Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Voskevaz Muscat Rozali

Wij zijn (nog) wegens vakantie gesloten! Wij hopen u snel weer van dienst te kunnen zijn! Alvast een Email sturen kan zeker!
(1 klantbeoordeling)

19,95

Voskevaz Muscat Rozali is een prachtige witte likeurwijn, samengesteld uit de unieke Muscat druivenvariëteit, die dichtbij Echmiadzin groeit, waar de Kathedraal van Etsjmiadzin zich bevindt. Voskevaz Rozali is een lichte amberkleurige wijn met een fris aroma van theerozen met rijke tonen van rozijnen. Deze wijn is ideaal te combineren met foie gras als deze gekoeld is tot 6-8 graden Celcius. De wijn is eveneens erg lekker op kamertemperatuur met fruit of een dessert.

 

Artikelnummer: 1487 Categorie: Tag:

Beschrijving

Voskevaz Muscat Rozali

Voskevaz Muscat Rozali – Voskevaz winery

Voskevaz Muscat Rozali – Historie

Voskevaz Muscat Rozali – Voskevaz is een klein dorp in Armenië, met een lange geschiedenis. In 1932 was de Sovjetunie nog met harde hand aan het heersen. De Sovjets voerden een drooglegging in om het alcoholgebruik terug te dringen. Niet per se het gebruik en nuttigen van alcoholische dranken, maar juist de productie ervan werd verboden en bestraft. Dat hield de wijnmakers van Voskevaz niet tegen om tóch wijn te maken.

Voskevaz Muscat Rozali – De gouden liaan

Voskevas bekent ‘gouden liaan’ in het Armeens. Het wijnhuis, dat gevestigd is in een prachtig kasteel, werd in een moeilijke tijd opgericht. In de beginjaren werd wijn onder de kelder en diep onder de grond opgeslagen in tonnen. Daar kon een klein persoon in kruipen om zo de vaatjes te vullen, deze konden dan worden verkocht. Wanhopige tijden, wanhopige middelen. Ook bij de latere droogleggingen werd dit op deze manier gedaan. Dit zit allemaal in de geschiedenis van Voskevaz, misschien wel het oudste wijnhuis in Armenië. Door moeilijke tijden te overwinnen, legaal en illegaal gaat een goed glas wijn niet over één nacht ijs.

Voskevaz Muscat Rozali

Voskevaz Muscat Rozali – Oud en nieuw

Voskevaz Winery is het oudste wijnhuis van Armenië. Opgericht in 1932 tijdens de Sovjettijd, in 2004 geprivatiseerd en sindsdien volledig gemoderniseerd. Onder leiding van een jonge Russische wijnmaker die het vak heeft geleerd in Spanje, maakt Voskevaz moderne wijnen van inheemse Armeense druivenrassen. Net als in buurland Georgië maakt Voskevaz sinds kort weer ‘oranje wijnen’, gemaakt in ‘Karasi’, het Armeense woord voor grote aardewerkenpotten die in de kelder van het wijnhuis worden ingegraven.

Na de ineenstorting van de Sovjet-Unie was Voskevaz Winery bijna verlaten. De tweede geboorte vond plaats in 2004 toen David Hovhannisyan, een Armeense ondernemer uit Rusland, besloot om samen met zijn gezin terug te keren naar Armenië en de “Voskevaz Wine Cellar” oprichtte.

In de communistische tijd maakte Voskevaz, genoemd naar het gelijknamige dorpje iets ten noordwesten van de hoofdstad Yerevan, voornamelijk versterkte wijnen en sherry. Echte wijn was voorbehouden aan buurland Georgië. David Hovkannisyan had plannen: kwaliteitswijnen gaan maken. Hij rustte hij de kelder uit met nieuwe, Italiaanse apparatuur en liet een Italiaanse wijnmaker komen.

Voskevaz maakt alleen wijn van inheemse Armeense druivenrassen zoals Areni Noir, Kangun en Muscat Vardabuyr. De druiven worden gekocht bij een kleine groep van druiventelers in de nabije omgeving. ‘s Nachts wordt de oogst naar Voskevaz gereden om de kwaliteit van de druiven te bewaren (is het te warm, dan kunnen de druiven gaan gisten voordat ze arriveren). In totaal maakt Voskevaz gebruik van circa 60 hectare wijngaarden, allemaal op ongeveer een kilometer boven zeeniveau, met warme dagen en koude nachten.

Wijnmaker

In 2014 arriveerde een nieuwe wijnmaker. De jonge Rus Alexey Sapsay. Hij studeerde oenologie in Moskou maar kwam er snel achter dat dit niet de ideale plek was om wijn te gaan maken. Toen hij hoorde van de mogelijkheid van een tweejarige masteropleiding oenologie in Spanje, Frankrijk en Italië, twijfelde hij geen moment. Hij vertrok naar het Westen. Hij volgde het grootste deel van zijn opleiding op het gerenommeerde wijnbedrijf Mas Martinet in het Spaanse Priorat.

