VDP goes Rotterdam 2023
VDP goes Rotterdam 2023 – VDP
VDP goes Rotterdam 2023 – De VDP is een vereniging van toonaangevende wijnboeren in Duitsland die zich richten op de productie van hoogwaardige kwaliteitswijnen. De vereniging werd opgericht in 1910 en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in het bevorderen van de kwaliteit van Duitse wijn.
De leden van de VDP zijn geselecteerd op basis van strikte criteria voor wijnbouw en wijnbereiding, en omvatten slechts ongeveer 200 van de beste wijnhuizen in Duitsland. Deze wijnhuizen produceren wijnen van topkwaliteit en worden erkend door hun “Prädikatswein” label, wat betekent dat hun wijnen voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen en worden geclassificeerd als droog, halfdroog, zoet of dessertwijnen.
Het lidmaatschap van de VDP is prestigieus en moeilijk te verkrijgen, omdat de vereniging hoge eisen stelt aan haar leden. De wijnmakers die lid worden van de VDP zijn verplicht om hun wijnen te produceren volgens strenge regels en voorschriften, zoals de beperking van de opbrengsten per hectare, het gebruik van handmatige oogstmethoden en het beperkte gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen.
De VDP is niet alleen een vereniging van wijnproducenten, maar heeft ook als doel om de kwaliteit van Duitse wijn als geheel te verbeteren. Zo heeft de vereniging bijvoorbeeld een classificatiesysteem ontwikkeld voor Duitse wijnen, dat is gebaseerd op de herkomst en kwaliteit van de wijn (Bourgondisch systeem). Dit systeem, bekend als het “VDP-Classificatiesysteem”, biedt consumenten een eenvoudige manier om de kwaliteit en herkomst van Duitse wijnen te begrijpen.
Al met al speelt de VDP een belangrijke rol in het bevorderen van de kwaliteit van Duitse wijnen en het beschermen van de reputatie van Duitse wijn als een van ’s werelds beste. De wijnen van de VDP-leden zijn een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar topkwaliteit wijnen uit Duitsland.
VDP goes Rotterdam 2023
Eindelijk gaan we weer de weg op! Na de afgelopen drie jaar zijn we zeer gemotiveerd om nu ons eerste Europese evenement in het buitenland te starten na de pandemie. Duitse wijnen zijn al lang zo gewild als gewaardeerd in Nederland, en nu is er eindelijk een andere gelegenheid om de volledige diversiteit van onze VDP-Estates ter plaatse te leren kennen en te proeven. In een exclusieve proeverij kunt u de fijne, complexe en kenmerkende wijnen ontdekken die zowel het terroir als de handtekening van hun kwaliteitsgerichte wijnmakers weerspiegelen.
Naast de unieke proefervaring bieden we een introductieseminar aan over de “Wereld van Duitse Topwijnen” geleid door VDP-directeur Theresa Olkus (Introductie tot de geschiedenis en classificatie van de VDP). Om 14.00 uur en 16.00 uur.
VDP goes Rotterdam 2023 – Duitse topwijnen!
Duitse topwijnen zijn geweldige wijnen van hoge kwaliteit die over de hele wereld worden gewaardeerd. Duitsland is vooral bekend om zijn witte wijnen, die een uitstekende zuurgraad, fruitigheid en aroma hebben. De wijnbouw in Duitsland gaat meer dan duizend jaar terug en heeft sindsdien een lange weg afgelegd om enkele van de beste wijnen ter wereld te produceren.
De Duitse topwijnen worden geproduceerd in verschillende regio’s in Duitsland, waaronder de Moezel, de Rijn, de Pfalz, de Nahe en de Rheingau. Deze regio’s hebben elk hun eigen unieke terroir, klimaat en druivenrassen, die allemaal bijdragen aan de diversiteit en complexiteit van de Duitse wijnen.
Een van de belangrijkste kenmerken van Duitse topwijnen is de classificatie. De Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), een vereniging van topwijnproducenten in Duitsland, heeft een classificatiesysteem opgezet dat de kwaliteit en herkomst van de Duitse wijnen aangeeft. Deze classificatie omvat zes niveaus: Gutswein, Ortswein, Erste Lage, Grosse Lage, Erste Gewächs en Grosses Gewächs. Deze classificatie is bedoeld om de kwaliteit van de wijnen te garanderen en de consument te helpen bij het selecteren van de beste Duitse wijnen.
Peter Taams – Ragnar van Es
De meest voorkomende druivenrassen voor Duitse topwijnen zijn Riesling en Pinot Noir (Spätburgunder), maar er worden ook andere druivenrassen gebruikt, zoals Silvaner, Müller-Thurgau en Gewürztraminer. Elk druivenras heeft zijn eigen unieke smaak en karakteristieken die de wijn zijn kenmerkende smaak geven.
Duitse topwijnen worden vaak geassocieerd met (rest)zoetheid, maar er zijn ook veel droge wijnen beschikbaar. De zoete wijnen worden deels geproduceerd met behulp van de edele rotting, waarbij de druiven worden aangetast door de schimmel botrytis cinerea, waardoor het suikergehalte toeneemt en de smaak van de wijn intenser wordt.
Kortom, Duitse topwijnen zijn prachtige, complexe wijnen van hoge kwaliteit die de diversiteit en rijke geschiedenis van de Duitse wijnbouw weerspiegelen. Met hun unieke smaakprofielen en kenmerken zijn deze wijnen een must-try voor elke wijnliefhebber.