Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Wijnexcursie Monica van der Stap

Wijnexcursie Monica van der Stap

Wijnexcursie Monica van der Stap – Wijnwijs!

Enchanté! Eenmaal aangeland in de Bourgogne is het erg leuk en leerzaam een wijnexcursie of workshop te doen. Wijnexcursie Monica van der Stap! Boek bij wijnwijs – Monica van der Stap. 33 jaar geleden is Monica naar de Bourgogne vertrokken om druiven te plukken en de Franse taal te leren. Al gauw begon ze een wijnstudie aan de universiteit van Dijon en heeft toen van haar passie haar beroep gemaakt. Naast haar activiteiten met en rond wijn in de Bourgogne, is ze in de Elzas en Beaujolais arrangementen gaan organiseren, omdat ook die streken haar uitermate boeien. Wij hebben zelf een leuke en boeiende middag gehad in Morey-Saint-Denis! Haar passie is wijn en Monica verzorgt activiteiten rond het thema ‘wijn’. Ze richt zich tot de wijnliefhebbers, maar je hoeft niet zozeer een wijnkenner te zijn. Zodra je geniet van een lekker glas wijn en er graag meer over wilt weten, kun je bij haar terecht. Haar activiteiten vinden plaats in de Bourgogne, waar ze woont, maar ook in de Elzas en de Beaujolais, in het oosten van Frankrijk.

Bourgogne

Bij het horen van Bourgogne, denk je natuurlijk aan het Bourgondische leven. Nou, daar kan ik over meepraten. Charmante, authentieke wijndorpjes met gemoedelijke sfeer, de Bourgondische keuken en de Bourgondische wijnen. Namen zoals Chambolle Musigny, Nuits Saint Georges en Gevrey Chambertin doen vele reizigers dromen. De Bourgogne kent geen pracht en praal zoals opzienbarende kastelen en landhuizen. Nee, hier vind je glooiende slingerweggetjes door de Bourgondische wijngaarden. De grond bestaat uit kalkhoudende klei, en die levert de beroemdste wijnen ter wereld. De herkomst van de wijngeschiedenis ligt bij de monniken van Citeaux en Cluny. Sinds 4 juli 2015 zijn de wijngaarden van de Côte d’Or met de steden Dijon en Beaune erkend als cultureel wereld erfgoed. Het mozaïek van de wijngaarden is niet altijd gemakkelijk te begrijpen. Waarom levert de ene wijngaard een Grand Cru en die van 100 meter verderop een gewone basisbourgogne?

0 Reacties

  1. Monica van der Stap

    Beste Esther en Peter,

    Wat ontzettend attend en lief van jullie dat je me deze foto’s hebt gestuurd en me zelfs op jullie site hebben gezet.

    Ik hoop dat de wijnen gaan lopen op de site.

    Ik dank jullie nog hartelijk en misschien een keer tot ziens in de Bourgogne of in de Elzas.

    Met hartelijke groet,

    Cordialement,

    Monica VAN DER STAP

    +33(0)6 88 11 04 78
    http://www.wijnwijs.com mvdstap@wijnwijs.com
    http://www.oenobourgogne.com info@oenobourgogne.com

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.