Na zijn studie vertrok hij naar Armenië om de wijnmaker op Voskevaz Winery te worden. Daar herontdekte hij de Karasi (Qvevri in het Georgisch): grote aardewerken amforen waar de Armenen net als de Georgiërs van oudsher wijn in maken. De Karas wordt ingegraven in de kelder van het wijnhuis. De druiven gaan er met pit en schil in om te fermenteren. In de communistische tijd waren de Karas overbodig geworden, omdat kwantiteit en niet langer kwaliteit gevraagd werd. Alexey vond enkele stokoude Karas op het wijnbedrijf en bij kleine boertjes in de omgeving. Hij liet ze reinigen en maakt er sinds 2015 wijn in. Een kleine hoeveelheid weliswaar, maar de verwachting is dat de productie van Karas wijnen bij Voskevaz de komende jaren flink zal stijgen.

Maatschappelijk verantwoord

Tijden veranderen en mensen maken andere keuzes, maar wijn is en blijft altijd het belangrijkste product voor Voskevaz. Het gaat ook om meer dan wijn alleen, wijn is slechts een product. Hier zijn zij heel trots op, maar ze hebben ook een afkomst die belangrijk voor ze is. Zoveel als mogelijk worden druiven gekocht van boeren uit de omgeving, een maatschappelijke en bewuste keuzen voor het bedrijf. In het pand van Voskevaz zet deze instelling zich voort. Hierin is een school gevestigd. Mensen kunnen hier gratis een creatief vak leren, zoals, schilderen, kleien en tekenen. Maar ook basisvaardigheden zoals lezen en schrijven worden hier aan de mensen geleerd. Zo komt de creativiteit vanzelf boven drijven. Dit is wat Voskevaz meer maakt dan alleen een bedrijf dat een product levert. Een bedrijf dat ook nog om zich heen kijkt om iets mee te geven aan de maatschappij.

Wijnmakerij

Nu je door het hele grondgebied van de wijnmakerij loopt, zie je ongelooflijke kasteelachtige gebouwen gegraveerd met zilveren en stenen ornamenten, geïnspireerd door zowel Armeense als Europese culturen. Je zult balkons zien met prachtige houtkunst en kleurrijke stenen torens die je waarschijnlijk hebt gezien tijdens je laatste tour door een Europees kasteel uit de middeleeuwen.

Er is slechts één klein gebouw dat het kenmerk van de Sovjetarchitectuur draagt. Het is de plek waar ze de meeste wijn maken en bewaren. Je gaat eerst de oude trap af en komt uit in een grote hal waar ze de enorme reservoirs vol wijn bewaren. Dit is de plek waar de gisting van de wijn plaatsvindt. Vervolgens ontdek je andere hallen waar ze de wijn bewaren in eikenhouten vaten (de meeste vaten zijn van Artsakh en de rest van Ijevan). Het kan drie maanden tot ongeveer een jaar (14, soms 18 maanden) duren om de wijnen in de vaten te laten rijpen, afhankelijk van het ras druiven dat ze gebruiken.

Familie

Tussen 2012-2013 begon de familie Hovhannisyan de wijnmakerij om te vormen tot een toeristisch complex. Het heeft nu een proeflokaal, een souvenirwinkel en krijgt uiteindelijk een grote muziek- / evenementenhal, twee grote proeflokalen en nog veel meer. Hoewel veel toeristen klagen over het oneindige bouwproces, kunnen ze niet anders dan de schoonheid van de gebouwen die al klaar zijn bewonderen.

Het meest hartverwarmende aan dit wijnhuis is dat iedereen in de familie een zeer unieke rol te spelen heeft voor het bedrijf. De broers van David Hovhannisya nemen actief deel aan de bouw van de wijnmakerij. Ze nemen beslissingen over wat ze moeten bouwen, hoe ze het moeten bouwen en, belangrijker nog, ze maken alle ornamenten zelf.

Voskevaz Muscat Rozali – Muscat Vardabuyr

Muscat Vardabuyr

De muskaatdruif (Frans: Muscat) is een druif die vooral gebruikt wordt voor witte zoete muskaatwijnen. Er zijn 200 verschillende soorten muskaatdruiven. Muskaat van Alexandrië is daar een voorbeeld van. De meeste zijn ambergeel of groengeel en hebben een ovale vorm. Muskaat van Alexandrië heeft een matig bedauwde, stugge schil. Het vruchtvlees is in het algemeen knapperig en heeft een nootmuskaatachtige, vaak erg zoete smaak. De oogst vindt plaats tussen juli en oktober.

