Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Casa Santos Lima Escapada Tinto Vinho

Aanbieding!

8,45 7,95

Casa Santos Lima Escapada – Diepgekleurde wijn met aroma’s van donker fruit, chocolade en eiken. De smaak is rijk aan fruit met een goede stevige structuur en zachte tannine. Lekkere wijn!! Wijn en gerecht: Als aperitief, bij rood vleesgerechten, pizza, salami, sterke gedroogde worsten, tapas met zongedroogde tomaat, pastagerechten, bij de Ofyr, Kamado Joe, Black Bastard, Green Egg en gewone BBQ!

Artikelnummer: 0597-5602 Categorie: Tag:

Beschrijving

Casa Santos Lima Escapada Tinto Vinho fijn rood uit Portugal!

Casa Santos Lima Va Bene

Casa Santos Lima Escapada Tinto Vinho – Lisboa

Casa Santos Lima Escapada Tinto Vinho – Ten westen en noorden van de stad Lissabon, ligt de Lisboa wijnregio, vroeger stond deze regio bekend onder de naam Estremadura. Er wordt hier veel wijn gemaakt, voornamelijk in coöperaties, in een grote verscheidenheid van stijlen en kwaliteiten. Deze regio waar de “Vinho Regional” domineert heeft ook negen DOC’s. Lisboa is een langgestrekt regio welke zich langs de Atlantische Ocean bevind. Hierdoor is wind een sterk aanwezige factor in dit gebied. De stokken die langs de kust groeien ondervinden veel ‘stress’ van de wind en dit bemoeilijkt het volledig rijp worden van de druiven. Een klein stukje landinwaarts echter, na een heuvelrug bevinden zich nog veel meer wijngaarden. Een aantal van de top wijnestates in deze DOC liggen in of rondom Alenquer, gelegen aan de oostkant van het Serra de Montejunto gebergte. Hier is het warmer, minder winderig en nat. De druiven worden goed rijp en zijn van zeer hoge kwaliteit. De grootste traditionele witte druivenrassen zijn; Arinto, Fernão Pires, Malvasia, Seara-Nova en Vital. Voor rood zijn het de Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Tinta Miúda, Touriga Franca, Touriga Naçional en Trincadeira. Voor de VR en bepaalde DOC wijnen worden momenteel ook veel internationale druivensoorten gebruikt.

Casa Santos Lima Va Bene

Casa Santos Lima Escapada Tinto Vinho – Casa Santos Lima

Casa Santos Lima is een familiebedrijf, met zijn hoofdkantoor in de Lissabon regio, toegewijd aan het produceren, bottelen en verkopen van wijn. Momenteel wordt meer dan 90% van de totale productie geëxporteerd naar 40 landen in alle vijf de continenten. Tevens is het de grootste producent van “Vinho Regional Lisboa” en “DOC Alenquer). Met een totaal areaal van 350 ha, met voornamelijk wijngaarden, verdeeld over vijf verschillende regio’s worden de wijnen keer op keer erkend voor hun uitstekende waarde voor geld. In de afgelopen jaren is gebleken dat Casa Santos Lima een van de meest gewaardeerde Portugese wijnhuizen is in grote nationale én internationale wijnwedstrijden. Een fijn bedrijf met een groot en divers assortiment!

Castelão

De Castelâo-druif wordt vooral in zuid-Portugal aangeplant en is een kruising van de Cova da Piriquita en de Castelão Francés. Het is één van de meest verbouwde druivensoorten in het zuiden van Portugal. Het is zeer aanpasbaar aan verschillende klimatologische omstandigheden en zijn opmerkelijke veelzijdigheid maakt wijnmakers in staat om verschillende stijlen wijn te maken – van de gemakkelijk direct drinkbare, tot de krachtige en intense rode wijnen die perfect geschikt zijn voor langdurige bewaring. De Castelâo druif geeft de wijn een typisch rustiek aroma. De wijnen vereisen veroudering. Opslag op eikenhout verhoogt de kwaliteit. Castelão is het meest expressief op het Sétubal-schiereiland, waar het vlezige en intense wijnen maakt met aroma’s van rode bessen en blauwe bloemen die goed samengaan met het vaardige gebruik van eikenhout.

Casa Santos Lima Va Bene

Touriga Nacional

De jonge Touriga Nacional bezit een diep en intens aroma dat doet denken aan Cabernet Sauvignon, zelfs in combinatie van donkere zoete vruchten met een bladachtige frisheid en een nuance van viooltjes. Tijdens de rijping tot port ontwikkelt de wijn prachtige rijke smaken van moerbei en braam, zonder de zwarte peperachtige scherpte en het verleidelijk aroma van bloemen te verliezen. Als tafelwijn heeft de wijn nogal wat tijd nodig om zijn tannine te verliezen, tenzij hij wordt gemengd met andere soorten, maar de fruitsmaken worden zoeter en rijker door rijping.

Casa Santos Lima Va Bene

Alicante Bouchet

Alicante Bouschet is een speciale druif. Het is een teinturier! Dit is een blauwe druif met gekleurd vruchtvlees en dus ook gekleurd sap. Alicante Bouschet is een kruising tussen Petit Bouschet en Grenache Noir die door Henri Bouschet tot stand werd gebracht. Petit Bouschet is dan weer een kruising tussen de onbekende druivensoorten Teinturie du Cher x Aramon. Alicante Bouschet verspreidde zich vanaf 1855 vooral in het Zuiden van Frankrijk. Vandaag de dag komt hij zo goed als niet meer voor in Frankrijk. De druif wordt vandaag vooral met succes verbouwd in Alentejo (Portugal). Hier kan de Alicante Bouschet en wijn met kleur, tannine en fruit opleveren. Verder komt hij ook nog, met wisselend succes, voor in het zuiden en het midden van Italië, in Israël,, Noord-Afrika, Chili en California.

Syrah

Syrah prefereert een warm klimaat en is een krachtige groeier met een goede vruchtdracht. Het ras is gevoelig voor wind en vertoont snel chlorose (geelkleuring). Syrah laat zich fantastisch mengen met andere druivensoorten. Het ras produceert dieprode wijnen met veel tannine, ze zijn rijk aan zuur, vol en krachtig. Wegens het hoge tanninegehalte moeten ze lang op hout liggen. De jonge syrahwijnen geuren naar rode rijpe vruchten (cassis) en specerijen (peper). Later vindt men in het aroma geuren van zwarte bes, pruim, framboos, ceder, zoethout maar ook van bloemen.

Casa Santos Lima Escapada

Diepgekleurde wijn met aroma’s van donker fruit, chocolade en eiken. De smaak is rijk aan fruit met een goede stevige structuur en zachte tannine. Lekkere wijn!! Wijn en gerecht: Als aperitief, bij rood vleesgerechten, pizza, salami, sterke gedroogde worsten, tapas met zongedroogde tomaat, pastagerechten, bij de Ofyr, Kamado Joe, Black Bastard, Green Egg en gewone BBQ!

Casa Santos Lima Va Bene

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

,

Druivenras

, , ,

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Casa Santos Lima Escapada Tinto Vinho” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.