Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Finca Estate Torrontés Reserva

10,00

In de neus vinden we mango, peer, limoen, meloen en honing. Ook tonen van vlierbloesem. Qua smaak heeft deze wijn gemiddelde zuren, een volle body en een lange afdronk! Het is ook een frisse en fruitige wijn! Deze wijn heeft een licht voorkomen maar is tóch pittig. Ook vinden we tonen van jasmijn, limoen en citroenen en tropisch fruit. Torrontés is een zeer veelzijdige witte wijn, ideaal als aperitief, maar perfect aangepast aan verschillende keukens. De wijn gaat uitstekend met intense en hete smaken, werkt heel goed met de Japanse, Chinese of Thaise keuken en de Peruaanse ceviches of tiraditos zijn ook fantastische snuisterijen. Volwassen geitenkaasjes zijn ook goede partners, net als charcuterie. De meest traditionele gerechten voor Torrontés zijn empanadas met warm vlees, meestal uit het noorden van Argentinië, waar sommige van de beste voorbeelden van deze variëteit vandaan komen. Ook maakt Torrontés maakt een geweldige match naast kokoscurry’s en pindaschotels met Thaise specerijen. Kies in termen van intensiteit van eten voor lichtgekleurd vlees zoals gevogelte, vis en tofu omdat ze de delicate smaak, het aroma en de zuurgraad van de wijn niet zullen overschaduwen. Andere suggesties zijn: Kipsaté, gebraden kip, geglazuurde tofu, teriyaki seitan, krokante garnaal, varkenskarbonades, Chinees barbecuevarkensvlees, Feta, Gruyere, Zwitserse kaas, Paneer Cheese, Pecorino, Asiago, Manchego, Farmer’s Cheese. Kruiden die goed gaan met deze wijn zijn o.a. Koriander, Thaise basilicum, munt, Shiso, peterselie, bieslook, Sichuan-peper, gember, sjalot, cayennepeper, kurkuma, Ajwain, gram Masala, koriander, komijn. Butternut Squash, Zomerpompoen, Yam, Aardappelkomkommer, Wortel, Courgette, Snap Peas, Radijs, Spaanse peper, Groene ui, Ui, Bloemkool, Verse druiven, Citrusvruchten, Kokosnoot, Mango. Wát een mogelijkheden!

Artikelnummer: 1031 Categorie: Tag:

Beschrijving

Finca Estate Torrontés Reserva

Finca Estate Torrontés Reserva – Finca el Origen Argentinië is een cluster van wijngaarden van het wijnhuis Carolina Wine Brands Group, de vierde grootste wijnhuis van Chili. In 1996 begon het bedrijf ook in Argentinië met de aanplant van de eerste wijngaarden in Vista Flores, Uco-valley, in de wijnstreek Mendoza aan de voet van de Andes. Tijdens eerste jaren was het bedrijf vooral gericht op de verkoop van druiven die in dit gebied geoogst werden. In 2002, na het hebben opgedaan van voldoende ervaring, is men begonnen met eigen wijngaarden. Finca el Origen Reserve Estate Cabernet Sauvignon is hiervan een voorbeeld.

Finca Estate Torrontés Reserva – Uco Valley

De Uco Valley is gelegen aan de voet van de Andes. Sommige delen van de bergen zitten vol met fossielen zoals ammonieten, die in het logo terugkomen. Ze worden beschouwd als stille getuigen van dit gebied, die deel uitmaken van dit terroir, de oorsprong van deze wijnen. De Uco Valley is het hoogste gebied van Mendoza: de hoogte varieert van 900 meter in de stad Tunuyán tot 1250 meter boven zeeniveau in het noordelijk gedeelte van Tupungato. De gemiddelde temperatuur is 14°C, maar ook hier zijn grote verschillen in minimale en maximale temperaturen. Malbec is een druif afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk (het gebied rond Cahors het bijzonder). Maar nu beter bekend als de iconische wijndruif van Argentinië. Door haar succes in de wijngaarden van Mendoza, in een paar korte decennia is Malbec opgeklommen vanuit relatieve onbekendheid naar internationale faam. Gelijktijdig brengt de druif nieuwe aandacht en respect voor Argentinië als een wijnproducerende natie.

Torrontés

Torrontés is uniek en exclusief Argentijns in tegenstelling tot andere variëteiten in de wereld. Tegenwoordig is er een tendens om de Torrontés gedurende lange perioden in vaten te rijpen , waardoor we kunnen genieten van meer complexe en interessante stijlen van deze wijn. Met felgele kleur, biedt het een geweldige balans tussen bloemige en fruitige aroma’s, met een sterke aanwezigheid van witte bloembladen, sinaasappelschillen en ananas.

Finca Estate Torrontés Reserva

In de neus vinden we mango, peer, limoen, meloen en honing. Ook tonen van vlierbloesem. Qua smaak heeft deze wijn gemiddelde zuren, een volle body en een lange afdronk! Het is ook een frisse en fruitige wijn! Deze wijn heeft een licht voorkomen maar is tóch pittig. Ook vinden we tonen van jasmijn, limoen en citroenen en tropisch fruit. Torrontés is een zeer veelzijdige witte wijn, ideaal als aperitief, maar perfect aangepast aan verschillende keukens. De wijn gaat uitstekend met intense en hete smaken, werkt heel goed met de Japanse, Chinese of Thaise keuken en de Peruaanse ceviches of tiraditos zijn ook fantastische snuisterijen. Volwassen geitenkaasjes zijn ook goede partners, net als charcuterie. De meest traditionele gerechten voor Torrontés zijn empanadas met warm vlees, meestal uit het noorden van Argentinië, waar sommige van de beste voorbeelden van deze variëteit vandaan komen. Ook maakt Torrontés maakt een geweldige match naast kokoscurry’s en pindaschotels met Thaise specerijen. Kies in termen van intensiteit van eten voor lichtgekleurd vlees zoals gevogelte, vis en tofu omdat ze de delicate smaak, het aroma en de zuurgraad van de wijn niet zullen overschaduwen. Andere suggesties zijn: Kipsaté, gebraden kip, geglazuurde tofu, teriyaki seitan, krokante garnaal, varkenskarbonades, Chinees barbecuevarkensvlees, Feta, Gruyere, Zwitserse kaas, Paneer Cheese, Pecorino, Asiago, Manchego, Farmer’s Cheese. Kruiden die goed gaan met deze wijn zijn o.a. Koriander, Thaise basilicum, munt, Shiso, peterselie, bieslook, Sichuan-peper, gember, sjalot, cayennepeper, kurkuma, Ajwain, gram Masala, koriander, komijn. Butternut Squash, Zomerpompoen, Yam, Aardappelkomkommer, Wortel, Courgette, Snap Peas, Radijs, Spaanse peper, Groene ui, Ui, Bloemkool, Verse druiven, Citrusvruchten, Kokosnoot, Mango. Wát een mogelijkheden!

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

,

Cuisine

, , ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Finca Estate Torrontés Reserva” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.