Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Intipalka Tannat omdat gezondheid vóór gaat!

Aanbieding!

10,95 9,95

Intipalka Tannat – Tannat is een druivenras dat zijn oorsprong had in Zuid-West Frankrijk. Zeer populair geworden in Zuid-Amerika. De druivenras geeft een diep donkere kleur aan de wijn. De druif gedijt erg goed op grintachtige zandgronden. Het is een kruidige droge wijn, met aroma’s die sterk herinneren aan rood en zwart fruit, vermengd met kersen en aardbeien. Ronde en rijpe tannines proeft u in de mond. De natuurlijke zuurgraad heeft een juiste volume, is zeer selectief en een mooie lange afdronk. Lekker bij Barbecue of steak. Ook heerlijk bij gegrilled klasse rundvlees van de BBQGreen EggKamado JoOfyrBlack Bastard of de Oklahoma.

Artikelnummer: 1446 Categorie: Tag:

Beschrijving

Intipalka Tannat

Intipalka Tannat – Peru

Wijnbouw in Peru heeft een lange geschiedenis en gaat terug naar de 16e eeuw. Echter is door de ligging het tropische klimaat niet geschikt om kwaliteit wijnen te maken. Door de warme zomers en weinig regenval is irrigatie noodzakelijk. Tevens door de warme rijpen de druiven zo snel dat met 2x per jaar kan oogsten, uiteraard komt dit niet ten goede aan de kwaliteit van de uiteindelijk wijn.

Intipalka Tannat – Peruaanse druiven

Op de wijngaarden zijn voornamelijk Internationale Franse, Spaanse en Italiaanse druiven terug te vinden, zoals bijvoorbeeld;

  • Tempranillo;
  • Merlot;
  • Cabernet Sauvignon;
  • Nebbiolo;
  • Sangiovese;
  • Grenache.

Intipalka Tannat – Wijngebieden

De wijn gebieden in Peru liggen in de provincie Ica met als hoofdstand de gelijknamige Ica stad, op de kaart ligt deze regio z’n 200 kilometer ten zuiden van de hoofdstad Lima. Binnen Deze provincie zijn wijngaarden voornamelijk gecentreerd rondom de volgende steden:

  • Pisco: Gelegen aan de kust in het noorden van de provincie;
  • Ica: Hoofdstad van deze regio en gelegen meer land inwaarts, centraal binnen de provincie.

Intipalka Tannat – ICA en haar raadsels

De raadselachtige Ica-stenen in Peru zijn al decennia lang een raadsel voor historici en wetenschappers. Naar verluidt gevonden in oude graven, bevat de bibliotheek met gegraveerde rotsen die te zien is in de privéfaciliteit van het Cabrera Museum in het dorp Ica, Peru, duidelijke afbeeldingen van dinosauriërs. Dinosaurustekeningen uit pre-Colombiaanse culturen zijn zeer problematisch voor de heersende theorie dat alle dinosauriërs uitstierven voordat de mens evolueerde. Deze artefacten zijn echter met aanzienlijke scepsis bekeken, omdat ze niet werden gevonden en gedocumenteerd door getrainde onderzoekers. Maar andere soortgelijke ceremoniële grafstenen werden ontdekt en gedocumenteerd door internationale archeologen en zijn ondergebracht in de collecties van gerespecteerde musea. Lees verder via deze link.

Intipalka Tannat

Intipalka Tannat – La Bodega Vinos

La Bodega Vinos importeert de beste wijnen uit Peru. De wijnen komen uit de wijngaarden van de familie in Peru: Santiago Queirolo. Yolanda Queirolo, de dochter van de wijnmaker, woont met haar vriend Arjan Kiel in Nederland en importeert de door de familie gemaakte wijnen vanuit Zuid-Amerika. Yolanda leerde Arjan al snel de Latijns Amerikaanse cultuur kennen en de heerlijke wijn uit de wijnstreken van haar vader. Vanuit haar passie voor Peruaanse wijn zijn ze deze gaan importeren voor de Nederlandse markt. Met als doel Nederland te laten proeven dat de kwaliteit van deze wijn ongeëvenaard is.

