clivus – Wat een prachtige wijn is deze Cantina di Monteforte – Soave Classico – Clivus! Soave Classico Clivus – Veneto De regio grenst met de klok mee aan: Oostenrijk, Friuli-Venezia… Lees meer
Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino – wijn van de maand! Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino Ten zuiden van Siena en ten westen van Pienza bevindt zich in het adembenemende Natuurpark Val d’Orcia een klassiek sprookjesachtig heuveldorp; Montalcino. In dit… Lees meer