Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Cuvée Gaston Philippe Châteauneuf du Pape Rouge

88,95

Rood droog – intens, krachtige tannines! 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre. Nu de wijn nog vrij jong is, is het aan te bevelen om de wijn te decanteren 4 uur voor serveren. Aroma’s van geroosterde noten, cassis met onderliggende mineraaltonen. De smaak is krachtig met een rijke tanninestructuur, mooie zuiverheid en concentratie. Wijn en gerecht: Wild- en gevogelte, zoals haas, hert en fazant. Maar ook lamsvlees met tijm, hazenbout of mooie klasse gerechten van de BBQ, Green Egg, Kamado Jo, Ofyr, Black Bastard of de Oklahoma.

Artikelnummer: 1226-1912 Categorie: Tag:

Beschrijving

Cuvée Gaston Philippe Châteauneuf du Pape Rouge

Rhône

Cuvée Gaston Philippe Châteauneuf du Pape Rouge – Het Rhônedal kent een rijke geschiedenis en behoort tot de oudste wijnregio’s van Frankrijk. Het gebied is onder te verdelen in twee subregio’s: Côtes du Rhône Septentrionales en Méridionales.

Côtes du Rhône Septentrionales

Het noordelijk deel strekt zich in zuidelijke richting uit van Lyon tot Avignon. De wijngaarden liggen hier op rotsachtige, steile hellingen van graniet en leisteen. De gelijknamige rivier de Rhône doorstroomt het gebied. Hier floreert de Syrah, die hier volgens grondig onderzoek door de wijnuniversiteit van Davis in Californië, ook zijn oorsprong vindt. Het klimaat in het noordelijk deel is continentaal en kent warme tot hete zomers en strenge winters. De mistral, een koude windstroom afkomstig uit het noorden, draagt bij aan het specifieke microklimaat. Naast de Syrah druif, staan hier ook enkele witte rassen aangeplant: de Viognier, Marsanne en Rousanne. De Viognier wordt in kleine percentages meevergist bij één van de meest beroemde rode wijnen uit het Rhônedal, de Côte-Rôtie. Als mono-cépage is de Viognier verantwoordelijk voor Condrieu, een weelderige zeer complexe witte wijn en de zeer schaarse witte wijn, Château Grillet. Kenmerkend voor de rode wijnen uit deze regio is kracht, diepgang en finesse. De Syrah wijnen uit deze regio behoren tot de meest beroemde wijnen uit de wereld.

Côtes du Rhône Méridionales

Het zuidelijk deel van de Rhône kent een milder klimaat, met warme tot hete zomers en milde winters. De invloed van de Mediterraanse Zee is hier al merkbaar. De hoofddruif in dit gebied is de Grenache. Verder komt ook de Syrah hier terug samen met o.a. Cinsault, Carignan en Mourvèdre. Voor wit zijn de belangrijkste druivenrassen Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Rousanne en Viognier.

Classificatie

Het zuidelijk deel kent diverse appellaties. Aan de basis staat de appellation Côtes du Rhône. Deze wijn mag zowel uit het noorden als het zuiden komen, maar is zo goed als alleen afkomstig uit het zuidelijke deel. Er is ook een witte en rosé variant. Daarna volgt de appellatie Côtes du Rhône Villages, afkomstig uit diverse dorpen. Hoofddruif is de Grenache Noir, die voor minimaal 50% van de blend moet bevatten. Vervolgens volgen de gemeente appellations, waarvan Châteauneuf-du-Pape de meeste bekendheid en faam geniet.

