Vino Amore

Pinot Blanc

Een oud ras dat door mutatie uit de Pinot Gris ontstaan is. Pinot Blanc staat in veel landen bekend als een goed druivenras, en als zoveel rassen heeft ook dit ras door de jaren heen een heel scala aan namen gekregen. Soms lijken die op de officiële naam en soms wijken ze sterk af. Enkele namen zijn: Weißer Burgunder (Weissburgunder), Weisser Klevner, Weisser Ruländer, Weisser Arbst (Duitsland), Blanc de Champagne, Morillon Blanc, Auvernat, Arnaison Blanc (Frankrijk), Fehêrburgundi, Kisburgundi Fehér (Hongarije), Rouci Bilé (Tsjechoslowakije), Beli Pinot, Biela Klevanjka (Joegoslavië), Borogna Bianco, Pinot Bianco (Italië). De Pinot-familie muteert gemakkelijk. Zo is uit de Pinot Noir door het teruglopen van de kleur van de bessen de Pinot Gris ontstaan. Uit deze Gris is door het nog verder verbleken van de bessen de Pinot Blanc gekomen. Het komt bij bepaalde stokken van de Pinot Gris nog wel voor dat er aan één tak witte en rode bessen zitten. Ook de Pinot Noir heeft soms rode in plaats van blauwe bessen. Hoe lang geleden deze ontwikkeling heeft plaatsgevonden is vrijwel niet meer na te gaan. Er zijn aanwijzingen dat de Pinot Blanc al in de 14e eeuw bestond. Alles wordt ingewikkelder gemaakt doordat de Chardonnay en de Pinot Blanc op het eerste gezicht als twee druppels water op elkaar lijken. Beide rassen staan heel vaak ook naast elkaar aangeplant in de wijngaarden. Nog ingewikkelder wordt het als we de Muscadet-druif (Melon Blanc) erbij betrekken. Volgens sommige bronnen is dit een apart ras, maar door de Duitsers wordt het vaak Weißer Burgunder genoemd. Het mag duidelijk wezen dat zelfs de deskundigen het er moeilijk mee hebben om uit te maken wat nu wat is.