Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Valpolicella Re Teodorico Cantina di Monteforte

8,95

Rood droog – licht, fruitig! Lichtpaarse kleur. Vrij complex aroma van azalea verweven met fruit van zwarte kersen, bramen en bosbes. Behoorlijk stevige aanzet met een krachtige, enigszins speelse zuurgraad. In de afdronk zijn nog jonge tannines merkbaar, die de wijn zijn bewaarpotentieel geven. Wijn en gerecht: Pizza, pasta, antipasti, gegrild rood vlees.

Artikelnummer: 0639-4382 Categorie: Tag:

Beschrijving

Valpolicella Re Teodorico Cantina di Monteforte

Veneto

Valpolicella Re Teodorico – Veneto ligt in het noordoosten van Italië met als hoofdstad het wereldberoemde Venetië. Qua oppervlakte is Veneto de 8eregio van Italië, qua inwoners de 5e en qua kwantitatieve wijnproductie de 3e. De omgeving van Veneto is te onderscheiden in 4 verschillende gebieden. De Alpen in het noorden van de regio zorgen voor een bergachtig gebied, wat geleidelijk overgaat in een heuvelachtige omgeving en vervolgens naar nagenoeg vlak wordt. Daarnaast is Veneto in het zuidoosten gelegen aan de kust wat vanzelfsprekend weer op een hele andere manier wordt gekenmerkt.

Diversiteit Veneto

Veneto heeft een ruime diversiteit aan kwalitatief hoogstaande wijnen. Ondanks dat Veneto kleiner is dan 5 andere belangrijke wijnregio’s in Italië, Piemonte, Sicilia, Toscane, Puglia en Lombardije, worden er meer wijnen geproduceerd met de kwalificatie Denominazione di Origine Controllata (DOC). De belangrijkste en bekendste Italiaanse wijnen van de regio zijn Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Overal heeft Veneto een prachtig portfolio aan wijnen. De rode wijnen Valpolicella en Amarone, de witte Soava en de mousserende Prosecco. In totaal wordt 25% van alle wijnen uit Veneto gemaakt met als kwalificatie DOC of DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

Valpolicella

De Valpolicella is gelet op de productiehoeveelheid de enige DOC-wijn die ook maar enigszins kan concurreren met de bekende Chianti DOC(G) uit Toscane en is de bekendste wijn uit de regio Veneto. De druiven die worden gebuikt voor deze Italiaanse wijn zijn Corvina, Rondinella en Molinara. Deze fruitige rode wijn doet het goed op kamertemperatuur, maar komt ook op een zomerse middag licht gekoeld goed uit de bus. Het karakter van een kwalitatieve Valpolicella laat zich omschrijven als geurig en scherpe kersenaroma’s. Dit is het antwoord van Italië op de Franse Beaujolais. Een traditionele Valpolicella is een lichtere wijn. Om de wijn meer body en complexiteit te geven hebben lokale wijnboeren de Valpolicella ook als passito en ripasso. Beide zijn inmiddels ook bekroond met respectievelijk de kwalificatie DOCG en DOC.

Prosecco

Prosecco was tot 2009 de naam van de druif van de gelijknamige mousserende wijn. Maar toen de regio Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene de kwalificatie DOCG kreeg hebben de Italiaanse autoriteiten besloten dat de regio de naam Prosseco mocht dragen en de druif dus niet langer meer. Toen heeft de druif de naam gekregen van het synoniem waar deze al sinds jaar en dag mee bekend stond, namelijk de Glera. Tot op heden is het nog steeds onbekend waar Prosecco oorspronkelijk vandaan komt. Is dit Veneto of is dit Friuli-Venezie Giulia? Of toch de plaats Prosecco op de grens met Slovenië? Wellicht biedt de toekomst toch nog uitkomst, wie weet… Laatste detail over Prosecco is dat het minimum toegestane alcoholpercentage erg laag is. Prosecco is al verkrijgbaar met een percentage vanaf 8.5%.

Valpolicella Re Teodorico – Cantina di Monteforte

Cantina di Monteforte is een coöperatie met maar liefst 610 leden. Het wijngaardbezit omvat in totaal 1200 hectare aan wijngaarden. Het overgrote deel (80%) bezit de DOC-status.  De coöperatie ligt in de regio Val d’Alpone in de provincie Verona. In het gebied bevindt zich de plaats Bolca, beroemd om zijn fossiele vondsten. Hieraan is een heel museum gewijd.

Soave Classico

De regio is verder bekend om zijn Soave Classico. De heuvelachtige ligging in combinatie met de bodem van voornamelijk vulkanische oorsprong en  het milde klimaat zorgt voor een uniek smaakkarakter. Het resultaat is een harmonische wijn met een geurend aroma dat doet denken aan viooltjes en verse amandelen en een klassiek bittertje op de gevulde afdronk.

Strenge selectie

De druiven voor de productie bij Cantina di Monteforte worden streng geselecteerd om een minimum kwaliteitsstandaard te handhaven. Cantina di Monteforte combineert moderne wijntechnieken met traditionele wijnbouwmethodes. Hierdoor komt het unieke karakter van de regio in de wijn naar voren op een frisse, zuivere, lichtvoetige wijze.

Gambero Rosso

Diverse onderscheidingen op nationaal- en internationaal niveau, waaronder een vermelding in de Gambero Rosso 2009 en diverse Decanter Awards, bevestigen de constante kwaliteit van de wijnen.

Valpolicella Re Teodorico Cantina di Monteforte

Rood droog – licht, fruitig! Lichtpaarse kleur. Vrij complex aroma van azalea verweven met fruit van zwarte kersen, bramen en bosbes. Behoorlijk stevige aanzet met een krachtige, enigszins speelse zuurgraad. In de afdronk zijn nog jonge tannines merkbaar, die de wijn zijn bewaarpotentieel geven. Wijn en gerecht: Pizza, pasta, antipasti, gegrild rood vlees.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

,

Druivenras

, ,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Valpolicella Re Teodorico Cantina di Monteforte” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.