Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Greg & Juju colombard ‘tendre’ Domaine Robert Vic

8,95

De Colombard is een zeer productieve druif en geeft een frisse witte wijn. De aroma’s die het meeste opvallen zijn limoen en citroen. De Colombard smaak is vol sappig fruit van perzik en grapefruit. Colombard is een wijn die het vooral van zijn frisse zuren en fijne parfum hebben. Hij groeit vooral in zijn bakermat: de Franse Sud-Ouest, in het bijzonder in Gascogne. Vele jaren werd de Colombard vooral geteeld om gedestilleerd te worden tot Armagnac. Nergens voor nodig, want de Colombard geeft uitstekende witte wijnen. Steeds meer wijnmakers zijn zich daar van bewust. Niet alleen in de Sud-Ouest, maar ook in Zuid-Afrika en zelfs in Australië. In Californië wisten ze dit al veel langer. Daar was de French Colombard begin jaren negentig zelfs de meest aangeplante witte druif, vooral in de Central Valley. Colombard, hier zijn we, Greg & Juju, heel lief maar ook niet, expressief en zalvend. De wijn verleidt met zijn strokleur, zijn neus van geel fruit en citrus, en een smakelijke en sappige mond. Kortom, een prachtige dorstlessende wijn om een mooie avond in te luiden! Bij salades, gegrilde zeevruchten, asperges, gegrilde vis, maar ook gerookte eend!

Artikelnummer: 1052 Categorie: Tag:

Beschrijving

Greg & Juju colombard ‘tendre’

Domaine Robert Vic

Greg & Juju colombard ‘tendre’ – Het landgoed Preignes le Vieux, ontwikkeld sinds 1905 door de familie Vic, getuigt vandaag van de banden die mensen verenigen met hun streek. Voor het ‘kleine verhaal’ is het de overgrootvader van Robert Vic die het landgoed aan het begin van de 20e eeuw heeft verworven. Vandaag cultiveert de 5e generatie 250 hectare land dat zich uitstrekt rond het kasteel. Een geweldige bouwer, de overgrootvader Vic, investeerde in 1906 veel van zijn spaargeld in de bouw van een nieuwe wijnmakerij in Preignes. Het blijft tot op de dag van vandaag de enige plaats voor vinificatie van de wijnen van het Domein. 78 vaten, enorme vaten van 250 tot 350hl, waren verspreid over 7.200m² gewijd aan de ontwikkeling van wijnen. 15 zijn er nog steeds te zien! Tegenwoordig is de wijnmakerij een gelukkig huwelijk van traditie en modernisme. Technologie draagt ​​bij aan een constante wens om de transformatie van druiven in wijn te verbeteren. Roestvaststalen thermogestuurde vaten, pneumatische persen, chillers, destemmer! Echter, de traditionele wijnbereiding en opslag in vaten gaat door, met een kelder van meer dan 300 vaten die om de 3 jaar vernieuwd worden.

L’ Histoire Domaine Robert Vic

In 1965 ontdekte een men op het land van Preignes de overblijfselen van een Romeinse villa genaamd “villa preixanum” uit het jaar 804. Er waren overblijfselen van amforen, getuigen van een intense wijnbouwactiviteit in Preignes, vandaag meer dan 2 millennia terug. Want inderdaad, het is door Agde en Ensérune, oude havens van het Middellandse-Zeebekken dat de kunst van de wijngaard en de wijn de Languedoc overwint. Ontwikkeld door de veteranen van de Romeinse legioenen, concurreert de wijngaard van de “Narbonnaise” met de wijnen van Rome. Ze worden door het hele rijk geëxporteerd via Via Domitia . Via Domitia: In 118 voor Christus begon de proconsul Domitius Aénobarbus met de aanleg van een weg die de Rhône met de Pyreneeën verbond. Deze neemt de naam Domitian Way of Via Domitia aan en wordt een belangrijke as van communicatie en uitwisselingen. Het bevordert de uitbreiding van de wijnbouw en laat de wijngaard een voorspoedige periode beleven. Het domaine, een klein fort eigenlijk, werd in 1202 gebouwd door de Vicomte de Pezenas. Het is een van de oudste kastelen van de Biterrois. Het is volledig opgetrokken uit lavasteen en bestaat uit verschillende gebouwen uit verschillende tijdperken. Door de eeuwen heen onderging het architectonische veranderingen. Bewoond door vele beroemde mensen, is dit kasteel in de loop van de tijd van familie naar familie gegaan. Het behoort tot de familie Vic sinds 1905. De witte Colombard druiven zijn afkomstig uit het Charente gebied ten noorden van Bordeaux. Het is een middelgrote druif waarvan het vruchtvlees veel sap oplevert, cilidrisch van vorm en goudwit van kleur. In de wijngaarden is er wel wat werk aan daar deze stokken al vroeg uitlopen en hierdoor gevoelig zijn voor lentevorst.

Greg & Juju colombard ‘tendre’

De Colombard is een zeer productieve druif en geeft een frisse witte wijn. De aroma’s die het meeste opvallen zijn limoen en citroen. De Colombard smaak is vol sappig fruit van perzik en grapefruit. Colombard is een wijn die het vooral van zijn frisse zuren en fijne parfum hebben. Hij groeit vooral in zijn bakermat: de Franse Sud-Ouest, in het bijzonder in Gascogne. Vele jaren werd de Colombard vooral geteeld om gedestilleerd te worden tot Armagnac. Nergens voor nodig, want de Colombard geeft uitstekende witte wijnen. Steeds meer wijnmakers zijn zich daar van bewust. Niet alleen in de Sud-Ouest, maar ook in Zuid-Afrika en zelfs in Australië. In Californië wisten ze dit al veel langer. Daar was de French Colombard begin jaren negentig zelfs de meest aangeplante witte druif, vooral in de Central Valley. Colombard, hier zijn we, Greg & Juju, heel lief maar ook niet, expressief en zalvend. De wijn verleidt met zijn strokleur, zijn neus van geel fruit en citrus, en een smakelijke en sappige mond. Kortom, een prachtige dorstlessende wijn om een mooie avond in te luiden! Bij salades, gegrilde zeevruchten, asperges, gegrilde vis, maar ook gerookte eend!

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , ,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

,

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Greg & Juju colombard ‘tendre’ Domaine Robert Vic” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.