Vino Amore (WSET 3 – SDEN 4 – gastronoom sommelier (Peter Klosse))
Enchanté mes meilleurs amis du vin!
Wijn is al jarenlang mijn grote passie. Niet alleen vanwege de rijke geschiedenis en het ambacht, maar ook door de unieke combinatie van natuur, vakmanschap en de toewijding van de wijnmaker. Elke wijn vertelt een eigen verhaal. Geuren en smaken kunnen herinneringen oproepen, beelden laten ontstaan en je zelfs meenemen naar vervlogen tijden: van kersen, ananas of mandarijn tot leer, koffie of de nostalgische geur van een Fortuin-ijsbonbon. Maar ook bloemige alpenweiden, boerenschuren, vers gemaaid gras, cassis, slagroom of vanille – wijn spreekt tot de verbeelding én tot het hart.
Wijn proeven is een beleving. Het roept emoties op, voert je mee naar Franse zomeravonden, Italiaanse landschappen, Spaanse siësta’s of Duitse wijnhellingen. Het is genieten, telkens weer.
Wijn is aards en tegelijkertijd bijna hemels – een ontdekkingstocht zonder eindpunt. Geen wijn is ooit hetzelfde.
Daarom gaat mijn liefde uit naar echte wijnen: authentieke, karaktervolle wijnen met een ziel. Ga mee op de ontdekkingstocht van geur, smaak en beleving!
Passie voor de ware aard van wijn
Registervinoloog – hoe kwam het zo?
Mijn naam is Peter Taams, Registervinoloog en oprichter van Vino Amore. Mijn fascinatie voor wijn begon met Duitse kwaliteitswijnen. Een goed gevulde wijnkelder wekte mijn nieuwsgierigheid en al snel verdiepte ik mij in de herkomst, het terroir en de cultuur achter elke fles. Als liefhebber van boeken stuitte ik op de “Atlas van Rijn- en Moezelwijnen” van Leenaers & Jorissen – destijds hét naslagwerk voor wijnliefhebbers. Ik las het van kaft tot kaft en dat vormde het begin van mijn wijnreis.
Hoewel wijn aanvankelijk een passie in de privésfeer bleef, volgde ik de ontwikkelingen in de Duitse wijnwereld op de voet en bezocht ik nagenoeg alle wijnregio’s van het land. Ondertussen bouwde ik een loopbaan op in Finance en IT bij internationale bedrijven als Unilever, TLC Marketing en Touch Incentive Marketing. Mijn talenkennis en affiniteit met internationale contexten bleken telkens een meerwaarde.
In 2015 besloot ik mijn passie om te zetten in een professioneel avontuur en richtte ik Vino Amore op – een wijnbedrijf met een duidelijke focus op authentieke Europese wijnen, met een specialisatie in Duitsland. Met een stevige dosis nieuwsgierigheid begon ik direct aan SDEN3, sloeg SDEN1 en 2 over, en ging daarna door met de internationale WSET3-opleiding in het Engels. Ook deze ronde voltooide ik succesvol.
In september 2016 startte ik de vakopleiding Vinologie aan de Wijnacademie in Maarn, die ik in maart 2019 afrondde. Inmiddels ben ik officieel Registervinoloog, aangesloten bij de Verenigde Vinologen Nederland en het Kwaliteitsregister Vinologen. Inmiddels ook gastronoom-sommelier!
Met Vino Amore combineer ik mijn liefde voor wijn, internationale ervaring en oog voor kwaliteit – en help ik wijnliefhebbers en professionals bij het ontdekken van wijnen met karakter en herkomst.
Vino Amore is een naam die tot de verbeelding spreekt – en dat is precies de bedoeling. Wij willen wijnen aanbieden die de passie voor wijn in ons allemaal naar boven halen. Iedere dag opnieuw. (Met een knipoog: geniet, maar drink met mate – gemiddeld maximaal twee glazen per dag voor een gezonde balans.)
Soms is er opeens die ene wijn die je raakt. Een wijn die opvalt, plezier geeft en simpelweg heerlijk is. Een wijn die nieuwsgierig maakt naar meer: naar het verhaal achter de fles, naar betere wijnen en naar de wereld van geuren, smaken en terroirs.
Vino Amore gaat verder dan de gemiddelde webshop, slijter of supermarkt.
