Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Domaine Vedilhan Serica Viognier Boutinot

8,65

De Viognier druiven voor deze wijn worden wat later geoogst hetgeen de wijn meer concentratie en kleur geeft. In de smaak veel tropisch fruit, groene kruiden en wat hout. Een mooie volle wijn met een verfrissende afdronk. Mooie goudgele wijn met veel concentratie en mooie zachte houttonen. Lekker bij licht gekruide Aziatische gerechten, wit vlees en als aperitief.

Artikelnummer: 0886 Categorie: Tag:

Beschrijving

Domaine Vedilhan Serica Viognier

Boutinot is opgericht in 1980 en is sindsdien uitgegroeid van een klein importbedrijfje dat alleen aan restaurants in noordwest Engeland leverde tot een grote producent en importeur met productielocaties in Frankrijk, Zuid-Afrika, Chili en Australië en distributie in Groot-Brittannië en de Verenigde Staten. Ook zijn er de laatste jaren diverse joint-ventures gesloten met wijnbedrijven in Italië en Spanje. Hoewel de wijnen en klanten van land tot land verschillen, heeft het bedrijf één doelstelling, namelijk het produceren en distribueren van kwalitatief hoogstaande wijnen, die – ongeacht het prijssegment waarin ze vallen – recht doen aan de regio en druivensoort waar ze van afkomstig zijn. De Viognier druiven voor deze wijn worden wat later geoogst hetgeen de wijn meer concentratie en kleur geeft. In de smaak veel tropisch fruit, groene kruiden en wat hout. Een mooie volle wijn met een verfrissende afdronk. Mooie goudgele wijn met veel concentratie en mooie zachte houttonen. Lekker bij licht gekruide Aziatische gerechten, wit vlees en als aperitief.

Domaine Vedilhan Serica Viognier – de druif

Viognier is een lastig te telen ras dat pareltjes van wijn kan opleveren. Denken we maar aan de befaamde noordelijke Rhône wijnen zoals Condrieu en Château-Grillet die uit 100% viognier bestaan. Viognier houdt van droge en arme granietbodems en is resistent tegen droogte. De productie per hectare is uitzonderlijk laag en bedraagt 20-30 hectoliter per hectare. De wijn heeft een gouden tint en een hoog alcoholgehalte, is tevens droog en bezit een typisch bittertje in de afdronk. Hij is uitzonderlijk geparfumeerd en vertoont geuren van honing, perzik, abrikoos, acacia en specerijen. Vooral in de noordelijk Rhône komen grote wijnen van viognier tot stand (Condrieu en Château-Grillet). Ook in het zuiden van Frankrijk vinden we regelmatig viognier tegen in zowel cépagewijnen als mono-cépages. Buiten Frankrijk vinden we de beste resultaten terug in Australië en Zuid-Afrika.De druif wordt ondertussen zowat over de gehele wereld geteeld.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, ,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Vedilhan Serica Viognier Boutinot” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.