Voor Home klik op het Vino Amore logo! info@vinoamore.nl

Vino Amore

Brauneberger Juffer Riesling Auslese Reuter Dusemund

10,95

Deze wijn is afkomstig uit de Mosel, zo’n luttele 350 km van hier. En wel van de schuine hellingen van de ‘Brauneberger Juffer’ wijngaard in Brauneberg. Wit zoet – elegant, exotisch fruit! Een neus van geurende passievruchten en mango, de smaak is uiterst verfijnd, zoete vruchten. Zoetsappig met een mooi tegenwicht van zuren. Wijn en gerecht: Fourmé d’ambert, fruitsalade, tarte tatin, exotische vruchtenbavarois.

Artikelnummer: 0543-7109 Categorie: Tag:

Beschrijving

Brauneberger Juffer Riesling Auslese Reuter Dusemund

Brauneberger Juffer Riesling Auslese Reuter Dusemund – De familie Reuter-Dusemund komt in 1624 voor het eerst in aanraking met de productie van wijn. Momenteel werken er twee generaties van de familie in het wijnhuis; de ouders Theresia en Herman Reuter en Jürgen Dusemund en Astrid Reuter-Dusemund. Wist u trouwens dat deze wijnkelder de oudste is van heel Brauneberg? De familie bezit ongeveer 4,5 hectare grond. Brauneberg is een gebied met ongeveer 1.000 inwoners. Het ligt vlakbij Bernkastel-Kues, goed beschut tussen de steile hellingen van de Moezel. Er heerst een ideaal klimaat. De wijngaarden zijn hoofdzakelijk beplant met Riesling. Weingt Reuter-Dusemund bezit ook 1.200 m2 van de beroemde Juffer Sonnenuhr en 6.000 m2 van de Juffer! De familie Dusemund maakt bijzondere wijnen met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding.

Prädikatsweine

Voor Prädikatsweine gelden de strengste eisen ten aanzien van duivenras, rijpheid, harmonie en elegantie. Bij deze wijnen mag geen suiker toegevoegd worden. Er zijn zes verschillende predikaten, telkens met verschillende minimum mostgewichten per druivenras en gebied. In zuidelijke gebieden is in de regel sprake van hogere minima dan in noordelijke.

De Prädikate zijn, in oplopende volgorde:

Kabinett: fijne, lichte wijnen uit rijpe druiven met weinig alcohol.
Spätlese: rijpe, elegante wijnen met mooi fruit, die wat later geoogst worden.
Auslese: edele wijnen uit volrijpe druiven; onrijpe druiven worden verwijderd.
Beerenauslese: volle, fruitige wijnen uit overrijpe druiven met edele rotting; de botrytis (edele rotting) draagt bij aan de kwaliteit; dergelijke wijnen kunnen niet ieder jaar geoogst worden, maar ze kunnen tientallen jaren bewaard worden.
Trockenbeerenauslese: uit verschrompelde, rozijnachtige druiven met edele rotting, top van de kwaliteitspiramide, zoet en honingachtig, extreem lang te bewaren.
Eiswein: gemaakt van druiven met eenzelfde minimum mostgewicht als een Beerenauslese, in bevroren bij minimaal 7 graden onder nul geplukt en in bevroren toestand geperst, zodat alleen het fruitconcentraat overblijft.

Brauneberger Juffer Riesling Auslese Reuter Dusemund

Deze wijn is afkomstig uit de Mosel, zo’n luttele 350 km van hier. En wel van de schuine hellingen van de ‘Brauneberger Juffer’ wijngaard in Brauneberg. Wit zoet – elegant, exotisch fruit! Een neus van geurende passievruchten en mango, de smaak is uiterst verfijnd, zoete vruchten. Zoetsappig met een mooi tegenwicht van zuren. Wijn en gerecht: Fourmé d’ambert, fruitsalade, tarte tatin, exotische vruchtenbavarois.

Extra informatie

Gewicht1.5 kg
Alcohol

Cuisine

, , ,

Druivenras

Inhoud

Prijsklasse

Wijnbouw

Wijngebied

Wijnstijl

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brauneberger Juffer Riesling Auslese Reuter Dusemund” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.