Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Weingut Bergdolt Pinot Noir fruitig rood uit de Pfalz!

11,95

Weingut Bergdolt is lid van de VDP (Vereinigung Deutsche Prädikatsweingüter). Uitsluitend de beste Duitse wijnproducenten komen voor een lidmaatschap in aanmerking. Het ledenaantal bestaat uit circa 200 leden. Daarnaast behoort het toe aan het Deutsches Barrique Forum. Dit is een droge verfijnde wijn, rijk aan fruit! Helderrood van kleur. Fijn geurenpalet met veel rijp kersenfruit. Verfijnde neus, in de smaak een frisse aanzet, met vol midden palet met veel kersenfruit en fijne tannine structuur. De afdronk is uitnodigend. Wijn en gerecht: Wit vlees, kip, lam, kalf, karbonade en hert. Ook lekker bij romige kaassoorten en bij toastjes en tapas (gedroogde worst). Moderne en smakelijke Pinot Noir van een klassiek huis!

Artikelnummer: 0859-7619 Categorie: Tag:

Beschrijving

Weingut Bergdolt Pinot Noir

Weingut Bergdolt Pinot Noir – De Pfalz heeft in de laatste 15 jaar een enorme ontwikkeling doorgemaakt. De kracht van het succes is tweeledig. Enerzijds door een enorme toename van kwaliteitsproducenten, die tot de top van de Pfalz behoren. Anderzijds is het succes ook te danken aan de nauwe onderlinge samenwerking op het gebied van kennisuitwisseling tussen wijnproducenten. Het landschap van de Pfalz kenmerkt zich door schilderachtige dorpjes en op glooiende hellingen gelegen wijngaarden.  De Deutsche Weinstrasse strekt zich uit over een lengte van 85 km zuidwaarts tot aan de grens met de Elzas (vanaf Bockenheim tot aan Schweigen). De cultuur in de Pfalz is het beste te omschrijven als Bourgondisch, waarbij het accent ligt op de regionale keuken met heerlijke streekgerechten, zoals Saumagen.

Subregio’s Pfalz

De regio is verder onder te verdelen in twee subregio’s. In het noorden ligt de Mittelhaardt-Deutsche Weinstrasse, tussen Neustadt en Bad Dürkheim. Het zuidelijk deel, de Südliche Weinstrasse, strekt zich uit van Bad Dürkheim tot aan de grens met de Elzas. De bodemvariëteit is ongekend gevarieerd in de Pfalz: van porfiergesteente, bontzandsteen, kalk, löss,mergel, graniet en zelfs leisteen. Het klimaat in de Pfalz is uiterst zonnig, wat mede te danken is aan de beschutte ligging dankzij het Haardgebergte en het Pfälzer Wald. Hier gedijen zelfs vijgen-, amandel- en palmbomen.

Druivenrassen

Om die reden kent de Pfalz een grote verscheidenheid aan druivenrassen, waaronder Riesling, de belangrijkste druif, Scheurebe (kruising tussen Silvaner en Riesling), Weißburgunder, Grauburgunder, Rieslaner, Gewürztraminer, Muskateller, Chardonnay. Voor rode wijn zijn de belangrijkste druivenrassen de: Spätburgunder, Dornfelder en Sankt Laurent. Verder produceren veel wijnhuizen ook uitstekende Sekt, bereidt volgens de traditionele methode.

Wijnstijl

Door de vele uren zon bezitten de wijnen net wat meer body en vulling dan elders in Duitsland het geval is. Doorgaans zijn de wijnen droog van stijl. In vergelijking met de Elzas blijven de wijnen uit de Pfalz onmiskenbaar Duits, herkenbaar aan hun primaire fruitexpressie en frisse elegantie.

Weingut Bergdolt Pinot Noir

De reputatie van het wijnhuis ligt vooral bij de Weißburgunder (Pinot Blanc). Gezaghebbend wijnschrijver voor Duitse wijn, Stuart Pigott schreef over de droge Auslese: ‘Bergdolt produceert hier een Weißburgunder, die zich kan meten met de beste van de wereld’. Naast Weissburgunder maakt Bergdolt ook goede Rieslingwijnen en uitstekende rode wijnen van voornamelijk Spätburgunder. Zoals bij veel ambachtelijk gemaakte kwaliteitswijnen, staat de wijngaard centraal in het wijnmaakproces. Veel tijd en aandacht gaat hier naar uit. Door lage opbrengsten, rijp te oogsten en een strenge selectie bij de oogst toe te passen wordt de kwaliteit bewaakt. Vanaf 2004 is de stijl van wijn maken iets veranderd, met meer aandacht voor finesse en elegantie. Voor die tijd karakteriseerden de wijnen zich door rijkdom en vulling, terwijl ze nu frisser en lichtvoetiger van aard zijn. 3 trosjes van de 5 in de Gault & Millau van 2020!

Bergdolt – VDP

Weingut Bergdolt is lid van de VDP (Vereinigung Deutsche Prädikatsweingüter). Uitsluitend de beste Duitse wijnproducenten komen voor een lidmaatschap in aanmerking. Het ledenaantal bestaat uit circa 200 leden. Daarnaast behoort het toe aan het Deutsches Barrique Forum. Dit is een droge verfijnde wijn, rijk aan fruit! Helderrood van kleur. Fijn geurenpalet met veel rijp kersenfruit. Verfijnde neus, in de smaak een frisse aanzet, met vol midden palet met veel kersenfruit en fijne tannine structuur. De afdronk is uitnodigend. Wijn en gerecht: Wit vlees, kip, lam, kalf, karbonade en hert. Ook lekker bij romige kaassoorten en bij toastjes en tapas (gedroogde worst). Moderne en smakelijke Pinot Noir van een klassiek huis!

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , , ,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Weingut Bergdolt Pinot Noir fruitig rood uit de Pfalz!” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.