Drie schaarse Riesling meesterwerken, een pleidooi!

Waarde levensgenieters, bevlogen connaisseurs van het vloeibare goud en illustere lezers, het is mij een buitengewoon en onversneden genoegen u te mogen voorgaan in een ode aan de onbetwiste, meedogenloos superieure koning der witte druivenrassen. Laten wij de geestdodende banaliteit van de alledaagse slobberwijnen, die helaas de schappen van onze vaderlandse kruideniers en de kelken van de ongeletterde massa domineren, voor een moment ver achter ons laten. Wij verheffen onszelf vandaag naar de absolute stratosfeer van de ware oenologische aristocratie, waar de edele Riesling met scepter en kroon regeert over het domein van de zintuigen. Het vereist immers een bovengemiddeld geoefend palet, een zekere intellectuele souplesse en een onberispelijke smaak om de gelaagdheid van een werkelijk magnifieke Riesling op de juiste waarde te kunnen schatten. Wij buigen ons heden over een onberispelijk en uiterst zeldzaam triumviraat van schaarse meesterwerken. Dit zijn geen flessen die louter gefermenteerd druivensap bevatten; het zijn vloeibare symfonieën van een eeuwenoud terroir, compromisloze traditie en een feilloos, bijna maniakaal vakmanschap. Het is een zeldzaam privilege om deze drie grootheden in één vloeiende ademhaling te mogen benoemen. Ik verzoek u dan ook met de nodige eerbied, een rechte rug en een flinke dosis verheugde anticipatie mee te reizen langs de steile oevers van de Moezel, de mysterieuze hellingen van Rheinhessen en, hoe verkwikkend onorthodox, de serene meren van de zogeheten Nieuwe Wereld.

Weingut Schloss Lieser Goldstück Riesling Trocken

Onze grandioze ontdekkingsreis vangt aan in de absolute bakermat van de Europese wijnbeschaving, bij het illustere en onvolprezen Weingut Schloss Lieser. Hun Goldstück Riesling Trocken is de vleesgeworden belichaming van aristocratische gratie, een wijn die met gepaste trots en de kin fier omhoog het glas betreedt. Hier spreken we nadrukkelijk niet over een schreeuwerige nieuwkomer vol holle pretenties, maar over een beschaafde heer van stand, wiens nobele stamboom diep is geworteld in de steile, onherbergzame en leisteenhoudende hellingen van de majestueuze Moezel. Deze wijn bezit een kristalheldere precisie, een haast zwaardachtige scherpte die de tong streelt met de koelbloedigheid en trefzekerheid van een meesteradvocaat tijdens een vernietigend en vlammend pleidooi. De mineraliteit danst een verleidelijke, uiterst geraffineerde tango met subtiele tonen van sappige perzik en knisperende citrus, waardoor een bedwelmend boeket ontstaat dat de zintuigen zonder pardon, doch met fluwelen handschoenen, gijzelt. Het is een wijn die absoluut geen compromissen sluit, magnifiek droog tot op het bot, en toch gezegend met een poëtische weelderigheid die een glimlach van pure verrukking op het gelaat van de gelukkige drinker weet te toveren. Men kan slechts in diepe bewondering vervallen voor de meesterhand van de wijnmaker, die de onvoorspelbare nukken van moeder natuur met succes heeft getemd en ze heeft omgesmeed tot dit gouden, vloeibare pronkstuk.

