Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Bodega Otto Bestué tinto joven

Bodega Otto Bestué tinto joven

Bodega Otto Bestué tinto joven – wijn van de maand!

Bodega Otto Bestué tinto joven – In het noordoosten van Spanje en beschut door de Bergen van de Pyreneeën, liggen sinds 1640 de wijngaarden van het wijnhuis Otto Bestue in het gebied D.O. Somontano. Sinds die tijd houdt de familie zich bezig met het produceren van hoogstaande klasse wijnen uit het Somontano gebied. In 2000 zette de familie een belangrijke stap vooruit door een wijnmakerij te creëren waar ze met grote zorg wijnen konden ontwikkelen. Bodega Otto Bestué is een authentiek familiewijnhuis op het landgoed Santa Sabina in Enate. In het hart van D.O. Somontano liggen de vijf wijngaarden van Otto Bestue: Mezquita, La Sierra, Finca rableros, Santa Sabina en El Plano. Hier komen de druiven vandaan, waar deze prachtige wijnen van worden gemaakt. Somontano betekent vrij vertaald, ‘uitlopers’, het gebied kenmerkt zich door diepe afgronden, zodat de koude winden vanuit het noorden hierdoor worden tegengehouden. De hoogte, het klimaat, de bodem en de oorspronkelijk druiven dragen alle bij tot het unieke van dit gebied. De natuur is groen en rijk begroeid met steile hellingen in terrasvorm, een lichte, rode bodem met amandelbomen en wijnstokken. De valleien en bergpassen zijn bezaaid met grotten uit het stenen tijdperk, waar muurschilderingen en handwerktuigen gevonden zijn. De rotsformaties lijken op sommige plaatsen holtes van vulkanisch puimsteen, zo zacht dat ze door de eeuwen heen dienst deden als huis, kelder of kerk. Aragón is een autonome regio die grenst in het noorden aan Frankrijk, in het oosten aan Catalonië, in het zuiden aan Valencia en in het westen aan Castilië-La Mancha, Castilië en León, La Rioja en Navarra. De noordelijke grens met Frankrijk wordt gevormd door de Pyreneeën. Het centrale deel van Aragón is vlakker, hier bevindt zich de stroomvlakte van de Ebro, die de staat van oost naar west doorkruist. Aragón kan onderverdeeld worden in regio’s: Campo de Borja in het westen, Cariñena in het zuidwesten, Catalyud in het zuidwesten en Somantano in het oosten grenzend aan Catalonië. Er is de laatste jaren veel geïnvesteerd in wijngaarden en vinificatie technieken. Dit resulteert dat wijnen, vooral die uit Somontano, tot de betere wijnen uit Spanje behoren.

Bodega Otto Bestué tinto joven

Deze wijn heeft een Intens robijnrode kleur. Syrah en Garnacha brengen rijpe kersen en zwarte peper aroma’s. In de mond is de wijn expressief en fluweelzacht. Bij geroosterd varkensvlees, tapas en kaas.

Bodega Otto Bestué tinto joven – prijsklasse II € 7,50 – € 10