Klimaatverandering Een kritische beschouwing van de IPCC-benadering van klimaatverandering Het Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) vervult sinds zijn oprichting een centrale rol in het synthetiseren van klimaatwetenschappelijke kennis ten behoeve van beleidsvorming. Deze institutionele positionering impliceert echter een spanningsveld…
Lees meer
Brand in Crans Montana, een persoonlijke overweging….. Onze gedachten en gebeden gaan uit naar de slachtoffers van de tragedie bij La Constellation in Crans-Montana. Deze prachtige streek, Valais, met haar glinsterende pistes en serene wijngaarden, is voor ons een plaats…
Lees meer
Professioneel Gastronoom-Sommelier Meesterschap in smaak Waar vakmanschap uitnodigt tot genieten De opleiding Professioneel Gastronoom-Sommelier van Peter Klosse is ontwikkeld voor professionals in de gastronomie die verdieping zoeken in smaak en smaakbeleving. Voor wie voelt dat echte kwaliteit begint bij begrijpen,…
Lees meer
Vino Amore schatkamerwijnen Waar elk glas een verhaal vertelt Er zijn wijnen die je zomaar tegenkomt, en er zijn wijnen die je raken, die een verhaal vertellen en een moment onvergetelijk maken. Bij schatkamerwijnen vind je uitsluitend dat tweede soort.…
Lees meer
Weingut Schätzel – Kai Schätzel en Jule Eichblatt 1 – De nieuwe geest van de Roter Hang Hoe Kai Schätzel en Jule Eichblatt een 600 jaar oud wijngoed transformeerden tot een van de spannendste, meest radicale plekken in de Europese…
Lees meer
Weingut Schätzel – Kai Schätzel und Jule Eichblatt Der neue Geist des Roter Hang Wie Kai Schätzel und Jule Eichblatt ein 600 Jahre altes Weingut zu einem der spannendsten, radikalsten Orte der europäischen Weinwelt transformierten Manchmal ereignen sich Momente in…
Lees meer