SaarRieslingSommer SaarRieslingSommer – Van 23 tot 25 augustus 2019 openden twaalf gerenommeerde Saar-wijndomeinen hun deuren en kelders voor ons! De SaarRiesling-zomer begon met een culinair startmenu, vergezeld van topwijnen uit de Saar op 23 augustus 2019. Op de volgende twee dagen,…
Lees meer
Van Volxem Jahrgangspräsentation 2019 Van Volxem Jahrgangspräsentation 2019 – Wij bezochten de vintage presentatie 2019 met première van de grandioze 2018er Grossengewächse in de historische Art Nouveau-hal van Van Volxem in het gehuchtje Wiltingen. Roman Niewodniczanski deed dit samen met…
Lees meer
Hungarian Corner Hongaars restaurant Hungarian Corner Hongaars restaurant – Hungarian Corner is een Wijnbar & Hongaars Restaurant in Den Haag met traditionele en nieuwe Hongaarse gerechten en bijpassende wijnen! Op de kaart staan onder andere goulashsoep, goulash (pörkölt), kip in…
Lees meer
Pommard Premier Cru – geschiedenis Pommard Premier Cru – De Bourgogne is een fascinerend wijngebied. Er zijn eigenlijk twee druivenrassen die er de dienst uitmaken, Chardonnay voor witte wijn en Pinot Noir voor rode wijn. Het gebied kent een grote…
Lees meer
Scharzhofberg De Wiltinger Scharzhofberg is een langwerpige heuvel in een oost-westelijke richting tussen Wiltingen en Konz-Oberemmel. Aan de zuidkant bevindt zich de gelijknamige wereldberoemde wijngaard van de lokale gemeenschap Wiltingen in het groeiende gebied Moezel, Saargebied. De steile helling van…
Lees meer
Van Volxem Grand Opening – het wijngoed Van Volxem Grand Opening – Steillagenweinbau is handwerk – van Volxem is een Manufaktur in klassieke zin. Omdat van Volxem ervan overtuigd is dat de fascinatie over deze prachtige Saarwijnen alleen op deze…
Lees meer
Giuseppe Quintarelli Quintarelli is met recht één van de iconen van de Italiaanse wijnbouw! Al jaren staat dit wijnhuis aan de absolute top. Alles is hier simpelweg goed! Dit wijnhuis maakt wijnen met een betoverende eenvoud en verfijning die in…
Lees meer
Wijn en asperges! Wijn en asperges! – Enchanté mes meilleurs amis du vin! Wijn en asperges! Een gouden combinatie! Nu komen de asperges weer uit de grond en dus is het weer uitermate verleidelijk deze heerlijke groenten te combineren met…
Lees meer
Soave Classico Clivus – Cantina di Monteforte Soave Classico Clivus – Wat een prachtige wijn is deze Cantina di Monteforte – Soave Classico – Clivus! Soave Classico Clivus – Veneto De regio grenst met de klok mee aan: Oostenrijk, Friuli-Venezia…
Lees meer
Registervinoloog van de Wijnacademie Registervinoloog van de Wijnacademie – De afgelopen jaren is er nogal wat onrust in wijnopleidingland. SWEN veranderde in 2015 in SDEN en ook de titel Vinoloog bleek plotseling niet beschermd. Met alle gevolgen van dien. Vervelend…
Lees meer
Greg Juju sauvignon blanc – domaine Robert Vic Enchanté mes meilleurs amis du vin! Het landgoed Preignes le Vieux, ontwikkeld sinds 1905 door de familie Vic, getuigt vandaag van de banden die mensen verenigen met hun streek. Voor het ‘kleine…
Lees meer
Elzasreis wijnprofessionals proefgroep Rechteroever Elzasreis wijnprofessionals proefgroep Rechteroever – Enchanté chers amis du vin! De regio Alsace staat bij ons bekend als de Elzas. Het is een topbestemming voor de vakantie en relatief dichtbij Nederland. De Elzas is de kleinste…
Lees meer