Vino Amore

Azienda Agricola Abbona – Barolo ‘Pressendra’

Abbona Barolo

Azienda Agricola Abbona – Barolo ‘Pressendra’

Pressenda is de naam van een Spectaculaire wijngaard met uitzicht op het kasteel van Serralunga d’Alba. Deze wijngaard brengt een zeer hoge kwaliteit Nebbiolo druiven voort. De nebbiolo geeft wijnen met weinig kleurintensiteit die krachtig zijn en sterk geuren. De beste wijnen van deze druivensoort bevatten vrij veel tannine en moeten daarom lang rijpen, hoewel bepaalde wijnmakers sneller toegankelijke wijnen maken. De nebbiolo bereikt alleen op zeer goede plaatsen voldoende rijpheid en wordt daarom vrijwel uitsluitend in Piëmont aangebouwd, hoewel in Amerika en Australië pogingen worden gedaan. Na het vinificatieproces heeft de wijn 12 maanden rijping ondergaan in eiken vaten van 500 liter. Hierna nogmaals voor 24 maanden in vaten van 50 hectoliter. Donkerrode kleur met licht oranje reflectie. Geschakeerd aroma met primaire en secundaire aroma’s van rijp rood fruit, egelantier en viooltjes. Evenwichtig mondgevoel met veel diepte en goed fruit. Krachtige structuur met aardse nuances. Veel lengte in de afdronk. Belangrijk om de wijn te chambreren tot een temperatuur van 20 – 22° C. Lager is beslist te koud. Te openen 1 -3 uur voor serveren. Voorzichtig uitschenken i.v.m. depotvorming. Decanteren is echter niet nodig. Te veel zuurstof droogt de wijn onnodig uit. Bijzondere vermelding jaargang 2006: Robert Parker.com: 91 punten, Gambero Rosso 2011: 2 bicchieri (glazen). Prijs 56 euro.

Verkrijgbaar bij Vino Amore!

Gratis thuisbezorgd in de Drechtsteden vanaf een doosje 6 flessen! - Mogen zeker ook verschillende wijnen zijn! - Verzenden: bijkomende porto 9,= per doos van 6 - levering na ontvangst vooruitbetaling op factuur! (Tussentijdse) prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden!

Uw naam (verplicht)

Uw adres (verplicht)

Uw postcode (verplicht)

Uw woonplaats (verplicht)

Uw e-mail (verplicht)

Uw telefoon (verplicht)

Uw geboortedatum (verplicht)

Uw bestelling

 

Please follow and like us: