Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Latium Morini Valpolicella DOC Mezzane di Sotto e Valle d’Illasi

11,95

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave wijnen te maken. En met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen. Productiegebied: Mezzane di Sotto en Valle d’Illasi. De percelen bestaan uit kalkrijke / kleiachtige gronden. Wijngaard hoogte: Meer dan 200 meter boven de zee. Blend van Druiven: Corvina / Corvinone 70% – Rondinella 20% – Crotatin 10% Snoeiwijze is Guyot / Pergola en de opbrengsten per hectare 50 hl. Oogst in het derde deel van september en vóór oktober. Rijping op edelstaal. Organoleptische bevindingen: heldere wijn met een robijnrode kleur. Intens en complex, in de neus tonen van bessen, kersen en frambozen. Droog, warm en vrij zacht in de mond. Elegant fris en tannine met een goede structuur. Alcoholgehalte: 13% vol. Serveertemperatuur: 12 ° C – 14 ° C. Product geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Artikelnummer: 0913 Categorie: Tag:

Beschrijving

Latium Morini Valpolicella DOC

Latium Morini Valpolicella DOC – In het jaar 1992 kocht de familie Morini een historische boerderij uit het begin van de 20e eeuw. Het bedrijf is omgeven door prachtige wijngaarden en ligt in het hart van Val di Mezzane. In deze prachtige omgeving besloot de familie om een nieuw gebouw voor de vinificatie en rijping te bouwen. De gehele benedenverdieping ligt 6 meter onder de grond waardoor de omstandigheden voor rijping optimaal en stabiel is. Niet zo lang geleden nam de familie het bedrijf over van de coöperatie. Nu bestieren zeven broers, zussen, neven en nichten Morini het bedrijf en hebben er een volledig wijngoed met een redelijk grote afmeting van gemaakt. De liefde voor het landelijke leven en de passie voor de wijnbouw heeft “Latium” doen ontstaan. De Morini’s voelen zichbetrokken bij de productie van “edele” wijnen zoals Soave en Valpolicella, de echte kern van hun warme Illasi land, wiens nobelheid zijn meest diepe wortels in het verleden vindt.

Oorsprong

De oorsprong van hun gehucht dateert uit de Romeinse tijd, door de legers gebouwd voordat zij naar verre landen ter verovering trokken. Ze vonden hier een unieke en ideale omgeving om een dorp te stichten en hun tijd te wijden aan het kweken van wijnranken, olijf- en fruitbomen. De lokale bevolking noemde de buitenlanders “de Latii”, degenen die afkomstig zijn uit Lazio, in hun ogen buitenlanders. De historische voorwerpen, een paar versleten stenen onlangs ontdekt bij het ploegen van een veld, getuigen van 2000 jaar geschiedenis. Tweeduizend jaar, tot vandaag, waarin de boeren erin geslaagd zijn om deze bosrijke gebieden te temmen, met als gevolg iets waar de wereld hen om benijdt: hun wijnen. Het geheugen en de geschiedenis maken een land. Alles wat men daarin kan vinden het is het resultaat van offers, passie en toewijding. De missie van het bedrijf is het bewaren van de goede en authentieke smaken van het hen zo dierbare land, getuigen zijn van het historische verleden door het behoud van de ietsjes aangepaste naam “Latium”. De familie Morini wil de drager van deze historie zijn in de richting van een rijke toekomst.

Latium Morini Valpolicella DOC

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave wijnen te maken. En met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen. Productiegebied: Mezzane di Sotto en Valle d’Illasi. De percelen bestaan uit kalkrijke / kleiachtige gronden. Wijngaard hoogte: Meer dan 200 meter boven de zee. Blend van Druiven: Corvina / Corvinone 70% – Rondinella 20% – Crotatin 10% Snoeiwijze is Guyot / Pergola en de opbrengsten per hectare 50 hl. Oogst in het derde deel van september en vóór oktober. Rijping op edelstaal. Organoleptische bevindingen: heldere wijn met een robijnrode kleur. Intens en complex, in de neus tonen van bessen en rijp rood fruit. Droog, warm en vrij zacht in de mond. Elegant fris en tannine met een goede structuur. Alcoholgehalte: 13% vol. Serveertemperatuur: 12 ° C – 14 ° C. Product geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, ,

Druivenras

, ,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Latium Morini Valpolicella DOC Mezzane di Sotto e Valle d’Illasi” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.