Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Ribeiro Santo Pinha tinto – klein maar fijn!

Ribeiro Santo Pinha tinto – De wijn is fris, fruitig en met een zeer elegant smaakprofiel. Medium body en aanwezige tannine, goed geïntegreerde zuurgraad en een expressieve finish. Bij traditioneel Portugese cuisine, stoofgerechten, rijstgerechten met gevogelte (eend) en ovengerechten met kabeljauw.

Deze wijn – zie tabje ‘extra informatie’ voor de prijsklasse – loopt niet via de winkelmand. Bestel via formulier hieronder:

    Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Verzenden: bijkomende porto 9,95= t/m 30 kg vracht (3 dozen van 6 - afwijkende tarieven voor grote flessen) - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen, jaargangen en drukfouten voorbehouden!

    Uw naam (verplicht)

    Uw adres (verplicht)

    Uw postcode (verplicht)

    Uw woonplaats (verplicht)

    Uw e-mail (verplicht)

    Uw telefoon (verplicht)

    Uw geboortedatum (verplicht)

    M/V (verplicht)

    Uw bestelling - vermeld aantal en wijn!

    Artikelnummer: 0943-5472 Categorie: Tag:

    Beschrijving

    Ribeiro Santo Pinha tinto

    Ribeiro Santo Pinha tinto

    Quinta do Ribeiro Santo

    Ribeiro Santo Pinha tinto – Dit Estate ligt in Carregal Sal en is eigendom van de beroemde wijnmaker Carlos Lucas die deze mooie Ribeiro Santo Pinha tinto maakt. Hij wilde wijnen produceren met zijn eigen persoonlijkheid. Het estate was vroeger eigendom van een lokale priester, omgeven door een riviertje, vandaar de naam ‘Heilige Rivier Estate’ oftewel Quinta do Riberio Santo. De wijngaarden zijn aangeplant met de lokale variëteiten, zoals Touriga Nacional, alfrocheiro, Tinto Cao en Encruzado, welke zijn aangeplant in arme granieten grond, met grote stenen uitlopers, welke uitkijken over de bergpiek van ‘Serra da Estrela’. Heel verrassende wijnen, Portugal laat zien dat het zeker niet moet worden onderschat!

    Ribeiro Santo Pinha tinto

    Ribeiro Santo Pinha tinto – de druiven

    Touriga Nacional

    De Touriga Nacional is een blauw druivenras dat voornamelijk wordt verbouwd in Portugal. Hier geldt de druif als belangrijkste ingrediënt voor de betere kwaliteiten rode port en daarnaast vormt de druif verplicht een aandeel in de rode wijnen uit de regio Dão. Dit ras komt vermoedelijk uit de regio Dão in het midden van Portugal en wordt voor de eerste maal in 1822 genoemd naar het gelijknamige dorp Touriga in het noorden. DNA-onderzoek heeft uitgewezen dat dit ras samen met de Marufo de bekende druif Touriga Franca heeft voortgebracht. Tevens is vastgesteld dat de Touriga Nacional genetisch heel dicht bij de Rufete staat, een druif uit de regio Castelo Branco in het zuidoosten van Portugal.

    Alfrocheiro

    Alfrocheiro Preto is niet schimmelresistent en wordt daarom niet veel meer aangeplant. Het is een vroege bloeier die eveneens vroeg rijpt. De druif geeft fruitige wijnen met een hoog alcoholgehalte, veel kleur en een goede geur. De wijn kent zachte tannines en een aroma van bramen en specerijen.

    Ribeiro Santo Pinha tinto – Tinto Roriz oftewel Tempranillo

    Tinta Roriz is de naam die de Portugezen in de Dão en Douro aan de Tempranillo hebben gegeven. En de Tempranillo is weer de belangrijkse blauwe kwaliteitsdruif van Spanje. Hij geeft dieprode wijnen, met weinig alcohol, met een fruitige geur van bosvruchten als bramen, aardbei, bosbessen, zwarte kersen en framboos. Het zijn over het algemeen weelderige, soepele wijnen die lang bewaard kunnen worden zonder kleur te verliezen. De Tinta Roriz, oftewel Tempranillo heeft nogal wat namen. Ull de Llebr in Catalonië, Tinto Fino in Ribera del Duero, simpelweg Tinto in Madrid, Aragonez in Alentejo, Cencibel in Valdepeñes en elders weer Tinto de País, Tinto de la Rioja of Tinta de Toro. Meer en meer vindt men deze druif nu ook in Dão, Tejo (Ribatejo) en Lisboa regio’s. Tinta Roriz wordt wel nog al eens geblend met Touriga Nacional en Touriga Franca, ook met Trincadeira en Alicante Bouschet in de Alentejo. De wijnstokken zijn zeer krachtig en productief en passen zich goed aan verschillende klimaten en bodems, hoewel het de voorkeur geeft aan een heet en droog klimaat op zand- of klei-kalkgrond. Wijnen gemaakt van Tinta Roriz zijn de uitstekende metgezel van gebarbecued of geroosterd rood vlees, worst, kip, geroosterde eend.

    Ribeiro Santo Pinha tinto

    Ribeiro Santo Pinha tinto

    Deze wijn bestaat uit Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto-Roriz. Robijnrood van kleur met violetkleurige tonen. Aroma’s van zwarte moerbeien, zwarte bessen en een lichte nuance van pijnbomen. De wijn is fris, fruitig en met een zeer elegant smaakprofiel. Medium body en aanwezige tannine, goed geïntegreerde zuurgraad en een expressieve finish. Traditioneel Portugese cuisine, stoofgerechten, rijstgerechten met gevogelte (eend) en ovengerechten met kabeljauw.

    Ribeiro Santo Pinha tinto

    Extra informatie

    Gewicht1.5 kg
    Alcohol

    Cuisine

    ,

    Druivenras

    Inhoud

    Prijsklasse

    ,

    Wijnbouw

    Wijngebied

    Wijnstijl

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “Ribeiro Santo Pinha tinto – klein maar fijn!” te beoordelen

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.