Onze wijnen worden zorgvuldig geselecteerd en onder optimale omstandigheden bewaard. Wij hebben een diepe passie voor de ware aard van wijn. Dat betekent dat we kijken naar herkomst, klimaat, bodem, én de manier waarop de wijn is gevinifieerd. Al deze factoren bepalen uiteindelijk het karakter van de wijn.
Onze klanten zijn zowel particuliere wijnliefhebbers die gewoon een lekkere wijn willen drinken, als bedrijven die kwaliteit waarderen.
Onze missie: u voorzien van wijnen waar u écht van geniet.
Persoonlijk advies is daarbij onze grootste kracht.
Vino Amore en muziek
Bestel fijne wijnen!
Of neem contact op via info(at)vinoamore.nl!
Pingback: Professioneel Gastronoom-Sommelier 202512 - Vino Amore
Bedankt voor het afleveren van de fles. Topservice!
Met vriendelijke groet,
Maurice
Ha Judith, zijn de wijnen in de smaak gevallen?
In één woord: Super!
Veel mensen die een compliment gaven over de wijnen! Nog één fles over, dus dat zegt ook genoeg!
Enorme dank en fijn geregeld!
Ik heb de wijn ontvangen! Bedankt voor het snelle opsturen van de wijnen!
Dag Peter,
De wijn heb ik gisteren in goede orde ontvangen. Overigens ook een prachtig houten doosje; ik ben er erg blij mee!
Met vriendelijke groet, Daniël
Beste Peter,
Ik heb de flessen Pyrène L’ Incomparable Manseng zojuist ontvangen! Heel veel dank!
Wijn ontvangen! Bedankt!!
Beste Peter,
Snel en fijn geregeld waarvoor dank!
Voor in ons kerstpakket een heerlijke wijn via Vino Amore besteld met als toppunt dat Peter de wijnen zelf kwam brengen (1 uur en 45 minuten heen en ook weer terug). Wat een service! Uiteraard een praatje kunnen maken en Peter is een echte wijnliefhebber en expert op het gebied van wijnen. Wij hadden geen betere keuze kunnen maken dan de wijnen via Peter van Vino Amore bestellen. Bedankt!
Gefeliciteerd met het behalen van de module 4 Proeftechnisch (blindproeven) van de Vinologen opleiding aan de Wijnacademie!
Vino Amore straalt vakmanschap uit! Maar dat niet alleen, ook de website mag er zijn! De wijnen worden met zorg uitgekozen en voorzien van een boeiende beschrijving! Ik vind de Vino Amore wijnen erg lekker, ik ben nog nooit teleurgesteld! Vino Amore blijft zich zo te zien ook ontwikkelen, SWEN3, WSET3, Vinologenopleiding. Ook wat proeverijen en geschenken betreft is Vino Amore een aantrekkelijke partner, kwaliteit staat altijd bovenaan! Ik gun Vino Amore een gouden toekomst!
Dear Mr. Peter Taams,
Also on behalf of my daughter Catharina Mauritz, I wish to thank you for your kind visit at the VDP-Mainzer Wine Börse and for your careful degustation of my VDP- estate bottled Hochheim Riesling from my family estate DOMDECHANT WERNER. I have noted with pleasure your sincere interest to include my VDP- Riesling DOMDECHANT WERNER in your portfolio of fine German Riesling. I have seen in your website excellent Riesling from Mosel – Bischöfliche Weingüter, Van Volxem, also Egon Müller; and from the Pfalz Müller-Catoir and Theo Minges: Congratulation!
Wij hebben genoten van de wijnen!
Mooie wijnlijst heb je en interessante beschrijvingen!
Du hast eine schöne Firma und Auftritt im Internet, gratuliere, wir sind alle ganz begeistert!
Hi Peter, congratulations on your website!
Dank je wel Anne Margriet! Leuk om te lezen! Vino Amore kijkt uit naar je volgende bestelling! Gezondheid!
Tijdens een gezellige wijnproeverij kennis gemaakt met Vino Amore. Thuis drinken we vaak een wijntje wat uit de supermarkt komt maar na het proeven van de heerlijke wijnen van Vino Amore gaat dat niet meer gebeuren! Geweldig interessant om zo veel informatie te krijgen over de wijn. Voortaan geen wijn meer uit de supermarkt maar alleen nog van Vino Amore!