Château de la Gardine

De Châteauneuf-du-Pape wijnen van La Gardine genieten een grote naamsbekendheid. Export vindt over de hele wereld plaats. De constante kwaliteit en de prachtige uitstraling van de flessen maken deze wijnen erg geliefd. Oprichter van Château de la Gardine is Gaston Brunel. Het wijnhuis is nog steeds in familiehanden. De totale 40 hectare is nu in bezit van de broers Brunel. De topcuvée’s die men de laatste tien jaar produceert zoals de l’Immortelle zijn vermaard en graag gezocht. De wijngaarden bezitten een complexe bodemsamenstelling en bestaan uit o.a. gletsjerkeien en complexe kalklagen. Oude wijnstokken en traditionele wijnbouwtechnieken samen met een strenge selectie van de oogst zorgen voor uiterst geconcentreerde terroirwijnen. De uiteindelijke cuvée is samengesteld uit diverse druivenrassen (in Châteauneuf-du-Pape zijn hiervoor 18 soorten toegestaan, waaronder enkele witte variëteiten). Voor de rode Cuvée van Château de la Gardine zijn de belangrijkste variëteiten de Grenache Noir, Syrah en Mourvèdre. De percentages verschillen jaarlijks, afhankelijk van de jaargang. De belangrijkste druif in de samenstelling is de Grenache Noir. De wijnkelders van Château de la Gardine liggen diep uitgegraven in de rotsen. Hier staan 500 liter eikenhouten vaten waarin een groot deel van de wijn wordt opgevoed. Een klein percentage ondergaat een rijping op kleinere barriques, waarna de uiteindelijke blend plaatsvindt. Château de la Gardine investeerde enkele jaren geleden in de aankoop van diverse aantrekkelijk gelegen wijngaarden in de noordelijke en zuidelijke Rhône. Deze wijnen komen onder de naam Brunel de la Gardine op de markt. De wijnen, waaronder Crozes-Hermitage en Hermitage, vindt u in het menu onder Brunel de la Gardine.

Château de la Gardine traditie

De traditie van het wijn maken van de Familie Brunel dateert van de 17e eeuw. De beroemde wijnmaker Gaston Brunel, verwierf Château de la Gardine in Châteauneuf du Pape in 1945. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door Patrick en Maxime, zijn twee zoons, samen met hun echtgenotes, Eve en Maryse, wie eveneens van waardevolle toevoeging zijn bij de productie van de wijnen. Ook hun dochter Marie-Odile en zoon Philippe zijn actief op het domein.

Châteauneuf-du-Pape

De Châteauneuf-du-Pape wijnen van La Gardine genieten een grote naamsbekendheid. Export vindt over de hele wereld plaats. De constante kwaliteit en de prachtige uitstraling van de flessen maken deze wijnen erg geliefd. Oprichter van Château de la Gardine is Gaston Brunel. Het wijnhuis is nog steeds in familiehanden. De totale 40 hectare is nu in bezit van de broers Brunel. De topcuvée’s die men de laatste tien jaar produceert zoals de l’Immortelle zijn vermaard en graag gezocht. De wijngaarden bezitten een complexe bodemsamenstelling en bestaan uit o.a. gletsjerkeien en complexe kalklagen. Oude wijnstokken en traditionele wijnbouwtechnieken samen met een strenge selectie van de oogst zorgen voor uiterst geconcentreerde terroirwijnen. De uiteindelijke cuvée is samengesteld uit diverse druivenrassen (in Châteauneuf-du-Pape zijn hiervoor 18 soorten toegestaan, waaronder enkele witte variëteiten). Voor de rode Cuvée van Château de la Gardine zijn de belangrijkste variëteiten de Grenache Noir, Syrah en Mourvèdre. De percentages verschillen jaarlijks, afhankelijk van de jaargang. De belangrijkste druif in de samenstelling is de Grenache Noir. De wijnkelders van Château de la Gardine liggen diep uitgegraven in de rotsen. Hier staan 500 liter eikenhouten vaten waarin een groot deel van de wijn wordt opgevoed. Een klein percentage ondergaat een rijping op kleinere barriques, waarna de uiteindelijke blend plaatsvindt. Château de la Gardine investeerde enkele jaren geleden in de aankoop van diverse aantrekkelijk gelegen wijngaarden in de noordelijke en zuidelijke Rhône. Deze wijnen komen onder de naam Brunel de la Gardine op de markt.

Cuvée Gaston Philippe Châteauneuf du Pape Rouge

Rood droog – intens, krachtige tannines! 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre. Nu de wijn nog vrij jong is, is het aan te bevelen om de wijn te decanteren 4 uur voor serveren. Aroma’s van geroosterde noten, cassis met onderliggende mineraaltonen. De smaak is krachtig met een rijke tanninestructuur, mooie zuiverheid en concentratie. Wijn en gerecht: Wild- en gevogelte, zoals haas, hert en fazant. Maar ook lamsvlees met tijm, hazenbout of mooie klasse gerechten van de BBQ, Green Egg, Kamado Jo, Ofyr, Black Bastard of de Oklahoma.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , ,

Druivenras

, ,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cuvée Gaston Philippe Châteauneuf du Pape Rouge” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.