Bestel Schloss Lieser Goldstück Riesling Trocken

Weingut Schätzel Fuchs Riesling

Van de adembenemende steiltes van de Moezel verplaatsen wij ons vervolgens met onverminderde elegantie naar het roemruchte Rheinhessen, alwaar het gerenommeerde Weingut Schätzel resideert. Hun Fuchs Riesling is van een geheel andere, doch minstens even imposante en intimiderende orde. Dit is de doorgewinterde intellectueel van ons illustere gezelschap, een wijn die zich volstrekt niet direct in de kaarten laat kijken, maar de proever juist uitdaagt tot diepe contemplatie en filosofische overpeinzing. Waar de voorgaande wijn excelleerde in een kristalheldere en directe attaque, hult deze Fuchs zich in een verleidelijke, zwaarwichtige mantel van mystiek en peilloze diepgang. Het is een uiterst schaars en welhaast mythisch elixer, een vloeibaar eerbetoon aan de ongenaakbare oerkracht van een meesterlijk terroir. De gelaagdheid in het aroma is ronduit fenomenaal te noemen, met een zinderende innerlijke spanning die de grenzen van het hedendaagse oenologische kunnen moeiteloos tart. Bij werkelijk elke slok ontwaart men nieuwe vergezichten: van rijpe, weelderige steenvruchten tot aardse, aardse ondertonen, subliem bijeengehouden door een zurenstructuur die zo ragfijn, accuraat en genadeloos precies is als het echappement van een antiek Zwitsers uurwerk. Deze wijn is geen vluchtige, oppervlakkige romance; het is een intellectueel, volmaakt huwelijk dat uren, zo niet dagen, met een aristocratische grandeur in de herinnering blijft nazingen. Het ontkurken van deze fles eist de nodige gravitas en een uiterst geselecteerd gezelschap van gelijkgestemden.

Bestel Schätzel Fuchs Riesling

Lamoreaux Landing Riesling Semi Dry

Als grandioze en volstrekt onverwachte finale van deze bedwelmende reis werpen wij onszelf met enig theatraal vertoon over de zilte wateren van de Atlantische Oceaan, alwaar wij oeverloos belanden in het verrassende Finger Lakes district in de staat New York. Hier, aan de schilderachtige oevers van het Seneca Lake, vervaardigt Lamoreaux Landing hun fascinerende Riesling Semi Dry. Beschouw deze fles als de briljante, enigszins excentrieke nazaat van een adellijk geslacht die besloot de ietwat verstofte Oude Wereld te ontvluchten om in de woeste Nieuwe Wereld zijn fortuin te maken, en daar op triomfantelijke wijze in is geslaagd. Laat u zich vooral geen moment afschrikken door de alledaagse term ‘semi dry’; deze wijn bezit in de verste verte niets van de plakkerige, belegen banaliteit die de onervaren drinker wellicht zou verwachten. Integendeel, deze Lamoreaux Landing speelt een briljant, meedogenloos scherp en uiterst riskant spel met de frictie tussen een ragfijne restzoetheid en een verkwikkende, haast brutale zuurgraad. Het verbluffende resultaat is een wijn die elegant dartelt op de tong, een ongekend poëtisch samenspel van sappige groene appel, een verfijnd vleugje wilde honing en een onberispelijke, knisperende mineraliteit. Het is een wijn met een wulpse, uiterst uitnodigende glimlach, een charismatische verleider pur sang die de zintuigen op een onorthodoxe, doch volstrekt onweerstaanbare en overtuigende wijze weet te bespelen.

Bestel Lamoreaux Landing Riesling Semi Dry

Dames en heren, weest u er terdege van bewust dat het verzamelen en presenteren van dit drietal geen alledaagse sinecure is, maar het glorieuze eindresultaat van een ongeëvenaarde en meedogenloze selectiedrang. We hebben hier niet simpelweg drie toevallige flessen wijn op een rij gezet, maar we presenteren u drie uiterst zeldzame kunstwerken die de magnifieke en superieure veelzijdigheid van de Riesling-druif op een volstrekt ongeëvenaarde wijze etaleren. De strakke, gedisciplineerde regie van Schloss Lieser, de filosofische, intrigerende diepgang van Schätzel en de wulpse, avontuurlijke verleiding van Lamoreaux Landing vormen gezamenlijk een drieluik dat in de hedendaagse wijnwereld zijn gelijke domweg niet kent. Het is een volmaakte collectie die werkelijk schreeuwt om een erudiet gezelschap, een vlijmscherp gesprek over de grotere thema’s des levens en de absolute, onwrikbare weigering om immer enige concessie te doen aan ware kwaliteit. Ik hef virtueel en met onvervalste bravoure het denkbeeldige glas op dit vloeibare triumviraat. Moge uw kelders voor altijd overvloeien met dergelijke onberispelijke meesterwerken, en moge uw smaakpapillen nimmer afstompen voor de briljante poëzie die in deze superieure flessen liefdevol besloten ligt.