Vino Amore wijnimport – fijne & gastronomische wijnen! Omdat ik het werken met mensen en wijnen erg leuk vind kon het kennelijk niet uitblijven dat een bevriende wijnboer in Duitsland mij vroeg om te gaan importeren in Nederland. Zijn wijnen…
Lees meer
Een artikel over het verleden van Dordrecht als historische wijnstad! Dordrecht historische wijnstad dankzij het stapelrecht! Dordrecht historische wijnstad – Het stapelrecht is een recht dat veel handelssteden – stapelplaatsen – verkregen, of zich zelf toe-eigenden, met name in de…
Lees meer
Wijnreis Duitsland ‘de Vulkaniërs’ Wijnreis Duitsland ‘de Vulkaniërs’ – De Wijnacademie was de afgelopen dagen – 27 t/m 30 november 2019 – met 25 (register)vinologen, waaronder mijzelf, en vinologen in spe onderweg in de Duitse wijngebieden. Na een mooie reis…
Lees meer
Wijnwereld schatplichtig aan Christendom Inleiding Wijnwereld schatplichtig aan Christendom – Of u het nu leuk vindt of niet, wij wijndrinkers hebben onze geneugten te danken aan het Joods-Christelijke culturele erfgoed. In een tijd waarin niemand meer oog schijnt te hebben…
Lees meer
Rocca dei Forti Brachetto Vino Spumante Veneto Brachetto Vino Spumante – Veneto heeft een wijngeschiedenis in productie zowel als in handel. De oudste sporen van wijnbouw in Veneto gaan terug tot de 7e eeuw voor Christus. Maar het was wachten…
Lees meer
Sauvignon blanc L’Elegante’ Domaine du Pre Baron – vieilles vignes – wijn van de zomermaanden! Sauvignon blanc L’Elegante’ – Touraine was vroeger een zelfstandige Franse provincie, gelegen in het midden van het land rondom de rivier de Loire. De hoofdstad…
Lees meer
Mehofer Roter Veltliner Klassik – gastronomisch feest! Oostenrijk Mehofer Roter Veltliner Klassik – Oostenrijk heeft een rijke wijncultuur, die teruggaat tot de tijd van de Kelten en de Romeinen. Het is een veelzijdig wijnland, dat zowel op het gebied van…
Lees meer
Aspergeseizoen 2020 Aspergeseizoen 2020 – Het aspergeseizoen 2020 is afgelopen weekend, 28 maart 2020, zonder grote opening, van start gegaan. Vanwege het coronavirus werden de activiteiten in onder andere Peel en Maas en Noord-Brabant afgelast. Het aspergeseizoen 2020 is van…
Lees meer
Restaurant Bas – mediterraan, Bourgondisch, avant-gardistisch! Je zult maar net een paar maanden open zijn en dan valt het land stil door de Corona pandemie! Restaurant dicht! Dat is nogal wat! Restaurant Bas? Bij Restaurant Bas – de naam doet…
Lees meer
Masterclass Franciacorta – Valtellina – Friuli – Slovenië Masterclass Franciacorta – Valtellina – Friuli – Slovenië – Voor Registervinologen zijn masterclasses vaak mooie avonden om hun kennis bij te spijkeren of bij te blijven. Deze keer óp naar La Causerie…
Lees meer
Lucia Bodegas Alceno – wat een mooie fles! De grijze dagen rijgen zich aanéén zonder dat wij zicht hebben op het zonnetje! Om ons er doorheen te helpen hebben we de zon in het glas nodig en een fles die…
Lees meer
Egon Müller Scharzhof Geschiedenis Scharzhof Egon Müller Scharzhof – De eerste vermelding van de Scharzhofberg-wijngaard dateert van 1037. De wijngaard stond al bekend om de uitstekende kwaliteit van wijnen die in de jaren 1300 hier werden geproduceerd. Het landgoed Scharzhof…
Lees meer
Châteauneuf-du-Pape Rouge Château de la Gardine Rhône Châteauneuf-du-Pape Rouge Château de la Gardine – Het Rhônedal kent een rijke geschiedenis en behoort tot de oudste wijnregio’s van Frankrijk. Het gebied is onder te verdelen in twee subregio’s: Côtes du Rhône…
Lees meer
Weingut Schloss Lieser Duitsland Weingut Schloss Lieser. Ik ga het kort houden. Heel kort. Duitsland is een groots wijnland! Mosel – Moezel Moezel wordt in Nederland nogal eens geassocieerd met… Nee, ik ga het niet eens meer noemen. Die tijd…
Lees meer