Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Soave Classico Clivus van Cantina di Monteforte

Heerlijke en frisse witte wijn die in veel opzichten kan worden gebruikt; aperitief, vis, zeevruchten, anti-pasti, pasta. Geur: delicate geur van wilde bloemen, vlierbloesem, wegedoorn, groene appels en rozemarijn. Smaak: droog, vol en fris in de mond met amandel-afdronk.

Deze wijn – zie tabje ‘extra informatie’ voor de prijsklasse – loopt niet via de winkelmand. Bestel via formulier hieronder:

    Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Verzenden: bijkomende porto 9,95= t/m 30 kg vracht (3 dozen van 6 - afwijkende tarieven voor grote flessen) - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen, jaargangen en drukfouten voorbehouden!

    Uw naam (verplicht)

    Uw adres (verplicht)

    Uw postcode (verplicht)

    Uw woonplaats (verplicht)

    Uw e-mail (verplicht)

    Uw telefoon (verplicht)

    Uw geboortedatum (verplicht)

    M/V (verplicht)

    Uw bestelling - vermeld aantal en wijn!

    Artikelnummer: 1059 Categorie: Tag:

    Beschrijving

    Soave Classico Clivus

    Soave Classico Clivus – Cantina di Monteforte is een coöperatie met maar liefst 610 leden. Het wijngaardbezit omvat in totaal 1200 hectare aan wijngaarden. Het overgrote deel (80%) bezit de DOC-status. De coöperatie ligt in de regio Val d’Alpone in de provincie Verona. In het gebied bevindt zich de plaats Bolca, beroemd om zijn fossiele vondsten. Hieraan is een heel museum gewijd. De regio is verder bekend om zijn Soave Classico. De heuvelachtige ligging in combinatie met de bodem van voornamelijk vulkanische oorsprong en het milde klimaat zorgt voor een uniek smaakkarakter. Het resultaat is een harmonische wijn met een geurend aroma dat doet denken aan viooltjes en verse amandelen en een klassiek bittertje op de gevulde afdronk. De druiven voor de productie bij Cantina di Monteforte worden streng geselecteerd om een minimum kwaliteitsstandaard te handhaven. Cantina di Monteforte combineert moderne wijntechnieken met traditionele wijnbouwmethodes. Hierdoor komt het unieke karakter van de regio in de wijn naar voren op een frisse, zuivere, lichtvoetige wijze. Gambero Rosso: Diverse onderscheidingen op nationaal- en internationaal niveau, waaronder een vermelding in de Gambero Rosso 2009 en diverse Decanter Awards, bevestigen de constante kwaliteit van de wijnen. Heerlijke en frisse witte wijn die in veel opzichten kan worden gebruikt; aperitief, vis, zeevruchten, anti-pasti, pasta. Geur: delicate geur van wilde bloemen, vlierbloesem, wegedoorn, groene appels en rozemarijn. Smaak: droog, vol en fris in de mond met amandel-afdronk.

    Soave Classico Clivus

    Garganega

    Dit is een Italiaanse druif, aangeplant rond het middeleeuwse stadje Soave. Hier worden mooie witte Soave-wijnen van gemaakt, waarbij minimaal 85% Garganega moet worden gebruikt, aangevuld met Pinot Bianco, Chardonnay, Trebbiano di Soave of Trebbiano di Toscana. Iets verderop onder de zuidpunt van het Garda-Meer is de Garganega ook de basis van de Custoza. En in het oosten van de regio Veneto is het de druif voor de Gambellara. Garganega is een laat rijpende variëteit die snel te veel produceert. De reden waarom Soave zo’n slechte naam heeft. Wordt deze onstuimig groeiende druif echter in toom gehouden zoals op de heuvels in het Soave classico gebied dan geeft ze mooie wijnen: delicaat, met hoge zuren en de typische aroma’s van citroen en amandel. Aroma‘s in Garganega druiven: Citroen, amandel, bloesem, jasmijn.

    Trebbiano di Soave

    Trebbiano di soave (of trebbiano di lugana) is een wit druivenras uit Lombardije. Veel producenten gebruiken tegenwoordig het synoniem turbiana om verwarring te vermijden met de kwalitatief minder goede druif trebbiano di toscana. DNA-onderzoek in 2008 heeft uitgewezen dat dit ras identiek is aan verdicchio bianco uit de Marken. Dit ras floreert, zoals de naam ook aangeeft, in Lombardije en Veneto ten zuiden van het Gardameer, binnen de herkomstbenaming DOC Lugana.

    Extra informatie

    Gewicht1.5 kg
    Alcohol

    Cuisine

    , ,

    Druivenras

    ,

    Inhoud

    Prijsklasse

    ,

    Wijnbouw

    Wijngebied

    ,

    Wijnstijl

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Soave Classico Clivus van Cantina di Monteforte” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.