Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Flores de Callejo Bodegas Felix Callejo Ribera del Duero

Aanbieding!

15,95 14,95

Een rode droge volle en toch elegante wijn! Eerste klas tempranillo, mediumrood van kleur, aantrekkelijke neus van rijp zwart fruit, complexe tonen van ceder en rokerigheid, een vleugje viooltjes, elegant en puur van structuur met zachte tannines. Aantrekkelijke wijn. De 2011 is door de Ribera del Duero Board geclassificeerd als ‘uitstekend’. Bodem / wijngaard: Extreem arme bodem met veel kiezels en kalksteen 830 – 950 meter boven zeeniveau. Er is sprake van een extreem microklimaat met een groot verschil tussen de dag- en nachttemperatuur van 15 graden Celsius. Vinificatie: 6 maanden rijping in uitsluitend Franse eikenhouten ‘barriques’. Wijn en gerecht – Lams en kalfsgerechten, niet te sterke wildgerechten (konijn, gevogelte) en stoofschotels.

Artikelnummer: 0903-5252 Categorie: Tag:

Beschrijving

Flores de Callejo

Ribera del Duero

Flores de Callejo – Eén van de allerbeste regio’s van Spanje. Hier komen cultwijnen vandaan, zelfs de duurste rode wijn van Spanje wordt hier geproduceerd. Dat is nog niet heel lang, pas een jaar of 20 is deze regio in grote opkomst. Veel rijke Spanjaarden en andere entrepeneurs hebben estates aangekocht in Ribera om hier allemaal stuk voor stuk topdomeinen te maken. Ribera del Duero betekent aan de oevers van de Duero en dat is ook zo, de wijngaarden liggen aan de oevers van de rivier. De wijngaarden liggen over een lengte van ongeveer 100 kilometer aan beide zijden van de rivier. De verschillen tussen winter en zomer zijn groot, in de winter kan het er min 10 zijn en in de zomer wel meer dan 40 graden. De druivenrassen die worden gebruikt zijn divers maar worden gedomineerd door Tempranillo. Ook vinden we er Garnacha, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Bodegas Felix Callejo

Bodegas Felix Callejo is een familiebedrijf dat is opgericht in 1989. Het hele gezin werkt mee in het familiebedrijf welke hun wijnen al naar 45 landen exporteert. De wijnmaker is Jose Felix Callejo. Hij heeft onder andere wijnen gemaakt voor Christan Moueix [samen met Jean-Claude Berrouet] voor Petrus en voor Miguel Torres in Chile. Door ICEX is hij benoemd tot ‘rising star’. Noelia Cellejo, de tweede wijnmaker, heeft samengewerkt met Michel Rolland voor Araujo Estate Wines in Californie en zij heeft meegewerkt aan het Paul Hobbs project in Argentinië bij Viña Cobos. Rood – vol en elegant! Bodem / wijngaard: Extreem arme bodem met veel kiezels en kalksteen 830 – 950 m boven zeeniveau. Er is sprake van een extreem microklimaat met een groot verschil tussen de dag- en nachttemperatuur van 15 graden Celsius.

Flores de Callejo

Een rode droge volle en toch elegante wijn! Eerste klas tempranillo, mediumrood van kleur, aantrekkelijke neus van rijp zwart fruit, complexe tonen van ceder en rokerigheid, een vleugje viooltjes, elegant en puur van structuur met zachte tannines. Aantrekkelijke wijn. De 2011 is door de Ribera del Duero Board geclassificeerd als ‘uitstekend’. Bodem / wijngaard: Extreem arme bodem met veel kiezels en kalksteen 830 – 950 meter boven zeeniveau. Er is sprake van een extreem microklimaat met een groot verschil tussen de dag- en nachttemperatuur van 15 graden Celsius. Vinificatie: 6 maanden rijping in uitsluitend Franse eikenhouten ‘barriques’. Wijn en gerecht – Lams en kalfsgerechten, niet te sterke wildgerechten (konijn, gevogelte) en stoofschotels.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, ,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Flores de Callejo Bodegas Felix Callejo Ribera del Duero” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.