Intipalka Tannat

Intipalka Tannat wijngaarden

Een italiaanse immigrant Santiago Queirolo Raggio kwam rond 1880 in Peru aan, waar hij tot een bloeiende Italiaanse gemeenschap aansloot die zich inmiddels in Lima gevestigd had. Hij ging wonen met zijn familie in Pueblo Libre, dan nog iets meer dan een agrarisch dorp aan de rand van Lima. Hij verkocht in eerste instantie inktvis en andere zeevruchten op de straat voordat hij met zijn taverne, Antigua Taberna Queirolo begon. Hier verkocht hij traditionele Peruaanse Creools eten en flessen wijn en Pisco van druiven worden geteeld op grond kocht hij rond Cañete, ten zuiden van de stad.

Uiteindelijk ging hij wijn en pisco maken, onder de naam Santiago Queirolo wat weer gebruikt werd voor een merknaam voor wijnen en gedistilleerde dranken, terwijl het restaurant slechts een onderdeel van zijn bedrijf werd. Hoewel de Antigua Taberna Queirolo nog in bedrijf is, is het de Santiago Queirolo wijnbusiness, dat hoofdzakelijk de core-business werd. In het magazijn waar pallets van wijn en pisco opgestapeld staan, voor restauranthouders en groothandels voor het plaatsen van grote orders. Vandaag kunt u Santiago Queirolo wijnen en sterke dranken in vele supermarkten en restaurants over de hele wereld verkrijgen.

Intipalka Tannat – Renovatie

In 2000 is na overleg met de wereldberoemde wijnmakers Jacquis Bloquin en Edmundo Bordeu, hebben de Queirolo-familie besloten om hun wijnhuis te renoveren, wat uitmonde in het verkrijgen en ingebruikname van de wijngaarden te Ica in 2002.

Sinds 2009 zijn de Intipalka wijnen op de markt. Wijnmakers Jiusan en Jorge Ernesto Queirolo, een kleinzoon van de oprichter zijn verantwoordelijk voor de kwaliteit van de wijnen en pisco’s, die uitdrukking geven aan de persoonlijkheid van de Peruaanse cultuur.

De wijngaarden in Ica bevinden zich in de hooglanden van de Ica-vallei, aan de voet van het Andesgebergte, op 60 km van de kust en meer dan 500 meter boven de zeespiegel. De bodem heeft een diepe leem en het bevindt zich in een woestijnklimaat, met frisse winters en zonnige warme zomers. Ica vallei heeft een grote thermische temperatuurschomelingen tot 20 ° C tussen dag en nacht, waardoor dit gebied een echte oase voor ideale wijnstok teelt. Er wordt gebruik gemaakt van druppelirrigatie en de oogst gebeurt met de hand.

Geografische Locatie: Ica, Km 300 ten zuiden van Lima / Ica vallei. Hoogte: 500 meter boven de zeespiegel.

Intipalka Tannat – De Grote Hamersma

Beoordeeld in de Grote Hamersma 2020 met een 8.5: “Het vlaggenschip van Intipalka heet Nº 1 en is ongeveer 4 x duurder dan deze tannat overigens. Maar ter geruststelling hij is het waard. Deze zijn van net geen tientje doet het ook bij de beste producent van Peru en in de vallei van Ica trouwens ook erg goed. Volwassen, moderne, goed gemaakte wijn. Donker fruit, romigheid, dikke bitters, rijpe tannines maar ook veel bite. Niet van schrikken: gewoon terugbijten.”

Intipalka Tannat – Verrassend droge kruidige wijn

Tannat is een druivenras dat zijn oorsprong had in Zuid-West Frankrijk. Zeer populair geworden in Zuid-Amerika. De druivenras geeft een diep donkere kleur aan de wijn. De druif gedijt erg goed op grintachtige zandgronden. Het is een kruidige droge wijn, met aroma’s die sterk herinneren aan rood en zwart fruit, vermengd met kersen en aardbeien. Ronde en rijpe tannines proeft u in de mond. De natuurlijke zuurgraad heeft een juiste volume, is zeer selectief en een mooie lange afdronk. Lekker bij Barbecue of steak. Ook heerlijk bij gegrilled klasse rundvlees van de BBQGreen EggKamado JoOfyrBlack Bastard of de Oklahoma.

Intipalka Tannat

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Intipalka Tannat omdat gezondheid vóór gaat!” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.