De muskaatdruif stamt waarschijnlijk uit Turkije en werd in de Romeinse tijd over het Middellandse Zeegebied verspreid. De muskaatdruif is een van de meest delicate druivenrassen. Ze vallen op door hun frisheid en aromatische smaak. Bijzonder is de zoete en bloemrijke geur en smaak in de vin doux naturel uit de Roussilon. Ook de droge Muscats / Muskateller uit streken zoals de Elzas, de Pfalz en Oostenrijk hebben goede rassen. Een van de beste is de Muscat blanc à petits grains, en als tweede de Muskaat van Alexandrië. Andere namen voor deze druivensoort zijn in het Spaans, Italiaans en Duits Moscatel, Moscato en Muskateller.

Muskaat van Alexandrië

De druiven hiervan zijn aangeplant rond de Middellandse Zee en worden gebruikt als tafeldruif en voor de wijnproductie. Een volle en zeer zoete smaak kenmerkt over het algemeen de wijnen, waarin veel van deze druiven verwerkt zijn. Zulke wijnen zijn onder andere de muscat de Rivesaltes uit Zuid-Frankrijk en de moscatelwijnen uit Spanje en Portugal. Ook in andere landen rond de Middellandse Zee en in de nieuwe wijnlanden Australië, Californië en Zuid-Afrika wordt met dit ras gewerkt. Juist in de Egyptische wijnbouw wordt zij minder toegepast, maar des te meer als tafeldruif.

Het ras is gevoelig voor lamsteligheid; hierbij sterven de steeltjes van de bessen af, waardoor deze noodrijp worden en daardoor erg zuur blijven. Dit kan meestal voorkomen worden door niet-dragende scheuten zo snel mogelijk te verwijderen, de bladeren direct boven de trossen weg te halen en tijdig te dieven. De Muskaat van Alexandrië is in West-Europa succesvol als zeer smakelijke kasdruif.

De Muskaat van Alexandrië staat ook bekend onder andere namen, waaronder: Hanepoot (Afrikaans), Muscat of Alexandria (Engels), Muscat d’Alexandrie, Muscat Romain (Frans), Zibibbo (Italiaans), Moscatel de Setúbal (Portugees), Moscatel Gordo Blanco, Moscatel de Alejandría, Moscatel de Málaga (Spaans).

Voskevaz Muscat Rozali – Andere Muskaat rassen

De beste druivenrassen zijn:

  1. Muscat de Hambourg, ook bekend als de Black Muscat, deze druif wordt in Oost-Europa en Californië geteeld;
  2. Muscat blanc à petits grains, deze wordt onder andere gebruikt in Italië voor de productie van Asti Spumante, een Italiaanse schuimwijn. In de Elzas wordt een droge wijn gemaakt van de Muscat blanc à petits grains. In Hongarije wordt de “Sárga muskotály” verbouwd voor de wijnproductie voor Tokaji. In Oostenrijk is het ras bekend onder de naam “Gelber Muskateller”. Ook als tafeldruif wordt dit ras geteeld. Andere namen zijn Moscato bianco, Muscat lunel, Muskat zoti, Muskat zlty, Zoruna;
  3. Muscat Ottonel, een druif die veel op de Balkan wordt geteeld maar ook in de Elzas voorkomt.

Muscat Vardabuyr is een muskaatdruif die je alleen in Armenië vindt. De Armenen claimen dat het een unieke Muskaatdruif is. Met 200 rassen zal er niemand zijn die dit betwist.

Voskevaz Muscat Rozali

Voskevaz Muscat Rozali is een prachtige witte likeurwijn, samengesteld uit de unieke Muscat druivenvariëteit, die dichtbij Echmiadzin groeit, waar de Kathedraal van Etsjmiadzin zich bevindt. Voskevaz Rozali is een lichte amberkleurige wijn met een fris aroma van theerozen met rijke tonen van rozijnen. Deze wijn is ideaal te combineren met foie gras als deze gekoeld is tot 6-8 graden Celcius. De wijn is eveneens erg lekker op kamertemperatuur met fruit of een dessert.

Voskevaz Classic Red

 

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

, , ,

1 beoordeling voor Voskevaz Muscat Rozali

  1. Peter & Esther

    Het ras geeft een prachtige wijn die een beetje aan dit soort wijnen uit Spanje doet denken. Deze wijn is amberkleurig, zéér prettig, typisch Muskaat, met een rijk en zwoel aroma van rozenblaadjes, anijs, caramel, groene thee en lychee. In de mond lekker vet, maar niet zwaar en hinten van honing, rozijnen en fijne kruiden. Apart, maar de wijn komt absoluut niet zwaar over! Erg boeiend!

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.