Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Macula Tinto Tandem Compania Vitivinicola Tandem

19,50

Macula Tinto Tandem – Rood droog – Modern, complex, vol! Cabernet Sauvignon en Merlot. Complexe neus met toast en rokerige reflecties. Fluwelig intens van smaak met dik en rijp zwart cassis fruit, vleugjes van thee, tijm en chocolade (rijpe tannines). Stevig maar fijn! Wijn en gerecht: Suddervlees, stoofpotten, wildgerechten en oude (pittige) harde kazen.

Artikelnummer: 1182-5044 Categorie: Tag:

Beschrijving

Macula Tinto Tandem

Macula Tinto Tandem – Navarra

Macula Tinto TandemMacula Tinto Tandem – Als je Navarra zegt dan denkt men gelijk aan diversiteit. Gelegen tussen het gebied rondom Pamplona in het noorden en de Ebro rivier aan zijn zuidelijke grens. Navarra geniet van een uitzonderlijke locatie, welke uniek is binnen het Iberisch schiereiland, gekenmerkt door de invloeden van zowel de Atlantische, Continentale en Mediteraanse klimaten, dicht bij de Golf van Biskaje, grenzend aan zowel de Pyreneeën als de Ebro vallei. Kortom vele factoren die zorgen voor het unieke aanbod aan wijnen uit Navarra. Meer dan 11.500 ha onder DO verspreid over verschillende ecosystemen en groeicondities; heuvels, rivierbedden, plateaus en vlakten. De DO bestaat uit zo’n 5 uiteenlopende wijnbouw gebieden; Baja Montaña, Valdizarbe, Tierra Estella, Ribera Alta en Ribera Baja. De laatste twintig jaar zijn er behoorlijk wat veranderingen geweest met betrekking tot het maken van wijn in Navarra. In de jaren tachtig, werden er niet de traditionele druivenrassen geïntroduceerd zoals de Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze werden aangeplant naast de ‘traditionele’ Viura, Tempranillo en Garnacha (meest aangeplant en meest populair). Door deze ‘mix’ van druiven is er een totaal nieuwe populatie aan wijnstijlen ontwikkeld. In de jaren negentig is er een groep enthousiaste en precieze producenten in ‘the picture’ gekomen welke toe waren aan een verandering. Om via frisse ideeën en gedegen onderzoek wijnen van hogere kwaliteiten te maken. Deze mensen produceren nu zeer originele wijnen. Sinds 2008 is de regelgeving van de DO Navarra ook dusdanig dat inspanningen en innovaties beloond worden met een DO. Een unieke stijl wijnen waaronder de bekende Rosado’s en de sappige jonge rode wijn, heerlijke Chardonnay en grote Crianza’s. Om af te sluiten met zoete witte Moscatel. Navarra is als een mini-universum waarin ieder zijn smaak zal kunnen vinden!

Macula Tinto Tandem – Navarra – veel gezichten

Cultuurtoerisme in Navarra spreekt u aan. En aan redenen geen gebrek. Omdat dit land een kruispunt is, met een rijk en gevarieerd verleden dat tot ons komt door het erfgoed van prehistorische volkeren, Romeinen en moslims. Samen met de pracht van het christendom hebben ze allemaal hun stempel gedrukt op de dorpen en steden van Navarra, waardoor ze bestemmingen zijn geworden met een benijdenswaardige artistieke rijkdom. Prehistorische archeologische vindplaatsen, Romeinse nederzettingen, romaanse en gotische kerken gebouwd langs de Jacobsweg, kloosters waar zelfs vandaag de dag nog gregoriaans te horen is. De Gemeenschap van Navarra was tot de 16e eeuw een koninkrijk; vandaar de koninklijke kroon op het wapen. Het is ook de enige autonome gemeenschap in het land met het bijvoeglijk naamwoord Foral in zijn officiële naam, waardoor het een unieke vorm van autonomie heeft die honderden jaren is gehandhaafd. En we kunnen niet anders dan de traditionele lokale festivals noemen die in de hele gemeenschap worden gehouden – het San Fermín-festival, carnavals, patronale en volksfeesten – zijn een duidelijke weerspiegeling van de eigenaardigheid en essentie van Navarra. Een andere exponent van de Navarrese cultuur is de Baskische taal , de enige niet-Indo-Europese taal die in West-Europa wordt gesproken. Het is een co-officiële taal, samen met het Spaans, in het noorden van Navarra.

Compania Vitivinicola Tandem

Compania Vitivinicola Tandem is opgericht in 2003 door het duo Alicia Eyaralar (oenologe) en José-Maria Fraile (verkoop). De moderne kelder is uitgehouwen in een heuvel zodat de kelder faciliteiten op temperatuur blijven in de warme zomermaanden. Moderne stijl vinificatie en lagering op Frans eikenhouten vaten. De kelder ligt aan de weg die leidt naar Santiago de Compostela! De filosofie van het duo is om moderne rode wijnen te produceren en dat lukt geweldig met hun diverse blends gebaseerd op Tempranillo, Merlot en Cabernet Sauvignon. Fantastisch verfijnde wijnen mede door lange lagering in betonnen cuves!

Macula Tinto Tandem

Rood droog – Modern, complex, vol! Cabernet Sauvignon en Merlot. Complexe neus met toast en rokerige reflecties. Fluwelig intens van smaak met dik en rijp zwart cassis fruit, vleugjes van thee, tijm en chocolade (rijpe tannines). Stevig maar fijn! Wijn en gerecht: Suddervlees, stoofpotten, wildgerechten en oude (pittige) harde kazen.

Macula Tinto Tandem

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, ,

Druivenras

,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Macula Tinto Tandem Compania Vitivinicola Tandem” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.